Без заголовка |
<
Сегодня мы будем варить сыр сами. Это совсем просто, и сыр получается просто потрясающе вкусный. Можно варить сыр, используя готовый творог, но иногда мне нравится творог готовить самой из деревенского молока, поэтому я расскажу и покажу всё с самого начала. Для созревания сыра обычно требуется большое количество времени, этот сыр готов к употреблению уже через 3-4 часа.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Печенье просто обалденное! Я надеялась, что оно будет вкусным, но не до такой же степени. Лёгенькое, нежное-нежное. Снаружи хрупкое, как скорлупка , а внутри мягенькое и рассыпчатое. Очень, очень вкусное!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
По мнение диетолога Питера Адамо для питания людей с 1 группой крови подходят: нежирное мясо, орехи, рыба. Молочные продукты лучше ограничить. От мучных изделий, бобовых и капусты лучше вовсе отказаться. |
2 группе, наоборот больше всего подходят растительные продукты - бобовые, гречка, рис, также морепродукты в умеренных количествах. А вот мясо лучше вообще не есть. |
3 группе подойдут молочные продукты, рыба, овсянка, баранина. Под запретом для них различные крупы, растительные масла, ржаной хлеб. |
Сложнее всего людям 4 группы, она сложилась позднее других, поэтому обладатели этой группы имеют очень ранимый пищеварительный тракт. Они должны выбирать кисломолочные продукты, баранину, овсянку, пшеничный хлеб. В то же время им не рекомендуется употреблять красное мясо, цельное молоко, бобы. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Аудио-запись: Stevie Wonder -I just called to say I love you! |
Музыка |
|
Комментарии (0)Комментировать |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
консервированная скумбрия - 1 баночка
горошек - 1 баночка
вареная морковь - 6 шт.
отваренный рис - 1 стакан
отваренных вкрутую яиц - 5 шт.
обжаренный репчатый лук - 5 шт.
зелень петрушки
майонез
Из этого количества продуктов у меня получаются две тарелки замечательного рыбного салата. Я его часто делаю к ужину. А вторая тарелка остается нам на завтрак))))) Чем дольше салат постоит в холодильнике и пропитается, тем он будет вкуснее. К тому же, салат должен охладиться.
|
Без заголовка |
работа-участник конкурса "Давайте дружить!"
Уважаемые пассажиры, через 20 минут наш самолёт приземлится в аэропорту Эр-Рияда. Мужчины - не забудьте надеть тобы и шимаги, женщины - абайи. Ведь мы подлетаем к Саудовской Аравии - единственному государству, которое управляется по законам шариата. В городе не обращайте внимания на звон - это всего лишь разбиваются девичьи сердца.
Пока вы переодеваетесь, складываете пледы и допиваете напитки, я расскажу вам о книге Раджи Алсани, перевернувшей и мусульманский, и европейский мир. "Девушки из Эр-Рияда" (именно тогда должна была называться книга, если бы не старания русских переводчиков) рассказывает о пяти подругах, живущих в столице Саудовской Аравии: Гамре, Садим, Ламис и Мишель. Кто же пятая, спросите вы? Рассказчица, каждую пятницу на протяжении года рассылавшая письма-главы книги жителям своей страны. Эдакая арабская gossip girl, которую ненавидят и любят одновременно:
"Мои подруги - зажжёные свечи. Они тают, снедаемые любовью. Я беру тебя за руку, дорогой читатель, чтобы снова, как обычно, провести мимо этих отчаянно мерцающих огоньков..."
Раджа Алсани и обложка английского издания
Дружба этих девушек не проходит привычных нам-европейцам испытаний бедностью, завистью и любовь в одного парня. Каждая героиня происходит из очень обеспеченной семьи. Своим маленьким шиллахом (дружеской компанией) они могут пригубить шампанского или покурить кальян, пройтись по самым дорогим магазинам, но выйти замуж за любимых им не дано. Они могут учиться в самых престижных университетах мира, путешествовать, но в своей стране никогда не смогут посидеть в кафетерии с коллегой и сходить в ресторан с возлюбленным. Если родители разрешат, то посватавшийся молодой человек сможет звонить. Если не разрешат, то тоже сможет - ночью, когда все спят, и никто не поймает за руку и не отнимет звука дорогого голоса.
