Сад ароматов. Пряный сад.

«Пряные травы - друг лекаря и хвала повару», - говорил Карл Великий. Их использовали в пищу, из них готовили снадобья, эликсиры, бальзамы, душистые масла и благовония. В Китае, согласно древней национальной философии, пряные травы с их ароматами и разнообразием окрасок использовали для привлечения в сады позитивной энергии.


Читать далее...

Какие пряности куда кладут?

В салаты. В зависимости от продукта, составляющего основу салата, применяют различные пряные травы и смеси. К картофельным салатам лучше всего подходят тимьян и душица, особенно в сочетании с укропом, петрушкой, кервелем обыкновенным, базиликом, эстрагоном и сельдереем. В салаты из моркови можно добавлять петрушку, фенхель, мяту перечную, бедренец, бурачник и черный перец. В качестве добавок к свекольным салатам можно использовать лавровый лист, мускатный орех, сельдерей, кориандр, можжевельник и тмин. Улучшить вкус салатов из капусты можно добавив сельдерей, фенхель, имбирь, базилик, мяту, кориандр, лавровый лист и гвоздику. Салаты из томатов хорошо дополняются лавровым листом, укропом, петрушкой, розмарином, тмином, гвоздикой, эстрагоном, кервелем, бедренцом и базиликом. К огуречным салатам прекрасно подойдут укроп, петрушка, тимьян ползучий (чабрец), фенхель, эстрагон, душистый перец, бурачник. M.Изoтoвa   в супы В первые блюда (супы) чаще всего добавляют несколько видов пряностей, которые хорошо сочетаются между собой и с исходными ингредиентами, входящими в состав блюда. В мясные бульоны и супы чаще всего кладут укроп, петрушку, лавровый лист, паприку, бедренец, кервель, эстрагон, тимьян, мускатный орех, гвоздику, красный и черный перец, любисток, сельдерей и шалфей. Для куриного бульона и блюд из отварной курицы хорошо подходят базилик, красный и черный перец, майоран садовый. К супам из мяса домашней птицы хорошо подходят петрушка, тимьян, эстрагон, любисток, мускатный орех, гвоздика, черный перец и сельдерей.

Читать далее...

Как вырастить пряную зелень для своих кулинарных праздничных шедевров, у себя на подоконнике!!!

Читать далее...

   Обычно люди выращивают лилейники из-за их красоты. Эти прекрасные цветы считаются многолетниками. По виду лилейники (другое название красодневы) похожи на лилии. К основным достоинствам этих цветов относят неприхотливость и холодостойкость, они обладают хорошим ростом, длительное время сохраняют свой цвет, редко подвергаются нападению вредителей и обладают хорошим иммунитетом против разного рода болезней. В последнее время выводится много новых сортов лилейников, именно поэтому растение становится еще более популярным. Сам процесс выращивания не доставляет особых хлопот и лилейники все чаще и чаще становятся украшением для дома, сада или дачи.

   Методы выращивания лилейников.

Читать далее...

Серия сообщений "ПРЯНОСТИ, САЛАТЫ И ЗЕЛЕНЬ ":

Часть 1 - Сад и огород. Укроп богатырский. Все секреты
Часть 2 - Все секреты о выращивании зеленных культур
Часть 3 - Всё о выращивании зелени
Часть 4 - Салат, базилик, шпинат
Часть 5 - Пряно-ароматические растения
Часть 6 - Укроп и Петрушка
Часть 7 - Мангольд - листовая свекла
...
Часть 26 - Кинза (Кориандр посевной)
Часть 27 - Как посадить петрушку
Часть 28 - Как сушить укроп на зиму

Гвоздика - пряность и лекарство.

Какие же они, ароматы любви?

Бергамот — манит и расслабляет, волнует и будит фантазию.

Гвоздика — делает тело чувствительным, способным к яркому и продолжительному оргазму.

Герань — преимущественно женское масло, для взрослой и опытной женщины, уставшей от рутинных отношений.

Жасмин — великолепное женское масло, позволяющее женщине ощутить свою привлекательность и испытать наслаждение близостью.

Иланг-иланг — традиционное эротическое масло, дает возможность отгадывать и исполнять самые сокровенные желания партнера; повышает потенцию мужчины и восприимчивость женщины.

Имбирь — мужское масло, усиливающее потенцию, согревает, возбуждает, придает решительность и уверенность в своих силах.

Кедр — придает свежесть отношениям, продлевает время любовной игры.

Кипарис — тонизирующее масло для немолодых мужчин, дает чувство выносливости, усиливает чувствительность.

