-Метки

love ёлка Валентин ЖЗЛ америка антиквариат артисты библия булгаков весна война голливуд город дамские штучки день победы деревня детки дождь женщина животные зверушки зима игрушки иллюстрации интересно история вещей история россии история славян камни карнавал картинки кино китай книги кошки куклы лето литературные герои личное лошади люди маковский масленица мастер и маргарита мода модерн мои работы море москва мужчины натюрморты новый год и рождество ням-ням окна осень открытки пасха пейзаж пин-ап письмо подснежники портрет поэты праздники природа про музыку птицы путешествия пушкин ретро рецепты рождественская рождество романовы россия русь санки санта сказки сказоч-ник собаки сочи ссср старинные открытки старинные фото стекло стихи фарфор фото фотопрофи фразы франция художники цветы чёрно-белое шишкин ювелиры юмор ягоды япония

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в A-delina

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Gallery_Modern_Art ЛиРу Geo_club Сама_овца Арт_Калейдоскоп
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) АРТ_АРТель

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 51595


Медовый спас.

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 18:49 + в цитатник

«Медовый», или «маковый» Спас, также Первый Спас — народный и православный праздник в первый день Успенского поста 1 (14) августа. На Руси совершают малое водосвятие, начинают сбор мёда и его освящение. Русская православная церковь в этот день отмечает Происхождения (изнесения) древ Креста Господня.



Первый Спас имеет множество живописных названий: Медовый Спас, Спас на воде, Мокрый Спас, Спасовка, Спасовка-лакомка, Лакомка, Маковей (Маккавей), Медовый праздник, Пчелиный праздник. По современному календарю отмечается первый Спас 14 августа. По старорусскому же календарю праздник приходился на первое августа и знаменовал собой начало проводов лета. С этим днем связано немало примет, обрядов и поверий.



В этот день прихожане совершают к водоемам крестные ходы, а священники освящают в воду. Все делается в память о крещении Руси князем Владимиром, ведь по историческому описанию, окрещена Русь была именно в этот день. После освящения водоемов люди обязательно купались в них, веруя, что это надежно предохранит от недуга и порчи, а также поможет избавиться от грехов: «На Спаса в Иордани купаться - незамоленные грехи простятся». Купали в освященной воде и домашний скот, чтоб мор не случился. После мокрого Спаса скот вообще больше не купали, народное слово гласило, что в противном случае скотина не переживет зимних морозов, так как у нее «застынет кровь».



Говорят, даже сам воздух в день Первого Спаса пропитывается медовым ароматом. Ведь Первый Спас - медовый, это праздник пчеловодов. В день медового Спаса традиционно освящается мед нового урожая, и после него есть мед разрешается. Россияне издревле уважали мед, ведь он один из самых полезных и вкусных продуктов. По легенде, медовый напиток излечил от паралича самого Илью Муромца.





По народной примете, в день медового Спаса пчелы прекращают носить взяток с цветов: ульи уже и так наполнены до отказа. А значит, пасечник обязательно в этот день должен взять из ульев первый мед (это действие называется - «заламывать соты»), иначе соседские пчелы, перестав носить взяток, начнут таскать мед из того улья, где «пчельник сота не заломает».





«Заламывание» первых сот на пасеке в день медового Спаса представляло собой целый ритуал. Пчеловод одевался в чистую одежду и, перекрестившись, выбирал самый богатый медом улей, после чего подрезывал соты: «На Первый Спас макай в мед ножи». После чего перекладывал мед в новую деревянную посуду и относил в церковь, освятить. Лишь после освящения первый мед готов к употреблению. Но прежде пасечник обязан был поделиться своим сбором:

♦ часть меда обязательно оставлялась в церкви, это «попова доля», ее дьяк собирал в заранее приготовленные деревянные емкости;

♦ часть шла на угощение нищим «На Первый Спас и нищий медку попробует!»), а также разносилась по домам бедных соседей;





♦ и, конечно же, как лакомство, отдавалась детям, которые в благодарность хозяину пели добрую песню-заклинание:

«Дай, Господи, хозяину многие лета,
Многие лета - долгие годы!
А и долго ему жить - Спаса не гневить,
Спаса не гневить - божьих пчел водить,
Божьих пчел водить - ярый воск топить:
Богу на свечку, хозяину на прибыль,
Дому на приращение,
Малым детушкам на утешение!»





Возвратившись из церкви, пчеловоды разговлялись свежим медом, медовыми пирогами с пшенной кашей, медовыми наливками и медовым («медяным») квасом. С древних времен сохранился обычай из первой ржаной муки и освященного меда выпекать в этот день большой медовый пряник. Этими медовыми яствами разговлялись хозяева, ими же угощались и те, кто заглядывал к ним в гости.





Медовую выпечку этого дня обычно щедро приправляли маком. Ведь не только мед, но и мак собирали и освящали в этот день. Дело в том, что в день 14 августа почитается память семи библейских мучеников Маккавеев, созвучие имен и определило бытовую направленность дня: «Маккавей - мак вей».





