Капустный заливной пирог в мультиварке

Капустный заливной пирог в мультиварке

Этот пирог я делала одним из первых, когда только осваивала мультиварку «Панасоник 10″ (мощность 490 ватт).  Мне он нравится своей простотой, всегда отличным результатом. Тесто жидкое, капуста свежая, но обо всем по порядку.

Белокочанную капусту (250 г) нашинковать и перетереть руками до мягкости. Чем мягче, тем лучше. Посолить.
2 яйца, 50 г тертого сыра, 50 г кефира (у меня ряженка была), 50 г воды, 60 г муки, соль. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Форму смазать раст. маслом, положить капусту, сверху залить жидким тестом. Режим «Выпечка» на 40 минут.

 Норму теста можно увеличить вдвое, тогда время выпечки будет 60 минут. Вот еще один такой пирог, только без украшения:

Ленивый картофельный пирог в мультиварке

 Всем привет!

Изучая тему рецептов для мультиварки, нашла интересную книжку на форуме Мультиварка.ру. К книжке прилагается история. Павел Лебедев купил жене в подарок мультиварку. Но рецептов в книге, которая прилагалась к мультиварке, оказалось слишком мало. Тогда Павел провел громаднейшую работу и собрал множество рецептов в интернете. Весь свой труд он собрал в книжку на 130 страниц, а затем предложил каждому желающему скачать книгу себе абсолютно бесплатно.

Вот ссылка: http://www.multivarka.ru/RCPMULTI2011.pdf

Спасибо вам, Павел! Всего самого наилучшего вам и вашей семье!

 готовила вчера куриный плов в мультяхе по-ашхабадски

на дно масло, потом лук полукольцами, морковь полукружками (нетонкими), поверх кусочки курицы, 2 стакана мультяшных риса, 5 стаканов воды, соль и специи для плова....режим Плов
рис к рисинке получилось, внизу поджарка, вкусно

Рыбное филе с луком и картошкой (слоями)

Филе рыбы (любое, у меня завалялся ментай) - 1 кг
Лук - 3 средних луковицы
Картофель - 4-5 средних (можно больше)
Сыр
Специи (маринад универсальный )
Приправа к картофелю
Майонез

Филе режем на небольшие кусочки и заливаем маринадом (любым по вашему вкусу), в это время чистим лук и картошку.
Затем (я использовала овощерезку) шинкуем лук тонкми кольцами, а картошку крупными ломтиками. Затем слой лука

На дно мульти выкладываем картошку (слоя 3-4) посыпая специями. Затем лук, поливаем майонезом, затем рыбу (желательно немного отжать от маринада), снова лук, майонез, опять картошку (пересыпая специми)
Сверху опять немного майонеза и сыр (можно натереть, а можнопросто порезать платинками) 
Режим тушение на 1 час. Затем можно "повыпаривать" лишнюю жидкость на выпечке.

Приготовь пиццу за 10 минут!

Ингредиенты:
Для основы
- 3-4 картофелины среднего размера,
- 2 ст.ложки муки,
 - 1 яйцо, соль, перец. 

Начинка:
1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра).
2. инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.

Приготовление:
1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой.
 2. Кто не очень приветствует майонез, то может, использовать аджику как на фото, а я использовала сметану, которую смешала с чесноком, солью и черным перцем. 
3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно).
4. Натираем на тёрке картофель.
5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец.
6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого.
7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем!
8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр.
9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней.
всё! пицца готова .

Я делала сразу на двух небольших сковородках 5 штук (каждому по одной) и скажу честно мне не досталось.