Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 10:08
+ в цитатник
![](http://piccash.net/allimage/2016/5-22/img_thumb/650284-thumb.jpeg)
![](http://piccash.net/allimage/2016/5-22/img_thumb/650285-thumb.jpeg)
>
Ингредиенты:
● 150 г муки
● 150 г сахара
● 130 г творога
● 70 г масла
● 2 яйца
● 1⁄2 ч.л. разрыхлителя
● сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. Если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички). Особенно мне понравились эти кексы на следующий день, они стали очень вкусными и ароматными. Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 10 кексов.
Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить.Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности.
Муку предварительно просеять.Добавить разрыхлитель, муку, немного взбить миксером. Тесто получается густое и пластичное.Форму или формочки смазать маслом.Выложить творожное тесто в формочки на 3/4 по высоте.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут.Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить. Еще лучше оставить их на несколько часов или на ночь.Творожные кексы посыпать сахарной пудрой.
![0 (604x338, 43Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/129/706/129706940_0.jpg)
![0+ (499x349, 24Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/129/706/129706957_0.jpg)
![0+1 (439x306, 30Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/129/706/129706972_01.jpg)
![](http://cs635101.vk.me/v635101907/10ea6/xTGuIEG0Tzs.jpg)
![](http://cs635101.vk.me/v635101907/10ead/d6QhbuRR5U4.jpg)
![](http://cs635101.vk.me/v635101907/10eb4/QC2chun4UI8.jpg)
![](http://cs635101.vk.me/v635101907/10ebb/mbJamQ8uais.jpg)
![](http://cs635101.vk.me/v635101907/10ec2/wHLzG50eiEs.jpg)
Метки:
кексы
кулинария
вкусности
вкусно готовим
кухня
сладости
Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-