А как ты его варишь?

Сначала варю грибы.Они долго варятся, если сушеные. Когда они становятся мягкими добавляю мелко нарезанные и обжаренные на растительном масле до золотисного цвета репчатый лук, морковь и корень петрушки. Затем картофель, нарезанный кубиками и лапшу. В идеале лапшу хорошо бы домашнюю, т.е. свою. Но мне было невыносимо терпеть и ждать и я просто добавила итальянскую. Специй никаких не надо, иначе пропадает аромат грибов. В тарелки добавляют ложку сметаны и... вперед с ложкой :-)

Да-да, он самый :-) Только мы вместо лапши делали его "по-русски" и добавляли немного перловки.

Эх, завтра бы и сделал, да только грибов негде взять. На рынке стремно - фиг знает откуда да какие, а в магазинах не вижу. А хочется!...
А шампиньоны вообще не грибы. Ни запах ни вкуса. Хотя может я делаю их как-то не так...

Ты прав. Из шампиньонов ничего путного не выйдет. А сухие грибы можно поискать в крутых супермаркетах. Там, правда, и цены крутые, но зато гарантировано, что грибы нормальные.
Да скоро уже и в лесу грибы пойдут. Ах, как хочется по грибы сходить! Я их тут на полях для гольфа собираю. Но времени мало, надо же и играть. Не в кайф получается. :-( Хотя грибов тут море. Их же никто тут не собирает.

Я тут не видела перловку. А в Москве мои мужчины любили с лапшой почему-то. Мне все равно,лишь бы грибы были :-))

С перловкой-то пожалуй повкуснее будет. А может, просто привычнее.
А в супермаркет все же заскочу, возьму грибков. Уж больно ты раззадорила.

LI 3.8.01

Эх, какая я,оказывается, соблазнительница :-)))