И трагедия героинь даже не в том, что замуж их выдают только по сговору (что, впрочем, сломало жизнь Гамре), а в том, что молодые мужчины, которые влюбляются в девушек, дарям им цветы и крадут невиннность, ничем не отличаются от своих деспотичных отцов и матерей. Если ты наполовину американка, если ты разведена, если ты не невинна, если родители уже подобрали мне пару - я не возьму тебя замуж, как бы ни любил.
Собираясь у соседки Ум Нувайир, подруги зализывают раны, решают, что делать дальше, и сверяются с гороскопами совместимости, надеясь, что новый суженый им подходит. Каждая из них всегда немного влюблена. Как цветы, выросшие в тени, тянутся они ко всякому готовому согреть солнцу, забывая, что оно может и опалить.
Впрочем что это я, дорогие пассажиры, ведь в Саудовской Аравии вы этой книги не найдёте, она запрещена к реализации и доступна только на чёрных рынках. Как величайшее сокровище привозят её из-за рубежа, читают в узком девичьем кругу, оспаривают написанное или соглашаются с ним. Но истина остаётся истиной: "Что касается любви, то в Саудовской Аравии она по-прежнему должна бороться за право выйти из тени. Об этом говорит всё - вздохи скучающих мужчин в кафе, блестящие глаза женщин под покрывалами, перегруженные после полуночи телефонные линии...".
Займите свои места, дорогие пассажиры, и пристегните ремни - мы заходим на посадку. И если вы закрыли своё сердце от моего рассказа об этой книге, то сейчас ваши глаза и уши волей-неволей прикованы ко мне и моему голосу. Пока ремни надежно держат вас на местах, я прочту несколько строк из стихотворения Низара Каббани, размещённого в книге:
Я напишу о своих подругах,
В каждой из их судеб
Я вижу себя самого.
В них - трагедия моей собственной жизни.
Я напишу о своих подругах,
О заключённых, вычерпанных тюрьмой до дна,
О женских журналах, которые пожирают время,
О дверях, которые так никогда и не открываются.
Я напишу о желаниях, задушенных в колыбели,
Об огромных пустых комнатах,
О чёрных стенах страдания,
О тысячах и тысячах мучениц,
Которых погребли, лишив имён,
На кладбищах традиций...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://cs5237.userapi.com/u59255521/-14/x_c54a434b.jpg
А рецепт крайне прост: клубнику нужно окунуть в густой ванильный йогурт и заморозить.
|
Без заголовка |
( Из моих старых записей).
Молодым хозяйкам хочу посоветовать, как дома сделать дешевый творог.
Для этой цели купить 3 литра 15 - ного молока и 1 литр 15 - ного кефира.
Молоко вскипятить, немного остудить, влить в него 600 - 700 грамм кефира и поставить на медленный огонь.
Пусть стоит до тех пор, пока творог не отделится от сыворотки. Не переваривать - иначе творог будет жестким.
Сваренную массу вынести в прохладное место и оставить до утра.
. Все процедить - получается больше 1 килограмма товорога и 2 литра сыворотки. Безотходное производство!
Примечание:
Сыворотку можно просто пить всем:
она полезна, укрепляет иммунитет, помогает работе желудочно - кишечного тракта. Жажду утоляет получше любого напитка. Ну и наконец, можно на ней делать тесто для пирожков.
По 3 кг творога и молока, 1 ст. л. соли, 1 ч.л. соды. 3 ч.л. сливочного масла.
В кастрюле вскипятить молоко, положить в него творог и дать покипеть 20 минут на медленном огне ( все это лучше делать в непригораемой посуде.
Полученную массу процедить через несколько слоёв марли ( немного сыворотки оставить)), добавить соль, соду и масло, хорошо перемешать. В горячем виде разлить в формы.
Получается около 2 кг сыра, который вкусен сам по себе и хорош как добавка в салаты.
|