Береза.  Лечение берёзовым соком.

Универсальное целебное средство

Весной, когда повсюду звенят ручьи и природа оживает, в лесу начинается берёзовый «плач» — появление сока у берёзы. Период бурного сокодвижения длится всего 7—12 дней. Трудно удержаться, чтобы не попробовать берёзового сока. Тем более что это не только вкусный, но и очень полезный напиток.

Берёзовый сок богат необходимыми для организма сахарами, органическими кислотами, ферментами, солями кальция, магния, железа, микроэлементами. Его рекомендуют при авитаминозе, болезнях крови, суставов, кожи, а также при ангине, бронхите, пневмонии и других заболеваниях органов дыхания.

Берёзовый сок обладает кроветворным действием, а также способствует быстрому очищению организма от вредных веществ и растворению мочевых камней фосфатного и карбонатного происхождения. Он служит прекрасным отхаркивающим, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим и общеукрепляющим средством.

В свежем и консервированном виде берёзовый сок применяют как мочегонное средство. Его пьют по стакану перед едой 3—4 раза в день в течение 2—3 недель при подагре, отёках, бронхите, туберкулёзе, воспалении лёгких. Им полощут горло при ангине и других заболеваниях горла и ротовой полости.

Наружно берёзовый сок применяют при экземе, длительно незаживающих ранах и трофических язвах, псориазе, нейродермите, кожном зуде, угрях, золотухе в виде компрессов, примочек, промываний.

При хроническом насморке свежий берёзовый сок пьют каждое утро по стакану. При кашле и простуде сок пьют подогретым, разбавляя молоком и добавляя небольшое количество муки или крахмала.

Берёзовый сок оказывает на организм не только целебное, но и тонизирующее действие, поэтому даже вполне здоровые люди могут пить берёзовый сок в течение 1—2 месяцев без ограничений как обычный напиток.

Берёзовый бальзам. На ведро сока берут 3 кг сахара, 2 л вина, 4 мелко нарезанных лимона с кожурой. Все эти компоненты помещают в бочонок или эмалированную кастрюлю и ставят на 2 месяца в погреб или любое другое холодное место со льдом. По истечении этого срока содержимое разливают в бутылки, закупоривают и кладут бутылки боком в то же холодное место. Через 3 недели бальзам готов к употреблению.

Не губите деревья!

Нет сомнения в том, что берёзовый сок дарит человеку здоровье. Однако порой сердце кровью обливается, когда видишь, как варварски люди собирают берёзовый сок, нанося огромный вред дереву. Между тем существуют определённые правила заготовки берёзового сока.

Нельзя, например, «подкачивать» первую попавшуюся берёзу, изрубив её топором и оставив открытой рану на стволе. Ни в коем случае нельзя использовать для заготовки сока молодое дерево.

Приступая к сбору сока, можно сделать на дереве неглубокий надрез, но лучше всего просверлить в стволе буравчиком отверстие на несколько сантиметров глубиной и вставить в него желобок или трубочку, по которой сок будет стекать в подготовленную посуду. Отверстие желательно делать с северной стороны, так как там обычно сока бывает больше.

Можно воспользоваться и другим способом. Отрезать часть ветки остро отточенным ножом, а место среза обмотать толстой ниткой. Конец нитки опустить в ппосуду, куда будет стекать сок.

После сбора сока не забудьте плотно замазать отверстие или надрез пластилином, воском, хозяйственным мылом или забить его мхом. Это предохранит дерево от проникновения в него бактерий и различных грибков, которые могут вызвать загнивание в области повреждения и, возможно, привести к последующей гибели дерева.

http://givica.givitca.ru/category/lukoshko-poleznyx-sovetov