-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lv-sunflower

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Decor_Rospis союз_хендмейдеров_Украины

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2011
Записей: 3239
Комментариев: 226
Написано: 3586

Мандариновка.

Вторник, 30 Октября 2012 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновка

Мандариновка
big_dsc08071 (680x680, 244Kb)
Категория
Напитки

Описание

на 1, 5 кг мандаринов
200 г сахарного песка
1 литр водки
½ палочки ванили или ванилин по вкусу
½ лимона
Помыть фрукты, очистить(цедру с трех мандаринов сохраните). Из мандаринов выдавить сок, добавьте цедру, ваниль, сахар, лимонный сок залейте водкой, закройте крышкой и оставьте на ночь настаиваться.
Процедите мандариновый настой, перелейте в бутылки и настаивайте в течении месяца.Эту настойку можно использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским «брют», с белым сухим вином или с джином и тоником.

Совет: лучше настаивать в керамической, фарфоровой или стеклянной посуде.
Избегайте металлических ёмкостей.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Цукаты.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lace-lace [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

такие "зимние"лакомства-цукаты

нашла у дизайнера- Екатерины Суровой        ее мк!! Очень зимнее удовольствие, согревающее...раньше любила с чаем или коньяком...а в этом году просто так, "с телевизором"))) Делаются легко и быстро, и в этом году идут у нас как никогда хорошо...



 

ням-ням тут
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Среда, 28 Ноября 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье+трафареты для пряников
 

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

b26f22b03cf11e74553c541d450aaa92_b (450x675, 128Kb)d3715f92ed8edc4f6e5e3ca29f4e71d7_b (365x444, 229Kb)

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

a2ab8d359bd0349aa174b40840406203_b (441x600, 71Kb)9822b305c1f34da1be2aa1f7b5b22f84_b (463x700, 111Kb)

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

дальше
Рубрики:  Праздники/Рождество и Новый год
кулинария

Метки:  

Торт ,,Пивная кружка,,

Дневник

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:16 + в цитатник


                                                                                              
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

БАБУШКИН СУНДУЧОК С СЕКРЕТАМИ.

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН СУНДУЧОК С СЕКРЕТАМИ.


В этой статье собраны «бабушкины секреты» приготовления теста, вкусной выпечки и другие полезные кулинарные советы хозяйкам. И несмотря на то, что этим секретам уже много лет, они до сих пор актуальны. Каждая хозяйка обязательно узнает из них что-нибудь новое для себя.



читаем далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Супы.

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Согревающие супы

Согревающие супы

4278666_sogrevaushie_sypi (640x480, 110Kb)
Давно замечено, что люди, в зимнее время обедающие и ужинающие супами, практически не мерзнут.

И дело не только в прямом согревании организма за счет температуры блюда.

У человека, съевшего горячий (особенно мясной) суп, кровь почти мгновенно приливает
от головы к желудку, даря ощущение сытости, тепла и покоя.

А сытый человек - это человек, одетый в дополнительную теплую кофту как минимум на пару часов.

Кроме того, специи, добавляемые в супы, - имбирь, перец, мускатный орех - помогают организму дольше удерживать тепло.

Согревающими свойствами также обладют чеснок и лук, поэтому их тоже рекомендуется включать в супы.

дальше
Рубрики:  кулинария

Метки:  

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Маринованные огурцы.

Суббота, 12 Января 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт самого простого консервирования огурцов

untitled (300x400, 232Kb)
На дно литровой банки поместите лист черной смородины, два вишневых листа, зонтик зеленого укропа, три зубчика чеснока, 1 бутон гвоздики (пряность), по две горошины черного и душистого перца.

Затем плотно уложите небольшие (8-10 см), тщательно промытые огурцы. Срывать их следует непосредственно перед консервированием. Сверху накройте зеленцы листом хрена и залейте маринадом.

Маринад для рецепта самого простого консервирования огурцов готовят следующим образом. На литровую банку берут 400 мл воды, 2 ч. ложки соли, 4 ч. ложки сахарного песка, доводят до кипения, добавляют полстакана готового уксуса и вновь кипятят.

Затем залитые маринадом банки прикрывают крышками и ставят в кастрюлю с водой, доводят ее до кипения, пастеризуют минут 7 и тут же закатывают.

В этом рецепте самого простого консервирования огурцов важным моментом является быстрота их остывания. Чтобы огурчики аппетитно хрустели их надо быстро остудить. Для этого моя бабушка ставила банки на дно тазика, застеленное полотенцем, укрывала их другим полотенцем, сверху осторожно поливала теплой водой, чтобы стекло невзначай не лопнуло, и выносила тазик на улицу в тенек на ветерок. Банки остывали в течение пары часов.

Конечно, это не самый быстрый рецепт консервирования огурцов, но зато вкус у них незабываемый.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вяленая свинина от Aleex.

Вторник, 15 Января 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленая свинина от Aleex

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашние полезные конфетки

Среда, 16 Января 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние полезные конфетки

 

Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):
 
курага - 5 шт
грецкий орех - 5 шт
мед - 1/2 ст ложки
молоко - 1 ст ложка
горький шоколад - 70-90 гр
какао, кунжут - для украшения
 
Приготовление:
 
горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане)
курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере )
смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить
из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Арабская басбуса.

