Бланманже творожное
![5177462_65LHWwqavE (587x386, 106Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081620_5177462_65LHWwqavE.jpg)
Автор Наташа Имшенецкая
Бланманже творожное - нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты).
![5177462_4fc397b6a6 (450x338, 100Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081621_5177462_4fc397b6a6.jpg)
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
![5177462_139f8df3fa (450x338, 78Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081622_5177462_139f8df3fa.jpg)
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
![5177462_568fda010b (450x338, 98Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081624_5177462_568fda010b.jpg)
![5177462_17b66c3fb3 (450x339, 91Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081625_5177462_17b66c3fb3.jpg)
Колечки ананаса нарезать кусочками.
![5177462_d5e0e4a84b (450x356, 77Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081626_5177462_d5e0e4a84b.jpg)
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
![5177462_39632b8721 (450x338, 76Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081627_5177462_39632b8721.jpg)
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.
![5177462_bba2d1927b (450x338, 76Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081628_5177462_bba2d1927b.jpg)
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
![5177462_3d2ba1d442 (450x338, 71Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081629_5177462_3d2ba1d442.jpg)
Бланманже творожное готово.
![5177462_a733e6cabe (450x338, 71Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/81/124081630_5177462_a733e6cabe.jpg)
Приятного аппетита, радуйте своих близких!