Журналист Андрей Норкин об Александре Захарченко
Бессмертный Полк на Лиру - Акция - (0)Бессмертный Полк на Лиру - Акция Прочитал сам - покажи другому! Кто забудет своё прошлое - у ...
Сода для пользы огорода - (5)Сода для пользы огорода Сода для пользы огорода Сода – один из помощников дачни...
Полностью согласна с автором - (0)ГЛАВНЫЙ НЕДОСТАТОК СТАЛИНА — ОН САЖАЛ ТЕХ, КОГО НАДО БЫЛО ВЕШАТЬ. Спасибо СССР за красный фла...
ВЫ ОБ ЭТОМ ТОЧНО НИЧЕГО НЕ ЗНАЕТЕ! - (0)ВЫ ОБ ЭТОМ ТОЧНО НИЧЕГО НЕ ЗНАЕТЕ! Оригинал взят у rusfront2012 в ВЫ ОБ ЭТОМ ТОЧНО НИЧЕГО ...
Серия сообщений "выпечка":Выбрана рубрика выпечка.
Часть 1 - Пирожки с картофелем, луком и пармезаном
Часть 2 - Маковый торт «Бэлла»
Часть 3 - Способы разделки теста
Часть 4 - Кухонные секреты для теста
Часть 5 - Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Часть 6 - Печенье «Роза пустыни»
Часть 7 - Рождественский фруктовый кекс
Часть 8 - ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА".
Часть 9 - Пирожки - лепёшки с начинкой из картофеля.
Часть 10 - Рулетики из тоненьких блинчиков.
Часть 11 - Быстрые пирожки "Как на базаре"
Часть 12 - Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста. Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри - объедение
Часть 13 - Торт "Изумрудная черепаха"
Часть 14 - Великолепная идея для печенья! Обязательно попробуйте
Часть 15 - Мраморный пирог
Часть 16 - Вкусное и нехлопотное тесто.
Часть 17 - ПРЯНИКИ ТЫКВЕННЫЕ
Часть 18 - Ромовое пирожное-рулет без выпечки
Часть 19 - Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!
Часть 20 - Картофельные лепёшки
Часть 21 - Крымская пахлава
Часть 22 - Малиновый пирог в пароварке
Часть 23 - Творожные рафаэлки
Часть 24 - Расписное обрядовое печенье
Пирожки с картофелем, луком и пармезаном |
Метки: кулинария выпечка пирожки лук картофель сыр |
Маковый торт «Бэлла» |
Метки: Маковый торт «Бэлла» |
Способы разделки теста |
Метки: Способы разделки теста выпечка |
Кухонные секреты для теста |
Метки: Кухонные секреты для теста выпечка |
Быстрый пирог на кефире с шоколадом |
Дневник |
Ингредиенты:
●Мука – 3 ст.
●Кефир – 300 мл
●Яйца – 3 шт.
●Сливочное масло – 100 г
●Сахар – 1 ст.
●Сода – 1 щ.
●Какао – 50 г
●Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
Метки: Быстрый пирог на кефире с шоколадом |
Печенье «Роза пустыни» |
Дневник |
Сегодня хочу Вас познакомить с очень вкусным и симпатичным на вид итальянским печеньем «Роза пустыни». В основе этого своеобразного рецепта – кукурузные хлопья, которые, собственно, и придают печенью схожесть с розой. А вообще, имя это получено от названия особой формы минерала гипса, в виде сростка лентовидных кристаллов (розетки), образующейся в песках пустынь при особых условиях. Жителям Сахары «Роза пустыни» известна с незапамятных времен, и этот красивый минерал принято дарить влюбленным в знак неувядающей любви.
Таким образом, печенье прекрасно подойдет как в качестве десерта к романтическому ужину, так и просто выразит Вашу любовь к своим домочадцам за завтраком!))
К тому же, на его приготовление уйдет максимум 40 минут!
Итак:
• 125гр. муки типа «00» (высшего помола).
• 125 гр. миндальной муки (можно смолоть миндальные орехи в кофемолке.
• 100 гр. кукурузных хлопьев.
• 2 яйца.
• 180 гр.сливочного масла.
• 1 пакетик ванилина.
• 1 пакетик дрожжей в порошке.
• 150 гр. сахара.
• Щепотка соли.
Начинаем приготовление «Розы пустыни» с того, что нарезаем кубиками сливочное масло и оставляем его при комнатной температуре для размягчения. Добавляем соль, сахар, ванилин и взбиваем миксером до получения однородной кремо-образной массы. Теперь добавляем по одному яйца, не прекращая взбивать.
В полученную массу всыпаем муку, миндальную муку и порошок дрожжей, хорошо вымешиваем тесто деревянной ложкой. В отдельную посуду высыпаем кукурузные хлопья. Берем ложку теста и опускаем ее в хлопья, обваливаем шарик теста со всех сторон в хлопьях и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Шарики выкладываем на расстоянии не менее 4-5 см друг от друга, так как печень в процессе выпечки расплывается.
Ставим противень в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекаем 10-15 минут (печенье должно стать янтарного цвета). Вынимаем и оставляем остывать, затем слегка посыпаем сверху сахарной пудрой.
Хранить печень лучше всего в герметично закрывающемся контейнере.
Метки: Печенье «Роза пустыни» |
Рождественский фруктовый кекс |
Сейчас самый сезон для приготовления такого фруктового кекса. Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех
Метки: Рождественский фруктовый кекс рецепт выпечка |
ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА". |
ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА".
