-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lusiget

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2012
Записей: 226
Комментариев: 20
Написано: 303

Крем из кефира

Вторник, 28 Января 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из кефира



Довольно известный рецепт в интернете, все собиралась попробовать и наконец дошла очередь и до него. Необычно! Кремистая структура, привкус кефира очень слабый - оригинальный вкус. Из 1% кефира получается густой крем жирностью 3,5% - достойная диетическая замена сметаны.
Прекрасная основа для соусов и заправка для салатов.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов




Творог домашний (жирный) - 200 г;
Молоко - 50 мл;
Сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.;

Рубрики:  кулинария/Блюда из творога

Метки:  

Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром

Пятница, 16 Августа 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром



Этот рецепт я нашла на просторах интернета (где, к сожалению уже не помню, на одном из англоязычных сайтов, шустрая старушка Элейн выложила этот рецепт, и я вооружившись своими знаниями английского и электронным переводчиком, перевела, записала в тетрадь с рецептами и ждал он своей очереди на воплощение очень долго).
Сам рецепт из городка Чапел Хилл, Северной Каролины. Такие пироги пекли во времена юности старушки Элейн в местной пекарне на сдачу. Когда у пекаря не было мелкой разменной монеты, покупатель получал на сдачу, кусок такого ароматного пирога. От сюда и название WalkAway...
Рецепт этого теста хорош, тем, что его можно замесить на ночь и оставить в холодильнике до утра, чтобы утром быстро сделать ароматную выпечку! А в качестве начинки можно использовать любую ягоду.

Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Медовик. Ленивый рецепт

Пятница, 31 Мая 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик. Ленивый рецепт)

Автор: Мария Лукина
У этого варианта теста сразу несколько преимуществ. Во-первых, в приготовлении оно настолько просто, что можно управиться за время рекламной паузы в любимом сериале. Во-вторых, тесто получается вязким, так что утомительного раскатывания можно избежать. А, в-третьих, перед выпеканием тесто зреет 12 часов, что позволяет разбить приготовление торта на несколько этапов. Удобнее всего замесить медовик с вечера, а утром испечь и намазать коржи.




Для приготовления теста понадобятся:
3 яйца,
100 граммов сливочного масла,
100 граммов сахара,
стакан меда (желательно жидкого)
чайная ложка соды.

Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

Торт "Санчо Панса"

Пятница, 31 Мая 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Санчо Панса"

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

sancho_pansa_11 (400x300, 34Kb)

Вкусный торт Санчо Панса от Натальи Грековой

Этот нежный, простой и вкусный сметанный торт на бисквите без масла как только ни называют: и тортом Панчо, и Пинчер (варианты: Кудрявый или Кучерявый Пинчер), и Ванька Кучерявый, и Ивашка Кудряшка, и Санчо Панчо (так его зовут, видимо,  особенно грамотные).

Его можно приготовить из обычного вкусного бисквита, испеченного по любому рецепту. Главное, иметь сметану для крема и правильно собрать конструкцию торта Санчо Панса.

Тортик Санчо Панса отличается от остальных, вышеперечисленных десертов, тем, что в его составе есть еще и ананасы и он выкладывается горкой на корж, тогда как остальные могут  распределяться по коржу плоско, просто как кудрявый, волнистый верхний слой. Особенно удобно готовить его из 1 целого и обломков или обрезков уже имеющихся коржей или покупного басквита.  Форма торта никак не влияет на вкус Санчо Пансы, а кусочки ананасов добавляют ему сочности и свежести.

Видимо, именно форма торта определила его название, он такой же, пузатенький, приземистый, как и известный герой Сервантеса.

Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

Рыба в кляре - варианты приготовления.

Пятница, 31 Мая 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кляре - варианты приготовления.

Как приготовить рыбу в кляре?
8iu-dM3qmsY (604x403, 47Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бутерброды "Божьи коровки"

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды "Божьи коровки"

Бутерброды "Божьи коровки"
 

Особенно удивляет гостей!

