Цитата сообщения MerlettKA
Новогоднее меню - Азиатский салат с дайконом
 |
|
Такой салат может стать
идеальным сопровождением
горячих блюд из мяса или
птицы.
4 порции 50 мин
|
понадобится:
• 1 дайкон
• 1 морковь
• 1 огурец
• кусочек корня имбиря (3 см)
• ½ стручка перца чили
• 1 стручок желтого сладкого перца
• 3 веточки кинзы
• 5 ст. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. соуса чили
• 1 ст. л. лимонного сока
как готовить:
1. Дайкон, морковь и огурец нарежьте очень тонкой соломкой. Корень имбиря натрите на мелкой терке. Перец чили, удалив семена, мелко порубите. Сладкий перец, очистив от семян и перегородок, нарежьте соломкой. Кинзу порубите. Все подготовленные ингредиенты соедините.
2. Для заправки кунжутное масло смешайте с соевым соусом, соусом чили и лимонным соком. Полейте салат, перемешайте и уберите в холодильник на 40 минут.