Пятница, 18 Января 2013 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабская басбуса по быстрому

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ыы (640x428, 74Kb)
Это очень вкусно и сладко. Но несмотря на сладость, басбуса понравится даже тем, кто не слишком любит сладкую выпечку.
Большой плюс в том, что басбуса готовится ОЧЕНЬ быстро и очень просто - все меряете одним стаканом
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт "Волшебный"

Пятница, 18 Января 2013 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Волшебный"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

e118f114e074 (640x545, 147Kb)
f2dbc0eb2b1f (640x480, 49Kb)
Торт заинтересовал меня уже тем, что в состав бисквита входит майонез, и такой бисквит, как утверждает автор рецепта Алия, намного приятнее обычного, и получается высоким, красивым и вкусным.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты.

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты

http://www.gastronom.ru/recipe/19340/zalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami

Проще пирога, наверное, не существует на свете. Особенно, если судить по соотношению усилия vs время/качество. С него вполне можно начать карьеру хлебосольного хозяина, специалиста по пирогам.

Что нужно:

 

3/4 стакана сметаны
3/4 стакана майонеза
3/4 стакана муки
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:

4 крупных картофелины
500 г грибов
3 луковицы
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. топленого масла
«Вегетта»
соль

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

О МОРОЖЕНКАХ.

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA_La [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О МОРОЖЕНКАХ

fede4835e3dc65443926cc65ccbce2ca (465x698, 131Kb)

рецепты
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как вырастить чайный гриб с нуля?

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь596 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

http://www.lvul.ru/kak-vyrastit-chajnyj-grib-s-nulya/

Как вырастить чайный гриб с нуля?

↓ Видео – “Как вырастить чайный гриб с нуля”

Что из себя представляет чайный гриб? Он состоит из дрожжей и уксуснокислых бактерий.Внешне гриб очень напоминает медузу, за что и получил официальное название – медузомицет. Впрочем, его также называют: японский гриб, комбуча, фанго, чайный квас.

Как вырастить чайный гриб с нуля?

Вырастить чайный гриб с нуля очень просто.

  • Для начала нужно взять заварку и поместить ее в банку, где собираетесь выращивать гриб
  • Затем необходимо добавить туда ложку сахара
  • Потом нужно залить это водой и накрыть тряпкой

Собственно всё, можете забыть о грибе на неделю. Когда вы в следующий раз откроете банку – обнаружите в ней пленку, покрытую плесенью. Плесень надо аккуратненько счистить и залить свежей заваркой с сахаром. Всё: теперь гриб начнёт расти.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Быстрые пирожки из духовки.

Среда, 12 Июня 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки из духовки.

Да, это быстрые пирожки из духовки. Они без дрожжей. Тесто на кефире, готовится очень быстро и не требует такой выстойки , как дрожжевое. Попробуйте и Вы по этому рецепту выпечку. Думаю, такой рецепт Вам понравится.

600x450xpiroshki_meat.jpg.pagespeed.ic.BFAAAMY5nF (600x450, 192Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Быстрый пирог с клубникой .

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с клубникой

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

уууууууу (700x466, 109Kb)
5555555555555 (700x466, 135Kb)
Необходимо:
2 ст. кефира, 2 ст.сахара, 4 яйца, 1 ч.л. соды, 4,5 ст.муки, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 кг клубники.

Приготовление:
Смешать сахар с яйцами, добавив и ванильный сахар. Затем добавить кефир, соду и все хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку и перемешать тесто ( оно получится по консистенции как густая сметана).
Клубнику перебрать, помыть, обсушить.
Форму для выпечки пирога смазать маслом и посыпать мукой. В форму вылить половину теста, на него выложить клубнику и сверху все залить оставшимся тестом. Выпекать в горячей духовке около часа.

P.S. С этим тестом можно печь пирог не только с клубникой, но и с другими ягодами и фруктами.
Приятного аппетита!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашний сыр с зеленью и тмином.

Вторник, 18 Июня 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр с зеленью и тмином

5xXNQ6VQHqM (493x480, 139Kb)

Ингредиенты:

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами

Источник - #Рецепты@lovely_corner

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Подборка 1. Пироги, пирожки закусочные. Выпечка.

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 1. Пироги, пирожки закусочные. Выпечка.

Пироги, пирожки закусочные. Выпечка. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*


"Мало теста, но Много мяса"


Поповеры - пустые булочки


Пирог с тунцом


Постные расстегаи


Слоёный пирог с мясом


Расстегаи с грибной начинкой


Слоёные пирожки с мясом


ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ


Абхазский пирог «Чуду»


"Зур бэлиш"


"Импровизация"


Пирог с грибами и сыром


Пирожки "Любимые"


ЛОДОЧКИ из слоеного теста


Пироги с мясом, картошкой и луком


ПИРОГ (БЫСТРО И ВКУСНО)


Тающие пирожки со свининой


Клубочки из слоеного теста с курицей...


Ленивое дрожжевое тесто "Хрущевское"


Чесночные пампушки


Чесночные пирожки


ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой


Пирог с картошкой и курицей


Лазанья с курицей и грибами


Рыбный пирог


Пирог с капустой и грибами


Секреты успеха вкусных пирогов


Мясной Пирог


"Улитка"- слоенное тесто


ПИРОГ НА КЕФИРЕ


Пирог к завтраку


Пирог с тунцом


Пироги - 4 начинки


Закусочные булочки


Кольцевой пирог


Пирог с капустой и курицей


Слоеные палочки с грудинкой и сыром


Ватрушки с мясной начинкой


КАПУСТНЫЙ ПИРОГ


Лукошко с грибами



http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post281090663/
 

Серия сообщений "Пироги, пирожки":
Часть 1 - 30 манников
Часть 2 - ПИРОГИ. Подборка.
...
Часть 9 - Пироги. Коллекция лучших рецептов
Часть 10 - Подборка 1. Пирожки жаренные.
Часть 11 - Подборка 1. Пироги, пирожки закусочные. Выпечка.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1