Несмотря на то, что день считался праздником, народные гуляния в этот день устраивались лишь в Москве. В других городах и весях работы на этот день не прерывали, не до гуляний было. Ведь нужно и вспахать, и посеять, и сена вдоволь заготовить: «Август - каторга, да после будет мятовка», - говорили в народе. Во многих губерниях именно в этот день начинался ранний сев озимых:

♦ «Первый Спас - первый сев!»,

♦ «Спас - всему час!»;

♦ «От Первого от Спаса накопит и мужик запаса»;

♦ «Спасов день покажет, чья лошадка обскачет» (то есть, покажет, кто раньше начал сеять).



Первый сев озимых сопровождался особыми ритуалами. Перед началом работ устраивались крестные ходы на поля и совершалось освящение семян ржи: их освящали либо в поле, либо у реки, где происходило водосвятие. Над семенами священник читала особую молитву. Освященные зерна каждый крестьянин перемешивал с остальным своим семенным зерном и лишь потом начинал сев. В ряде российских мест освященную горстку зерна с остальным зерном не перемешивали, а просто высевали в борозду первой.



С утра в каждой семье определяли, кто из домашних сделает почин. Это определялось следующим образом. По числу мужчин в семье (от малыша до старика), отваривалось соответствующее количество яиц, и за обедом смотрели, кому досталось более полное яйцо - тот и начинал посев (бросал в ниву первую горсть зерна). Считалось, что в таком случае и «урожай будет полнее». Правда, в некоторых российских губерниях сев начинал самый дряхлый старичок, которому, дав ему в руки горсть семян, говорили: «Посей ты, дедушка, первую горсточку на твое стариковское счастье!».



Подмечали, что в сырую погоду рожь сеять нельзя. «Как обмочило оглобли, так и поезжай домой», - говорили в народе. В день Первого Спаса люди были заняты не только севом, но и чисткой овинов и гумна под будущий урожай. Заботились не только о себе. Помогали работами вдовам и сиротам (устраивали «сиротские и вдовьи пумочи»), да при этом еще и угощенье с собой приносили, приговаривая: «Ты - за себя, мы - за тебя, а Христов Спас - за всех нас»...



Первый Спас называют еще и днем «Соломониды-бабушки» (Соломонии) - мифической повитухи Иисуса Христа. Соломонида особо почиталась матерями и женщинами, готовящимися стать матерью, а также знахарками и повитухами. Имя Соломониды нередко встречается в заговорах, которыми лечили детские болезни.



Особо почитали праздник Первого Спаса на Юге России, где овощи, фрукты и злаки созревают раньше, чем в остальных местностях и где к Первому Спасу уборка овощей и хлеба уже подходила к концу. В день Первого Спаса жители южных губерний освящали первые созревшие плоды и золотистые венки из созревших колосьев.



Погодные наблюдения и приметы

На Первый Спас меняется погода, становится все прохладнее.

♦ «Пришел Первый Спас, держи шубу про запас»;

♦ «Первый Спас - мокрый»;

♦ «С Первого Спаса - холодные росы»;

♦ «Отцветают розы, падают холодные росы».



К традиционным «спасовским» приметам относили и поведение птиц, причем наблюдать особенности птичьих повадок начинали еще за неделю до Спаса. В первую очередь, обращали внимание на поведение аистов: если к отлету они начинают готовиться за неделю до праздника, то зима наступит рано и будет строгой, зато весна будет теплая.



Смотрели люди и на ласточек со стрижами. Считалось, что с Первого Спаса эти птицы уже начинают улетать на юг - и будут улетать в три очереди, «в три Спаса». Когда улетит последняя ласточка, тогда и наступит осень, ведь «ласточка весну начинает и осень накликает». На Первый Спас ласточки в последний раз облетают родные края. Дети в этот день внимательно всматривались в небо и, увидев в нем ласточек, кричали: «Ласточка-касатка! А где же твоя матка? Где твои братцы, Где твои детки, Где же твои сестрицы? Испей Спасовой водицы! Улетать - не улетай, До Спожинок доживай!»







С Первого Спаса заканчивались летние хороводы и начинался Успенский двухнедельный пост.
Рубрики:  Праздники
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Morskaja_-_Marishka   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:14 (ссылка)
Столько вкуснотищи! Спасибо, Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:47ссылка
С праздником!! Спасибо))
gallaluna   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:16 (ссылка)
Как вкусно! А у меня на мед аллергия...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:47ссылка
Значит, просто тебе его не надо)) С праздником!! Спасибо))
Валентина_Шиенок   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:27 (ссылка)
Много интересного узнала!Спасибо!А вкусно-то как...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:47ссылка
С праздником!! Спасибо))
Sergey1958   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:46 (ссылка)
Я мед только в лечебных целях пользую.
Очень хороший пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:48ссылка
С праздником!! Спасибо))
романова_лора   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 21:12 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:48ссылка
С праздником!! Спасибо))
Елена_Мишакова   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 22:13 (ссылка)
спасибо, с праздником!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:48ссылка
С праздником!! Спасибо))
Богомолка   обратиться по имени Вторник, 14 Августа 2012 г. 08:29 (ссылка)
С праздником, милая!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Августа 2012 г. 21:48ссылка
С праздником!! Спасибо))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку