Цитата сообщения Ipola
Кефирные конвертики с сыром и зеленью
![2835299_Kefirnie_konvertiki_s_sirom_i_zelenu1 (700x363, 43Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/48/155048320_2835299_Kefirnie_konvertiki_s_sirom_i_zelenu1.jpg)
Замечательное угощение!
Ингредиенты
для теста:
✓ мука 2 стакана
✓ кефир 1 стакан
✓ сахар
✓ соль
для начинки:
✓ сыр твердый 200 г
✓ яйца 1 шт.
✓ зелень
Рецепт приготовления
Из кефира и муки замесить упругое тесто.
Убрать его на 40 минут постоять в теплое место.
Сделать начинку из тертого сыра, зелени и сырого яйца.
Поделить тесто на 2 части и раскатать из каждой большую лепешку.
Смазать их поверхности сливочным маслом, свернуть в плотный рулет.
Два рулета убрать в холодильник на полчаса.
Достать рулеты, отрезать ломтики от них и раскатать в квадратик, на серединку положить начинку.
Края завернуть конвертиком.
Конвертики на кефире с сыром и зеленью пожарить на сковороде.
Приятного аппетита!
![2835299_Kefirnie_konvertiki_s_sirom_i_zelenu1_1_ (700x523, 325Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/48/155048321_2835299_Kefirnie_konvertiki_s_sirom_i_zelenu1_1_.jpg)