-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lusssita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2012
Записей: 23423
Комментариев: 591
Написано: 24374

Серия сообщений "блюда "по корейски"":
Часть 1 - Морковча со спаржей :
Часть 2 - Баклажаны по-корейски «Кадича»
Часть 3 - СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
Часть 4 - Морковча со свёклой и грибами :
Часть 5 - Грибы по- корейски - заготовки впрок
Часть 6 - Свекла по-корейски
Часть 7 - Хе из курицы
Часть 8 - морковь с баклажанами по-корейски
Часть 9 - Грибы по-корейски
Часть 10 - Грибочки и кабачки по-корейски.
Часть 11 - ЯННИМ (секретная корейская приправа, совершенно не претендующая на догму)))
Часть 12 - Кимчи из огурцов
Часть 13 - Салат с куриными желудками по-корейски
Часть 14 - Салат "Разбитое сердце" :
Часть 15 - Мясо с огурцами по-корейски. Лучшая закуска!
Часть 16 - Капуста «Почти что «ХЕ»
Часть 17 - Простые салатики :
Часть 18 - Корейские салаты
Часть 19 - Приправа для корейских салатов
Часть 20 - ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Выбрана рубрика блюда "по корейски".


Соседние рубрики: сладости, десерты(634), салаты, закуски, украшение блюд(285), разное(202), пикник...(12), первое блюдо(104), пельмени,вареники,манты...(78), малышам(46), из яиц(35), из рыбы, морепродуктов(210), из птицы(379), из овощей, грибов(296), из мяса, фарша,сала(496), из молока, творога, сыра...(183), запеканки(184), домашние заготовки(536), диетические блюда(4), в мультиварке(113), в микроволновке(187), в горшочках(44), безалкогольные напитки(44), алкогольные напитки(112)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(81), ХФ - Украшения(21), ХФ - лепка из солёного теста(45), ХФ - Книги, журналы ...(27), ХФ - Игрушки, куклы(40), ХФ - Всё для лепки(37), ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР(592), ХОББИ(2617), УЧИМСЯ(140), ТАНЦЫ(9), РЕЛИГИЯ(78), ПРАЗДНИКИ(130), ПК, ПРОГРАММЫ...(589), ОБУВЬ(33), МУЖЧИНАМ(16), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1468), ДЕТИ(173), ГОТОВИМ ДОМА(4066), ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА(216), ВЯЗАНИЕ(9513), ВЫПЕЧКА(3386), БИБЛИОТЕКА, ТЕАТР, КИНО...(370)

Морковча со спаржей :

Среда, 05 Октября 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковча со спаржей :

1358143857_17 (500x350, 50Kb)

Ароматный и невероятно вкусный салат, с соевой спаржей.
Даже если ваш стол, ломится от изобилия кушаний,
от этого салата, не останется ни грамма.  
 

За рецептом :

Метки:  

Баклажаны по-корейски «Кадича»

Среда, 05 Октября 2016 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски «Кадича»

 

 
Баклажаны по-корейски
Прекрасный вариант холодной овощной закуски на праздничном столе. Остроту регулируйте по вкусу количеством добавляемого перца.
 
 
 
             
Читать далее...

Метки:  

СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.

Среда, 05 Октября 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.

Мой любимый супер рецепт! Для фанатов селёдки! Взят из инета
Сельдь по-корейски


Этот рецепт произвёл настоящий фурор не только вмоей семье, но и у всех моих друзей. Неожиданно простой, как всё гениальное, но очень вкусный.
1 кг свежей сельди
5 луковиц
45-50мл уксуса 9%
0,5 ст. раст. масла
1 ч.л. душистого перца
2 ч.л. красного молотого перца
1 ст.л. соли
1 ст.л. томатной пасты

Я беру свежезамороженную рыбу селёдки, размораживаю её на воздухе при комнатной температуре до полной разморозки, а затем тщательно промываю под краном с проточной водой.

Затем разделываю её на филе, кожицу не снимать. Порезать порционными кусочками.

1.Закипятить растительное масло, после подогрева добавить томатную пасту всё время помешивая,
в конце добавить уксус - остудить.

Уже после остывания добавляем приправы, соль.
Я ещё добавляю паприку - она придаёт более интенсивный цвет и смягчает вкус. Можно воспользоваться готовыми приправами для рыбы.
Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все
перемешать.

Филе уложить в ёмкость перекладывая слоями лука в маринаде, залить маринадом.
Укладывать нужно плотно если ёмкость большая нужно ставить груз.
Я пробовала укладывать в пол литровую банку очень плотно и закрывать крышкой - тоже получилось.

По рецепту выдерживаем 3-4 часа, но я никогда так не делала, выдерживала всегда ночь.

Приятного аппетита!





