Рулетики с фасолевым паштетом

Вторник, 04 Мая 2010 г. 23:06 + в цитатник

Ингредиенты:

500гр вареной фасоли

1 морковь

1 картофелина

300гр грибов

4-5 зубчиков чеснока

1стакан грецких орехов

4-5 головок лука

растительное масло для жарки

специи по вкусу

Приготовление:

Фасоль, морковь, картофель отварить, грибы обжарить. К овощам добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку и грецкие орехи. Все пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, добавить в него приготовленную массу, тушить 10 минут, добавить специи.

На лаваш тонким равномерным слоем выложить начинку, нарезать порционными кусочками, украсить зеленью.

Рубрики:

Мои кулинарные рецептики