Корица — замечательное эротическое масло, во много раз повышает запас энергии, согревает, вносит в отношения фантазию, дает прочувствовать магию прикосновений, также повышает потенцию.

Майоран — мужское масло, которое помогает мужчине быть тактичным и умелым любовником, чувствующим свою партнершу, усиливает гибкость позвоночника и чувствительность эрогенных зон.

ДАЛЕЕ…

Ботаническое название - Базилик (Ocimum), род многолетних и однолетних трав и полукустарников семейства яснотковых (Lamiaceae), отдельные виды выращивают как пряно-вкусовое и лекарственное растение.

Происхождение – в диком виде произрастает в тропических и субтропических странах. В природе произрастает более 70 видов, из которых не более 7-9 выращиваются в масштабах для производства пряности и масла базилика.

Освещение – предпочитает открытые солнечные места.

Почва – легкая, богатая гумусом.

Полив – умеренный.

Предшественники – огурец, картофель, томат, бобовые.

Посадка базилика – семенами, рассадой.

Базилик хорошо растет рядом с фенхелем, огурцами, листовым и кочанным салатом, томатами и капустой (даже улучшает их вкус), репчатым луком, кукурузой и кабачками.

Базилик хорошо растет рядом с бобовыми, так как отпугивает вредителей именно этих растений (бобовая зерновка).

Базилик очень дружен с перцем. Базилик, кроме того, хороший сосед для орегано, спаржи, петунии.

Базилик не может существовать рядом с майораном и розмарином.


Читать далее...

«Пряные травы - друг лекаря и хвала повару», - говорил Карл Великий. Их использовали в пищу, из них готовили снадобья, эликсиры, бальзамы, душистые масла и благовония. В Китае, согласно древней национальной философии, пряные травы с их ароматами и разнообразием окрасок использовали для привлечения в сады позитивной энергии.


Читать далее...

Целебные ароматы: масла для бани
Ароматизация парной-это одна из самых древних традиций, которая почитается не только в   русских банях, но и практически во всем мире.

«Банная» ароматерапия дает  ощутимые результаты, которые не под силу даже
современной традиционной медицине.

Такой мощный терапевтический эффект обусловлен тем, что  эфирные масла для бани (или их смеси) с легкостью проникают в организм  через легкие и хорошо распаренную кожу в кровь и мгновенно разносятся по  всему организму, достигая каждой клеточки, выводя из нее токсины, обновляя  и ускоряя биохимические процессы во всем организме.
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

****
 1 Ни в коем случае не используйте чистые эфирные масла для бани - их нужно обязательно разводить в воде.

****
2 Не смешивайте эфирные масла бессистемно, поскольку не все они сочетаются друг с другом - это может принести немалый вред, например вызвать : сильнейшую аллергическую реакцию.

****
3 Количество аромамасел на помещение площадью 15м2 не должно превышать 10 капель.

****
4 Обязательно прочтите аннотацию к использованию эфирного масла в бане : или сауне, т.к. у аромамасел могут оказаться такие «интересные» эффекты,
снижение артериального давления (иланг-иланга) и другие противопоказания. 

****

5 Ароматическая вода для бани и сауны: 5-10 капель эфирного масла сме­шать с 1-2 ст. л. эмульгатора (мед, морская соль, сливки, молочная сыворотка)  и растворить в 0,5 л воды, затем довести объем до 1,5 л.

Такой аромаводой : смачивают запаренные веники, льют на каменку в парилке (небольшими дозами), протирают деревянные стены и полки.
Масло ели
Поскольку масло ели содержит при­родный антибиотик - оно обладает отличным антибактериальным дей­ствием и подходит для дезинфекции помещений, также оно помогает изба­виться от депрессии, является психо­логическим стимулятором и применя­ется при лечении суставов.
Для парной: 2 капли масла - на 1 л воды.
Масло лаванды
Отличный антисептик, применяет­ся при лечении гнойных ран и даже гангрены. Эффективно при лечении пневмонии, бронхитах, ларингите, различных кожных заболеваниях. Так­же масло лаванды отлично помогает при мигренях, бессоннице, неврозах, гипотонии.
Пропорции для бани: 3 капли масла
-        на 1 л воды.
Масло можжевельника
Используется при лечении бронхи­та, воспаления легких, туберкулеза, поскольку обладает уникальными противовоспалительными и антисеп­тическими свойствами. Есть мнение, что масло можжевельника может вы­лечить даже некоторые венерические заболевания.
Пропорции для парной: 1-2 капли масла - на 1 л воды.
Масло мяты
Обладает отхаркивающим и обезбо­ливающим действием, стимулирует нервную систему, благотворно влияет на сердце, но несоблюдение дозиров­ки может вызвать боли в сердце, спаз­мы в бронхах, расстройство дыхания.
Содержит в своем составе ментол, обладающий сосудосуживающим дей­ствии при попадании на кожу.