Читать рецепты полностью
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

Метки:  

Торт" Дамский каприз"

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт" Дамский каприз"

3877424_y (533x352, 130Kb)Торт" Дамский каприз"

Очень вкусный тортик для любителей медовой выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

Вкусный пирог с клубникой

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог с клубникой

Сезон клубники уже очень близок и хочу поделиться рецептом пирога с клубникой, который в прошлом году я пекла практически каждую неделю! Сохраните к себе и летом обязательно попробуйте! Он потрясающий!!!!!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Творожной кекс с черносливом

Четверг, 14 Марта 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожной кекс с черносливом.

3877424_kp_1_ (700x525, 129Kb)Творожные кексы -это наше одно из любимых лакомств.Готовлю такие кексы часто, меняя наполнители в кекс,но сам кекс всегда получается удачным и очень вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка
кулинария/Блюда из творога

Метки:  

Торт "Министерский"

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Министерский"

Закончится пост и мы себе позволим множество вкусностей и конечно домашней выпечки. Для тех, кто не боится за свою фигуру, предлагаю испечь торт и не просто обыкновенный, а МИНИСТЕРСКИЙ!!! Читайте внимательно и не упустите важные моменты.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

ТОРТ МУЖСКОЙ ИДЕАЛ

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ МУЖСКОЙ ИДЕАЛ
 

 

ТОРТ МУЖСКОЙ ИДЕАЛ 

 3877424_97637959_3877424_en (700x525, 225Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Метки:  

Торт “Капучино”

Суббота, 02 Марта 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Капучино”
 

  3877424_97741203_large_3877424_getImage5620x465_1__2_ (620x465, 87Kb)

Торт “Капучино”

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка
кулинария/Торты

Метки:  

Печеное яйцо на завтрак

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеное яйцо на завтрак

 

3560462_DSC08811 (640x480, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/на скорую руку

Метки:  

Пирог "Шарлотка с творожным намёком"

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Шарлотка с творожным намёком"



Друзья мои, попробуйте такой вариант "шарлотки", он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной, скажем так, для любителей творога, творожных десертов.
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шоколадный манник с халвой

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с халвой

Шоколадный манник с халвой

3877424_97643507_3877424_45 (700x525, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Очень вкусное тесто

Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное тесто

Очень вкусное тесто

3877424_download3 (700x466, 99Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Ёлочки к новогоднему столу (съедобные)

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёлочки к новогоднему столу (съедобные)

Великолепное оформление блюд новогоднего стола!
 
 
На шпажку насаживаются ингредиенты, а втыкать её можно в более более крупный кусок того - это будет подставка-основа, что мы будет насаживать на саму шпажку.
 
Творческих успехов и приятного аппетита!
 
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

Метки:  

ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ.

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ.

Приближаются праздники, - Новый год, Рождество. И многие из нас думают как лучше его встретить, чтоб и не убиваться у плиты, и в тоже время чтобы было всего много, вкусно и красиво.


А что, если накрыть стол аля-фуршет?! Это будет и празднично, и увлекательно, и не связано со строгим этикетом. В кругу родных и  друзей, - это будет непринужденная обстановка, красиво украшенный зал, шампанское в бокалах, легкие закуски...


pbff68 (600x450, 44Kb)


000 (700x466, 230Kb)


6829070154b3b8d3cce27e (685x457, 88Kb)


02e-aa-20 (600x450, 284Kb)


02e-aa-23 (600x450, 201Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Целебное варенье из клюквы

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебное варенье из клюквы

Знакомая подсказала рецепт целебного варенья,которое делают в их семье каждый год.

Оно отлично укрепляет иммунитет и способствует оздоровлению организма.

Принимая его, насморк,простуда,бронхит будут  обходить вас стороной

4278666_Vareneizkljukvy (580x580, 251Kb)

Для приготовления подойдет даже замороженная клюква.

дальше
Рубрики:  кулинария
Здоровый образ жизни

Метки:  

 Страницы: [2] 1