Цитата сообщения BARGUZIN
Запеченное в духовке молоко с сыром. Необычный и простой ароматный десерт
Запеченное в духовке молоко с сыром. Необычный и простой ароматный десерт. Можно делать для детей, которые не любят эти продукты
Что делать если ваш ребенок не пьет молоко и не ест сыр, а получать полезные вещества, из которых они состоят, крайне необходимо? Ведь известно, что очень многие дети любят все сладкое.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и ароматный молочно-сырный десерт, который понравится даже самой привередливому ребенку
Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления блюда по этому рецепту, скорее всего, уже есть у вас дома.
![3509984_1784632 (553x700, 40Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/153/227/153227844_3509984_1784632.jpg)
Ингредиенты таковы:
-
Молоко – 500 миллилитров.
-
Сахар мелкий (лучше песок) – 25 грамм.
-
Желток – 2 штуки.
-
Крахмал кукурузный – 50 грамм.
-
Сыр (ломтик) – 2 штуки.
-
По желанию можно добавить лимонный сок или ванилин.
Когда все ингредиенты куплены или найдены, приступайте к приготовлению самого вкусного и ароматного десерта из молока.
![3509984_1784608 (545x700, 203Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/153/227/153227845_3509984_1784608.jpg)
Приступаем к приготовлению пошагово
-
Шаг 1. Возьмите глубокую миску, добавьте в нее кукурузный крахмал (50 грамм) и вылейте туда же часть молока (примерно 250 мл). Используя венчик, тщательно перемешайте эти ингредиенты. После того как вы все аккуратно перемешали, добавьте в эту же миску оставшуюся часть молока и мелкий сахар (25 грамм) и точно также перемешайте все это, в конце добавьте 2 желтка и снова перемешайте.
-
Шаг 2. Вылейте получившуюся смесь в кастрюлю. Отфильтруйте яйцо в небольшую миску, используя сито. Нагрейте кастрюлю с содержимым на мелком огне, не забывая постоянно помешивать.
-
Шаг 3. Добавьте лимонный сок и кусочки сыра, сразу же как только молоко начнет густеть, продолжая нагревать кастрюлю на медленном огне, аккуратно помешивая. Нагревайте до тех пор, пока получившаяся смесь не станет толстой. Уберите получившуюся пасту в холодильник на 3 часа.
-
Шаг 4. Достаньте из холодильника получившуюся массу и выложите на противень. Если масса получилась круглой, ее можно разрезать треугольником, если квадратной - квадратами. Разделите на 8 частей и нагрейте духовку до температуры 200°.
-
Шаг 5. Охладите получившиеся куски и смажьте их сверху желтком.
-
Шаг 6. Поместите в духовку примерно на 20 минут.
![3509984_1784633 (700x464, 29Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/153/227/153227846_3509984_1784633.jpg)
Шаг 7. Достаньте из духовки и подавайте к столу.
Вкуснотища!