Помидоры, соленые в банках "Как бочковые" |
|
Отличная подборка рецептов квашеной капусты |
|
ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ (и не только) ЗИМОЙ! |
|
Соленые грузди или рецепт длиною в год |
Сначала объясню, почему «рецепт длиною в год». Эти грузди были собраны еще в прошлом году. В нашем регионе они появились в августе месяце. Но рецепт засолки груздей представляет собой довольно длительный процесс . Их надо и вымачивать, и под гнетом держать, и в рассоле потом выдерживать до готовности. Поэтому я подумала, что выкладывать рецепт соленых груздей к зиме смысла нет никакого. Так фотографии процесса засолки «легли на полку» до лучших времен, а итоговые фото соленых груздей я решила сфотографировать позднее. В результате это «позднее» наступило только на днях… Так что, как видите, рецепт проверенный, груздочки получаются беленькие, хрустящие и вкуснющие! Сами посмотрите:
|
Маринованные грузди |
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт маринованных груздей.
Подробнее:http://www.diy.ru/yourself/kulinariya/zagotovki/marinovannyie-gruzdi/
|
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ |
|
Соленья-варенья. Подборка 5 |
салат из свежей белокочанной капусты |
опята маринованные |
Сельдь маринованная по-корейски |
Гурийская капуста |
Вкусная капуста на зиму |
Скумбрия домашнего посола |
Ароматные с пикантной чесночной ноткой «Помидоры под снегом» на зиму |
Консервированные помидоры «Страна советов» |
Подборка консервирования свеклы |
ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко |
Заготовочки для зимовочки-Помидорчики... Много рецептов http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post229209805/ |
Соус-закуска из кабачков и слив на зиму |
Соленья-варенья. Подборка 4
|
Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу |
|
Мои любимые заготовки |
Здравствуйте! Очень люблю этот сайт, свою копилку пополнила кучей рецептов отсюда. Да и многие интересные идеи на вооружение взяла. А сама, честно говоря, выкладываю рецепт только в 3-й раз... все как-то собираюсь долго ))))
Вот сегодня решила поделиться сразу кучей моих любимых летних "закруток". А то когда еще руки до клавиатуры дойдут? )))
Овощной салат
По 1 кг перца, моркови, лука и очищенных от кожицы помидор порезать соломкой. Добавить 0,5 стакана воды, 1 ст. ложку с верхом соли, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан растительного масла и 1/3 стакана уксуса. Перемешать и варить 20 минут. Закатать в стерилизованные банки.
Выход: примерно 3,5–4 л.
<<
|
Бабушкины помидоры |
Бабушкины помидоры
http://nnm.ru/blogs/isenok/babushkiny_pomidory/
Лирическое отступление. Специально для котонепереваривателей, ввела тэг "котэ detected". Внимание, данный пост может содержать котов!
|