Пропорции для парной: 5 капель масла мяты - на 1 л воды.
Масло пихты
Успешно применяется при лечении радикулитов, долго незаживающих ран, кожных заболеваний, воспаления легких, бронхитов, ангин.
При хроническом насморке: массиро­вать маслом пихты область гайморо­вых пазух.
При радикулите (после парилки): вти­рать в поясничную область 5-10 ка­пель неразбавленного масла.
Для парной: 6 капель масла - на 3 л воды. _
Масло сосны
Обладает сильнейшими бактерицид­ными свойствами, поэтому использу­ется при любых простудных заболева­ниях. Обладает способностью глубоко проникать в ткани, поэтому успешно используется при лечение ревматиз­ма, а также оказывает благоприятное воздействие при стенокардии, тубер­кулезе, бронхите.
Для парной: 5-6 капель масла сосны
-        на 3 л воды.
Масло шалфея
Применяется при артритах, закрытых переломах, различных заболевани­ях кожи, долго незаживающих ранах. Мощное средство при астме, бронхи­тах, кашле, ангинах, действие масла усиливается при сочетании с эфирны­ми маслами мяты и лаванды.
Для парной: 10 капель масла шал­фея - на 3 л воды.

SelenArt

Эфирные масла уже более 6000 лет находят свое применение в косметологии и медицине.

Их польза очевидна.

Они способствуют восстановлению организма после заболеваний,омолаживают,успокаивают и повышают настроение.

Полезные таблички по использованию эфирных масел

дальше

  Эфирные масла-это один из неизменных ингредиентов для ухода за своей внешностью на Востоке

Этот способ сохранения красоты и замедления процессов старения кожи использовала еще легендарная египетская царица Клеопатра
Красота и здоровье женщины -ее богатство,и для того,что бы его сберечь,нужно приложить много усилий

Попробуйте применить эти методы на практике и результат не заставит себя ждать

Аромамасла стимулируют кровообращение, активизируют процессы клеточного дыхания, нейтрализуют действие вызывающих старение свободных радикалов и обладают способностью усиливать регенерацию тканей.
Регулярное использование различных эфирных масел позволяет не только тонизировать и освежить кожу, но и разгладить мелкие морщинки. а глубокие морщины сделать менее заметными.
Использовать эфирные ароматические масла в целях омоложения можно тремя способами.

дальше

ПОДУШЕЧКА ДЛЯ СЛАДКИХ СНОВ

         Если бессонница не даёт вам покоя, попробуйте сделать как.

Сшейте небольшую 10х10 см наволочку из хлопка, а внутрь положите сухую траву: мяту, мелиссу, герань, боярышник, ромашку, лаванду, эвкалипт или донник.

Подушечку с травами кладите на ночь в изголовье.

Её волшебный аромат успокоит нервы, поможет расслабиться и настроиться на крепкий сон.

«РОЗОВАЯ ВОДА»  НА ВСЕ ВРЕМЕНА

Один из секретов красоты на все времена –умывание розовой водой.

Розовую воду впервые изготовил  известный персидский врач, ученый и философ Авиценна.

Одну из своих книг великий ученый полностью посвятил розе и ее целебным свойствам.

Известно, что уже в 8 и 9 веках розовая вода была важным торговым товаром на пространстве между Китаем и Византией, об этом факте есть документальные свидетельства.

Розовая вода использовалась для улучшения цвета лица восточными женщинами еще в давние  времена и не утратила свою популярность и сегодня

Кроме того, ее дополняют различные блюда и кондитерские изделия,  готовят из нее освежающие напитки,  а так же используют в качестве духов, протирая лицо и даже все тело. Аромат розы очень женственен, стоек и ощущается в течение целого дня.

Технология изготовления воды в домашних условиях достаточно проста.

Читать далее...

Для всех любителей запахов и ароматов,всяких ароматических свечек и прочих подобных штучек

Читать далее...

АРОМАТИЧЕСКОЕ САШЕ

Cаше-
1) маленькая декоративная подушечка, надушенная или наполненная твёрдыми ароматическими веществами, которая кладётся в бельё для придания ему приятного запаха;
2) вид косметички: маленькая декоративная матерчатая сумочка в виде конверта, украшенная вышивкой и лентами, в которой хранят носовые платки, расчёски, заколки и т. п.;
3) матерчатая сумка с большим количеством отделений для хранения мелких предметов галантереи.
[Фр. sachet -- мешочек, саше, от sac -- мешок, сумка < лат. saccus -- мешок, сумка < греч. sakkos -- мешок.]

