-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lussit

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

8) путешествия смертельно люблю жизнь во всех ее выражениях фотография

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Интерьер_и_Дизайн Золотые_Блоги Dexteritas

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2003
Записей: 6099
Комментариев: 68166
Написано: 104770

Лимонный кекс в мультиварке рецепт

Дневник

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 21:12 + в цитатник

Сразу оговорюсь, что рецепт я нашла интернете, но там его выпекали в духовке. Увы, теперь трудно вспомнить, где я его подцепила. Но честно признаюсь, что не я автор. У нас под окном растет лимон и я уже не знаю, что с ними делать. Народ пишет, что можно  заготавливать с сахаром. Но зачем, если он плодоносить почти круглый год. Вот и возник вопрос о кексах.

Итак.  На столе перед вами должно быть:

- 4 крупный яйца;

- 80 гр сливочного масла;

- 150 гр сахарного песка;

- 100 гр муки;

- 100 гр крахмала;

- 1 ст.ложка разрыхлителя;

- 1 ст. ложка цедры лимона.

 

Для сирова:

- 50-60гр. свежевыжатого сока лимона

- 50-60гр. сахарного песка.

 

1. Растопить сливочное масло в сотейнике и оставить в сторонке остывать.

2. взбить яйца с сахаром в пену. Я не отделяла, они взбились легко.

3. Добавить муку и крахмал. Крахмала у меня не оказалось и я взяла 200 гр. муки. С крахмалом тесто было бы нежнее. С этого момента я уэ

же не использовала миксер, а мешала метелкой строго в одну сторону.

4. Добавить разрыхлитель.

5. Осторожно вливать масло помешивая.

6. Добавить  цедру. Мне было трудно тереть на мелкой терке и я использовала крупную. Получилось вполне ок. 

7. Форму мульварки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

8. вылить тесто в форму. Оно будет очень вязкое.

9. закрыть мультиварку. выставить программу "Выпечка" на 1 час.

10. Минут за пять до окончания программы в эмалированной посуде  приготовить сироп из сахара и лимонного сока. 

11. когда бисквит готов вынуть его. Это легко получается. Положить его верхо как он готовился.

12. Проткнуть кекс во многих местах зубочистой и сразу залить сиропом, чтобы кекс пропитался.

Все! Приятного аппетита.

5. 

Рубрики:  Кашеварим

Лимонный кекс в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 22:24 + в цитатник

Я теперь только в ней и готовлю. Кухня чистая, я успеваю что-то ещё делать и не переживать, что подгорит. Муж ненарадуется. Сегодня готовила харчо из баранины. А вечером вот, лимонный кекс, потому что лимонов у нас осено много и они пропадают. Кекс получился отличный!

IMG_20180325_194841 (525x700, 130Kb)
Рубрики:  Кашеварим

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2017 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые МИНИ-БУЛОЧКИ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ!

МИНИ-БУЛОЧКИ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления.
Быстрые булочки
Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми.
Быстрые булочки

Быстрые булочки

Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!    
Читать далее...
Рубрики:  Кашеварим

джем из лимона.

Дневник

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 22:41 + в цитатник

Не буду грузить лишним. Просто даю ссылку. Джем получился очень вкусный.

https://www.foodclub.ru/detail/7638/

Рубрики:  Кашеварим

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АВСТРАЛИЙСКИЙ ОВОЩНОЙ ХЛЕБ -РАДУГА ЗАЙМЕТ ДОСТОЙНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ

  Засматривалась на этот хлебушек уже давно...С трудом верилось,что это разноцветное диво можно кушать...

   Кто решится выпекать,советую запастись терпением не только для мытья посуды после выпечки,но и дождаться,когда хлебушек остынет...


   Я подходила к хлебу с ножом,как к откопанному сундуку с сокровищами,а когда отрезала краюху,сердце забилось и ах-получилось!Без ложной скромности скажу,красиво получилось и вкусно.Рецепт я нашла в интернете,но что-то мне подсказывало,что нужно быть поосторожней.


   Муки я брала чуток поменьше,а оливкового масла и соли-побольше.Хорошо нужно вымешивать тесто и терпеливо ждать,чтобы подошло...

18 (120x122, 27Kb)
Рубрики:  Кашеварим

Торт йогуртовый без выпечки

Дневник

Среда, 18 Декабря 2013 г. 15:02 + в цитатник



Ингредиенты:
- 150 г. бисквитного печенье
- 100 г. сливочное масло

Для начинки:
- 1 ст. желатина
- 650г. персиков
- 100 г. сахара
- 450 г. йогурта
- 250 г. густых сливок сок и тертая цедра 1 лимона

Приготовление:

1. Форму выстели пергаментом. Печенье разомни в крошку, соедини со сливочным маслом и плотно уложи. Охлади.
2. Замочи желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут.
3. Персики протри с сахаром, часть оставь для оформления. Введи половину распущенного желатина, перемешай и выложи 3/4 части на охлажденный корж. Охлади.
4. Соедини йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, введи оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложи на корж с желе.
5. Сверху нанеси оставшееся желе. Охлаждай в течение 3 часов.

http://okshustrypovar.blogspot.pt/2013/12/blog-post_890.html

Рубрики:  Кашеварим

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОРАДУЙТЕ ДЕТОК И СЕБЯ НАТУРАЛЬНЫМИ КОНФЕТКАМИ

4979645_19588real (700x523, 156Kb)4979645_30396real (700x525, 177Kb)
4979645_23919real (700x549, 213Kb)4979645_20472real (700x560, 297Kb)
4979645_31454real (700x421, 198Kb)4979645_31917real (700x525, 173Kb)
4979645_32065real (480x640, 132Kb)4979645_19579real (522x700, 251Kb)
Анимашки Еда
Рубрики:  Кашеварим

Выпьем по-нашему, по-бразильски!