![]() Торт "Изумрудная черепаха" готовится очень быстро. Это отличный вариант, если у вас нет духовки, но вам очень хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное. Его можно очень красиво украсить и подать к праздничному столу, уверяю вас, гости будут в восторге! Ингредиенты: - 1 банка сгущённого молока (в тесто) - 3 яйца (2 в крем, 1 в тесто) - 1 ч.л. соды гашёной уксусом (в тесто) - 450-470 г муки (+2 ст.л. в крем) - 500 мл молока (в крем) - 1 стакан сахара (в крем) - 1 пакетик ванильного сахара (в крем) - 200 г сливочного масла (в крем) - киви (или другие фрукты для украшения) |
Метки: ТОРТ |
Пирожки - лепёшки с начинкой из картофеля. |
Мы уже встречали рецепт сырных лепёшек и знаем, как это вкусно получается. А вот это почти одно и тоже, только лепёшки готовить будем в форме пирожков и с начинкой из картофеля. Получается очень вкусно как в горячем виде, так и в холодном.
Метки: Пирожки - лепёшки с начинкой из картофеля. |
Рулетики из тоненьких блинчиков. |
Метки: Рулетики из тоненьких блинчиков. |
Быстрые пирожки "Как на базаре" |
Серия сообщений "Пирожки ":
Часть 1 - подборка рецептов пирожков
Часть 2 - НЕ ТОЛЬКО ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
...
Часть 44 - Пирожки на сметанном тесте к ужину
Часть 45 - Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста. Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри - объедение
Часть 46 - Быстрые пирожки "Как на базаре"
Метки: Быстрые пирожки "Как на базаре" |
Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста. Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри - объедение |
Серия сообщений "Пирожки ":
Часть 1 - подборка рецептов пирожков
Часть 2 - НЕ ТОЛЬКО ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
...
Часть 43 - Какой же борщ без пампушечек да с чесночком?
Часть 44 - Пирожки на сметанном тесте к ужину
Часть 45 - Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста. Тоненькие, с хрустящей корочкой и мягкие внутри - объедение
Часть 46 - Быстрые пирожки "Как на базаре"
|
Торт "Изумрудная черепаха" |
Метки: Торт "Изумрудная черепаха" |
Великолепная идея для печенья! Обязательно попробуйте |
Метки: Великолепная идея для печенья! кулинария |
Мраморный пирог |
Оригинальный пирог удивит ваших домочадцев, а между тем приготовить его не так уж сложно. Мраморный узор этому пирогу обеспечат два вида теста — шоколадное и ванильное.
Метки: кулинария рецепты пирог |
Вкусное и нехлопотное тесто. |
Вкусное и нехлопотное тесто. С вечера замесили (хотя какое "замесили" - скорее просто все перемешали)), а утром печете все, что Вашей душе угодно. Для пиццы оно подходит идеально, да и на всякие печеньки - булочки оно очень простое и вкусное. Да и пирожки из него девочки нахваливают. Да что пирожки, даже курник!
Это тесто не растёт практически, но когда его выпекаем оно остаётся мягким, а не сохнет в духовке и превращается в коврижку. Хранить его можно несколько дней или недель. Просто по мере необходимости отрезать куски теста и готовить выпечку. Да, и на следущий день уже готовая выпечка тоже нежная и мягкая!
Метки: Вкусное и нехлопотное тесто. |
ПРЯНИКИ ТЫКВЕННЫЕ |
Дневник |
Тыква, очень вкусный и полезный овощ, но не все знают, как её готовить, что с ней делать…
Бывает тыква очень сладкой, слаще, чем дыня.
Из такой тыквы получается очень сладкий и вкусный сок.
А жмых, оставшийся от сока, мы используем, например, для приготовления вот таких пряничков.
Нам понадобится:
* 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки. Конечно, мы используем такую муку, и вам рекомендуем.
* 2 ст. ложки мёда/сахара или вообще без него, если сладкая тыква.
* 3 щепотки соды.
* 1 ч.л. молотого зелёного кардамона и наскоблите 1/5 часть от мускатного орешка.
* Четверть стакана горчичного масла.
Что делаем?
Смешиваем сначала сухие компоненты, а затем добавляем масло.
Масла мы должны взять столько, чтобы при смешивании с маслом образовался «песочек».
1 стакан тыквенного жмыха смешиваем с этим масляно-мучным песочком.
Вымешиваем.
Скатываем руками шарики и укладываем на устеленный бумагой для выпечки противень.
Печём в заранее разогретой до 200С духовке до готовности, примерно 15-20 минут.
Главное следим, чтобы прянички снизу не подгорели.
Если нужно, переставляем противень в духовке на уровень выше.
Другие варианты:
Можем брать любой жмых – морковь, яблоко, свекла…
Добавлять другие пряности: корица, кориандр, имбирь, кумин, калинджи.
Метки: ПРЯНИКИ ТЫКВЕННЫЕ рецепты |
Ромовое пирожное-рулет без выпечки |
|
Метки: Ромовое пирожное-рулет без выпечки рецепты. |
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого! |
Метки: Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого! рецепты |
Картофельные лепёшки |
Такая альтернатива блинчикам и лавашам Вам обязательно понравится. Это картофельные лепёшки. Их можно есть с чем угодно. Фантазируйте и готовьте начинки - будет очень вкусно!
Метки: картофельные лепёшки кулинария рецепты |
Страницы: | [2] 1 |