 Ароматические мешочки саше уже несколько веков вносят в нашу жизнь частицу тепла и уюта

. Раньше саше изготавливались из самых разных материалов от кожи до морских раковин, в наше время саше делаются из ткани и бывают самых разных размеров, наиболее оптимальным считается размер с ладонь

Разумеется, секрет саше был известен и нашим пра-прабабкам. Они не знали такого слова, но собирали душистые целебные травы и делали из них подушки, на которых спали, овеянные луговыми или лесными ароматами.

Заносчивые британцы изобрели свой вариант саше — они до сих пор ароматизируют белье в своих спальнях с помощью резных деревянных фигурках, которые, впрочем, довольно легко выдыхаются.

Советский вариант саше — душистое мыло — не только прекрасно ароматизировало содержимое шкафов, но и отгоняло наглую моль.

       У индейцев есть традиция: на память о каждом хорошем событии засушивать связанные с ним различные пахучие предметы. Время от времени они вдыхают их аромат и вновь переживают самые счастливые дни жизни.

Саше – отличный подарок, это не только чисто практичная вещь, но и способ продемонстрировать близкому человеку вашу заботу и дружбу.

Читать далее...

Я очень люблю разные ароматы,часто делаю саше,покупаю готовые ароматические попурри ,ароматизированные свечи

Мне они повышают настроение,наполняют дом уютом и теплотой.

Наши предки-славяне считали, что плохой запах дома говорит о том, что энергетика в доме нарушена.

Поэтому были придуманы обряды окуривания с использованием сухих веточек различных растений. При этом наши прародители отлично знали и использовали свойства трав и деревьев, произрастающих на нашей территории. Некоторые ароматы способны придать силы, отогнать тяжелые мысли, подарить спокойствие или зарядить на целый день позитивом…

По мнению врачей ,особенно хорошо на человека действуют запахи свежей выпечки,сладостей,фруктов,особенно яблок и цитрусовых,они улучшают   внутренний настрой и  самочувствие

Я хочу рассказать  об очень простом способе,

как наполнить дом ароматом запеченных яблок и специй от готового пирога,без его приготовления

из натуральных компонентов  и кипящей воды,

Читать далее...

Читать далее...

Кто однажды увидел лаванду на пике ее цветения и ощутил ее изысканный аромат, влюбится в нее навсегда.

Очень много мифов и легенд ходят об этом потрясающем растении

Согласно легендам, римляне добавляли лаванду в свои ванны для свежести и аромата, потому и назвали это растение лавандой, от латинского lava - мыть.
В древности лаванда имела большое религиозное, культурное и торговое значение.

Древние египтяне выращивали лаванду в священном саду Фивы.

Как благовоние лаванда являлась важным предметом международной торговли и сопровождала знатных людей в течение жизни и даже после их смерти - лаванда входила в состав мазей для бальзамирования.
Католическая церковь считала лаванду сакральным растением и приписывала ей такие свойства как отпугивание дьявола и ведьм, поэтому растение стало непременным атрибутов рукоположения священников. А обычные суеверные люди носили крестики из высушенных соцветий лаванды на себе или укрепляли их при входе в жилище.
В 14 веке появились духи под названием "Венгерская вода", где использовались розмарин и лаванда.

Этим духам приписывались волшебные свойства - сохранять молодость и красоту хозяйки навсегда.
Согласно легендам, изгнанным из рая Адаму и Еве Бог подарил полезные травы, среди которых были розмарин и лаванда - "розмарин для поддержания духа, лаванда для услаждения души".
Еще одна легенда утверждает, что прекрасный аромат лаванде дарован самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда маленького Иисуса.

Читать далее...

Очень интересная идея создания изысканного аромата в вашем доме.

Ароматная смесь для камина
Если в вашем доме или на даче есть камин, вам непременно стоит использовать эту идею.

Понадобится небольшой лист оберточной бумаги – 16х20 см.

Насыпьте на него высушенные апельсиновые корки и бутончики гвоздики, коричные палочки и анис или сосновые шишки с розмарином. Смешайте, сделайте кулечек и бросьте в горящий камин

Аромат леса,хвои,розмарина,цитрусовых создает потрясающую атмосферу в доме

***

Продажа каминов

-камины,топки,барбекю,буржуйки на любой вкус

Полный  комплекс -услуг от дизайн-проекта и проектирования, до поставки и запуска в эксплуатацию каминов и печей.