Каждый сезон приходится весомую долю урожая чеснока оставлять для подзимней посадки. Причем для этой цели дачники отбирают самые лучшие головки с крупными зубками.

А ведь существует альтернативный метод размножения чеснока – с помощью воздушных бульбочек. Этот способ помогает не только сэкономить на посадочном материале, но и оздоровить выращиваемые сорта, повысить их урожайность, так как головки из бульбочек вырастают гораздо крупнее. 

Получить хороший урожай с использованием воздушных луковичек можно только за два-три года. Это, пожалуй, единственный недостаток процесса размножения, который, на первый взгляд, может показаться очень трудоемким.

Ежегодно на чесночной грядке оставляют несколько стрелок на самых мощных растениях. Примерно к середине июля они готовы к уборке. Сигналом для сбора бульбочек служит начало растрескивания оболочки на соцветиях. В этот момент срезают стрелки, оставляя «хвостик» длиной 15–20 см. Опускают их в банку головками вниз и оставляют на дозаривание в сухом неотапливаемом помещении. В таком положении соки из стебля переходят к луковичкам, со временем они осыпаются на дно банки. 

Посадкой чеснока занимаются обычно в середине – конце октября, за 17–20 дней до наступления устойчивых заморозков, чтобы он успел укорениться, но не прорасти. Высаживают чеснок на солнечном месте, на грядке, где росли огурцы, кабачки или патиссоны. Эти овощи обычно заканчивают плодоносить в августе, поэтому после уборки растительных остатков дачники успевают засеять участок горчицей, а за пару недель до высадки чеснока – заделать зеленую массу этой сидеральной культуры в почву. 

Основную часть грядки отводят для посадки чеснока зубками, остальную – для высадки самых крупных бульбочек (диаметром от 5 мм). Их раскладывают в бороздки на расстоянии 4–5 см и присыпаю слоем почвы 3–4 см. Сверху кладут опавшие листья из сада слоем 15–20 см, которые оставляют на грядке в течение всего следующего сезона. Мульча прекрасно задерживает влагу в почве, а при перегнивании обогащает ее органическими соединениями. Чеснок под такой «шубой» вырастает отменный. 

Уборку чеснока, выращенного из зубков, обычно проводят, когда оставленные стрелки выпрямляются и начинает растрескиваться покровная оболочка на соцветиях. Примерно в эти же сроки начинает увядать и желтеть листва на растениях, полученных из бульбочек. Из них в первый год вырастают довольно крупные однозубки округлой формы, но попадаются и луковицы с уже намечающимся делением на зубки. Их аккуратно выкапывают, просушивают и используют для подзимней посадки на новой грядке. На второй год посадки из однозубок вырастают качественные полноценные головки. 

При наличии свободной площади под зиму высевают и воздушные луковички средних размеров (мелкие выбрасывают). В первый год их не выкапывают, оставляют зимовать в почве еще раз. Только во втором сезоне они дают полноценные однозубки, которые можно использовать для получения многозубковых головок на третий год вегетации. Часть из них можно оставить на еду. Однозубки, кстати, хранятся гораздо лучше луковиц озимого чеснока. 

Этот простой способ размножения позволяет свести к минимуму риски поражения чеснока различными заболеваниями.