Серия сообщений "КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ":

Часть 1 - ПИГОДИ ( КОРЕЙСКИЕ ПАРОВЫЕ ПИРОГИ)
Часть 2 - КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
...
Часть 9 - Корейская морковка № 2
Часть 10 - ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
Часть 11 - СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
Часть 12 - Приправа для корейских салатов
Часть 13 - Тот случай, когда "утомили" обычные рецепты... Корейский салат "Фунчоза"...просто... без заморочек...
...
Часть 46 - Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи
Часть 47 - Корейская морковка. Все тонкости приготовления
Часть 48 - Морковь по-корейски Самый простой рецепт Вкуснее, чем в магазине. Видео рецепт



Метки:  

Морковча со свёклой и грибами :

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковча со свёклой и грибами :

1354196165_13 (471x437, 79Kb) 

Целый день мне не двала покоя варёная свёкла, 
что осталась после приготовления винегрета.
Ну что бы такое сотворить?
В холодильнике ещё дожидали свего часа шампиньоны.
 И вдобавок ко всему так хотелось остренького... 
 

Читать далее...

Метки:  

Грибы по- корейски - заготовки впрок

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы по- корейски - заготовки впрок

Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.

Грибы по-корейски на зиму

Читать далее...

Метки:  

Свекла по-корейски

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свёкла по-корейски :

1352903815_7 (640x480, 119Kb) 

 Свёкла – 300 гр.
 чеснок – 2 зубчика,
 маленькая луковица,
 перчик чили – 1/2 шт.
 2 ст.л. красного винного уксуса,
 1/3 ч.л. семян кориандра,
 2 ст.л. растит. масла,
 1,5 ст.л. нерафинированного подсол. (или оливковое) масла,
 соль.

Читать далее...

Метки:  

Хе из курицы

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из курицы

В это блюдо я влюбилась сразу! А какой лук вкусный получается!

3925073_18af6efc9343 (640x480, 77Kb)

 

читать рецепт

Метки:  

морковь с баклажанами по-корейски

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

морковь с баклажанами по-корейски


3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масла без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!!!!!

Метки:  

Грибы по-корейски

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы по-корейски

Огромная благодарность автору: Оля Очередная вкусняшка от корейцев. Грибы берите те, которые любите...
Читать далее...

Метки:  

Грибочки и кабачки по-корейски.

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По - корейски :

1341900609_3 (550x412, 65Kb)
 Грибочки и кабачки по-корейски.

Читать далее...

Метки:  

ЯННИМ (секретная корейская приправа, совершенно не претендующая на догму)))

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯННИМ (секретная корейская приправа, совершенно не претендующая на догму)))

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

РЕЦЕПТ

Метки:  

Кимчи из огурцов

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчи из огурцов

Кимчи из огурцов

Один из вариантов острых корейских салатов. Думаю, что в сезон огурцов, он будет весьма актуален.





Кимчи из огурцов
Ингредиенты:


    Читать далее...

    Метки:  

    Салат с куриными желудками по-корейски

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат с куриными желудками по-корейски

    Огромная благодарность автору: Оля


    Корейские салаты и закуски очень любим, поэтому вариантов перепробовано множество. С куриными желудками мне нравится такой.

    читать рецепт

    Метки:  

    Салат "Разбитое сердце" :

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат "Разбитое сердце" :

    1328067780_rec_2574 (450x451, 77Kb)

    На 0,5 кг свиного сердца - по 1 крупной моркови и луковицы, крупный зубчик чеснока, немного соли, майонез, масло для жарки.

    Читать далее...

    Метки:  

    Мясо с огурцами по-корейски. Лучшая закуска!

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясо с огурцами по-корейски. Лучшая закуска!

    Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила на прошлый Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.

    Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую!
    читать рецепт

    Метки:  

    Капуста «Почти что «ХЕ»

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Капуста «Почти что «ХЕ»

    3945880_bf434af89b88503a1181fe43f5f7964c (700x555, 128Kb)

    Читать далее...

    Метки:  

    Простые салатики :

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Простые салатики :

     Предлагаю  НЕСКОЛЬКО  салатиков с  "корейской морковью",
    быстрые в приготовлении и очень вкусные  :


    1350828027_15 (699x525, 40Kb)

    Читать далее...

    Метки:  

    Корейские салаты

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Корейские салаты

    Фотографии пользователяVersaviia
    Читать далее...

    Метки:  

    Приправа для корейских салатов

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Приправа для корейских салатов

    Читать далее...

    Метки:  

    ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

    Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

    Шампиньоны по-корейски

     

    • шампиньоны 1 кг
    • морковь 2 шт
    • соль, перец по вкусу
    • оливковое масло 2 ст ложки
    • сок 1 лимона
    • 2-3 дольки чеснока

    Шампиньоны промыть и порезать тонкими пластинками, отварить в простой воде минут 10. Затем промыть под холодной водой. Морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить. Грибы смешать с морковью и чесноком, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом с лимонным соком, хорошо перемешать. Сложить в емкость с крышкой и поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов. Шампиньоны по корейски готовы. Приятного аппетита.


    http://vkusnyeretsepty.ru/news/shampinony_po_korejski/2011-05-04-191


    Метки:  

     Страницы: [1]