Куриная печень в кляре. 
**************************** 
Рецепт: 
Печень -500гр. 
Соль -1/2ч.л. 
Черный перец –по вкусу 
Растительное масло -1-2ст.л. 
Для кляра: 
Яйцо -1шт. 
Минеральная вода (или молоко или вода) -80мл. 
Мука -3 ст.л. (80гр.) 
Соль – 1/3ч.л. 
Черный перец – по вкусу