Шоколадный торт без выпечки |
Чтобы приготовить вкуснейший шоколадный торт совсем не обязательно тратить уйму времени и сил, замешивая тесто, выпекая коржи и приготавливая немыслимые кремы. Сегодня предлагаю вам очень простой рецепт шоколадного торта.
Готовится он без выпекания.
Нам потребуется:
4-5 упаковок обычного печенья к чаю (если покупаете вразвес, то примерно 500-600 граммов)
Для приготовления крема:
- 500 граммов сухого молока или детской смеси;
- 5 столовых ложек какао (если любите более насыщенный вкус шоколада - 7 ложек);
- 250 граммов сливочного масла;
- один стакан воды,
- 6 столовых ложек сахара.
Приготовление:
Сухое молоко (или молочную смесь) и порошок какао перемешать. Добавить размягченное при комнатное температуре сливочное масло и вымешать полученную массу до образования комка. Воду поставить на огонь и не доводя до кипения растворить в ней сахар. Остудить получившийся сироп и затем, постепенно вливая сироп в шоколадную массу, вымешать крем.
Можно воспользоваться миксером или блендером, но вымешивать необходимо на минимальных оборотах. Нам нужно не взбить, а именно перемешать все ингредиенты до однородной массы. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пищевой пленкой и выкладываем слой печеньев. Сверху укладываем слой крема, затем снова печенья, и снова крем. Сделайте столько слоев, сколько получится. Последним слоем должен быть крем.
Ставим торт в холодильник для застывания. Наш торт готов!
Серия сообщений "Без выпечки":
Часть 1 - 25 рецептов тортов без выпечки
Часть 2 - Холодный торт с зефиром
...
Часть 7 - Быстрый шоколадный пудинг из манки без выпечки
Часть 8 - Клубнично-йогуртовый торт
Часть 9 - Шоколадный торт без выпечки
Часть 10 - Холодный торт
Часть 11 - ХОЛОДНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ (без выпечки)
...
Часть 19 - Торты без выпечки
Часть 20 - 7 вкуснейших тортов без выпечки
Часть 21 - Пирожное картошка для худеющих
Рубрики: | Кулинария/Торты, пирожные |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |