Цитата сообщения Ipola
Пирог с черной смородиной
![2835299_Pirog_s_chernoi_smorodinoi (700x542, 87Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/154/774/154774973_2835299_Pirog_s_chernoi_smorodinoi.jpg)
Отличное сочетание кислого и сладкого.
Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной»:
Тесто
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Крем
Сметана — 500 г
Сахар — 150 г
Смородина черная (замороженная) — 300 г
Желатин — 10 г
Молоко — 100 мл
Рецепт «Пирог с черной смородиной»:
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/30/32/2827465_11797-300x0.jpg)
Масло смешиваем с сахаром, добавляем яйца. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/30/32/2827466_24135-300x0.jpg)
Выкладываем тесто в форму 20 х 30 см.
Выпекаем при 180° до сухой лучины.
Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные :)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/30/32/2827467_21788-300x0.jpg)
Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 30-50 минут.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/30/32/2827468_88607-300x0.jpg)
Сметану взбиваем с сахаром. Растапливаем желатин и вливаем в сметану. Добавляем смородину.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/30/32/2827469_15792-300x0.jpg)
Выкладываем на готовое тесто крем. Отправляем в холодильник на 5-8 часов.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/30/32/2827470_58010-300x0.jpg)
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!