Кабачки "Как грузди" |
Дневник |
Метки: кабачки кулинария кухня вкусности заготовки заготовки на зиму |
Набор для "Оливье".Огурцы и зелёный горошек |
Дневник |
Метки: оливье кухня кулинария вкусности вкусно готовим салаты |
Набор для "Оливье".Огурцы и зелёный горошек |
Дневник |
Метки: заготовки заготовки на зиму консервация для хозяйки кухня |
ЧТОБЫ КРЫШКИ НЕ ВЗДУВАЛИСЬ И ЕСЛИ ВЗДУЛИСЬ |
|
Корейский кабачок |
|
Абхазская острая аджика |
Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.
|
Помидоры " САТУРН" - заготовки |
Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво.Кабачки ещё не отшли , а помидорки подошли, так что консервируем!
|
Кабачки "Зимний закусон" - под крышечку! |
|
ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА. |
|
>ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса) |
|
Огурчики в томате "Уважаемые"-советую от души! |
|
Помидоры-заготовки на зиму (more рецептов) |
|
>Помидоры без уксуса |
|
Капуста с перцем "Хрум-Хрум" |
К сожалению, этот рецепт я могу продемонстрировать только в готовом виде: заготовками занималась мама пока мы были на работе. Но картинки тут не принципиальны, все очень просто. Вот так выглядит готовая баночка:
|
Закуска "Овощи по-кубански" |
|
Салат "Тетушкин" |
|
Салат *Просто гениальный* |
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
|
САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ |
|
"Корейский кабачок" |
Ингредиенты:
3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
|
"ТЕЩИН ЯЗЫК" ИЗ КАБАЧКОВ |
|
Страницы: | [2] 1 |