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 23:24 + в цитатник

И прдлагаю я вам в летнюю жару традиционный бразильский напиток - КАПЕРИНЬЮ!

Нам понадобиться:

1. 4 лайма

2.Коричневый тросниковый сахар. Расчет на 1 лайм 2 ст. ложки без верха. Значит на 4 лайма берем 8 ст. ложек сахара.

3. Бразильский ром "51".

4. Много  мелко колотого льда.

Готовим:

1. Нарезатькубиками лайм и высыпать в большую емкость с лоским дном.

2. Добавить сахар.

3. Взять толкушку и  подавить лаймы, чтобы они дали сок. Давить до конца. Перемешивать, чтобы сахар растворился..

4. добавить колотый лед. По объему примерно полная миска на 0,5 литра.

5. Добавить ром. Ром добавляйте помешивая все и пробуя. Кто-то захочет покрепче, кто-то помягче. Я добавляю на глаз примерно 100гр.

6.Быстро перемешать.

Половником захватывать лед и жикость с лаймами и  выеладывать в широкие неглубокие хрустальные стаканы. непременно с соломенкой, чтобы не испорить зубы. На жаре и на солнце долго хранит прохладу из-за льда и оооочень вкусно!

Напиток пьют в Бразилии, в анголе и в Португалии!

Ну что? По-нашему, по=бразильски?

 

Рубрики:  Кашеварим

Поругальский свекольник

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 16:49 + в цитатник

Лето пришло и значит пришла пора легких овошных супов. Предлагаю попробовать свекольный суп-крем. На приготовление супа на 4 человек вы потратите 30 минут.

Вам понадобится:

1. 6 свеколок.

2. 2 моркови

3. 2 луковицы.

4. 1 долька чеснока

5. оливковое масло по вкусу

6. соль и перец по вкусу

7. сливки по вкусу. (в оригинальном рецепте сливки соевые)

8. очищенные тыквенные семечки

Почистить овощи. Нарезать морковь, свеклу кубиками, лук полукольцами

На дно кастрюли налить немного оливкового масла полжить туда овощи, посолить, поперчить и обжарить минут 5. Добавить воду на глаз и варить минут 20. ПОтом все это превратить в крем с помощью блендера. Преде сервировкой в каждую тарелку добавить ложку сливок и немного обжаренных семечек тыквы.

 

 

Рубрики:  Кашеварим

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ

 

Салат очень вкусный и ароматный. Потребуется масса терпения, чтобы дать ему настояться в холодильнике пару дней. Но это того стоит.

4979645_DgTqLAh6tz4 (700x466, 78Kb)

ОЧЕНЬАнимашки Еда ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Рубрики:  Кашеварим

Груши в шампанском от Лены.

Дневник

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 14:33 + в цитатник

Вчера мы были в маленьком сельском ресторане у наших друзей. Лена, жена хозяина ресторана очень, как теперь модно  говорить, креативная, дама. Она угостила меня грушами в особом маринаде. Вкусно до жути!  Рецепт эксклюзивный, она сама его придумала, но поделилась со мной, а я делюсь с вами. Но очень прошу все, сохраните имя Лены, если будете передавать рецепт дальше друзьям.

Нужны груши очень жесткие. Снять с них кожуру, можно разрезать поплам, но у нее они целые были. Залить шампанским, хотя можно и потрвейном или мадейрой, добавть немного меда жидкого золотого, добавить немного корицы палочками, немного натереть на терке свежего имбиря,  немного гвоздики и душистого перца горошком. Накрыть и поставить в прохладное место на 3-4 дня.

И... наслаждайтесь! Но они очень пьяные! :-)))) Прятного аппетита!

Рубрики:  Кашеварим

Без заголовка

Пятница, 11 Января 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный крем-суп по-индийски

Отшумели новогодние праздники и, честно говоря, даже на весы вставать страшно. Мда. Кто-то слишком много ест (с))). В общем, тем, кому страшно, как и мне, кто считает, что им явно пора разгрузиться, рекомендую рецепт томатного крема-супа по-индийски. Впрочем, тем, кто не на диете, тоже рекомендую, ибо просто вкусно, особенно если вы любите восточную кухню. Готовится он быстро - 25 минут и вуаля!
P1083475 (700x605, 283Kb)
Итак, для приготовления на 4-5 порций нам понадобится:
Помидоры - 10-12 штук;
Морковь - 2 средние или 1 крупная;
Томатная паста - 6 столовых ложек;
Чеснок - 3/4 головки;
Перец красный - 20-30 горошин;
Перец черный - 20-30 горошин;
Тмин - 2,5 чайные ложки;
Сыр Адыгейский - 200 граммов;
Сыр твердый обычный - 100 граммов;
Соль - 2 чайные ложки.

КАК ГОТОВИТЬ?
Рубрики:  Кашеварим


 Страницы: [4] 3 2 1