Записи с меткой фарш

(и еще 56343 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баклажаны блины вторые блюда грибы десерты завтраки закуска закуски запеканка здоровье интернет кабачки кальмары капуста картофель каша квас консервирование кулинария куриное филе курица лаваш мясо напитки несладкая выпечка овощные блюда огурцы оладьи паштет первые блюда печень пирог пирожки пицца полезные советы помидоры. рыба салатики сало сельдь семга слоеное тесто соусы сыр тесто торты тыква цветы яблоки яйца

Комментарии (0)

Быстрый мясной пирог

Пятница, 31 Октября 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый мясной пирог

5 (500x350, 53Kb)

Быстрый мясной пирог

Продукты:
-2 яйца
-0.5 ч. ложка соли
-1 стакан муки
-1 стакан кефира
-0.5 ч. ложка соды
Начинка:
-300 гр фарша
-2-3 луковицы, порезать кубиками
-соль, перец - по вкусу

Приготовление:
*Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
*Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
*Смазываем форму маслом, посыпаем мукой
*Выливаем половину теста.
*Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой)
*Выливаем вторую половину теста.
*Выпекаем в нагретой до 170 градусов - 40 минут .
Начинку можно сделать любую.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Несладкая выпечка

Метки: пирог фарш

Комментарии (0)

Картошка с фаршем в горшочке

Дневник

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 20:37 + в цитатник

Блюда в горшочках — один из отличных вариантов порадовать своих родных. Вариаций существует множество, и у всех из них есть своя изюминка)))

Состав

картофель

морковь

фарш

томатная паста

лук

соль

приправы по вкусу

сметана

сыр томатная

Картофель почистить и нарезать средним кубиком, выложить в горшочек до половины, посолить и добавить любимые специи. Обжарить на масле лук и морковь ( я предпочитаю микс растительное+ сливочное) или топленое, потом добавить фарш и томатную пасту,обжарить минут 10. Выложить фарш в горшочек. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок, приблизительно жидкости должно быть 3/4 горшочка. Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку - 200 градусов на один час. Минут за 15 открыть и добавить тертый сыр.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Вторые блюда

Метки: вторые блюда фарш картофель

Комментарии (0)

Фрикадельки в облаках

Дневник

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 15:43 + в цитатник

Ингредиенты:

Фрикадельки:

Фарш мясной 350 гр

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 3 ст.л

Лук зеленый 40 гр

Томатный соус 1 ст.л

Хмели - сунели,соль по вкусу

"Облака":

Мука пшеничная 1 1/4 ст

Молоко 1/2 ст

Яйцо 1 шт

Вода кипяченая 2/3 ст

Приготовление:

Смешать фарш с хмели сунели и солью.Оставить на 30 минут в холодильнике.После добавить овсяные хлопья,мелко нарезанный лук,томатный соус.Хорошо вымесить.Поделить фарш на 12 кусочков,скатать шарики.Форму слегка смазать маслом,выложить будущие фрикадельки и поставить на 5-7 минут в горячую духовку (температура запекания 180 градусов)

За это время сделаем "Облака":

Муку смешать с молоко ,яйцом в однородную массу.Медленно подливая воду взбивать венчиком,масса должна получиться как на блины.Достаем из духовки фрикадельки и заливаем их полученной массой. "Облака" не должны доходить до края формы.Ставим опять в духовку на 25 минут при 180 градусах.Готовые "фрикадельки в облаках" слегка охлаждаем и подаём.Приятного аппетита!

Рубрики:

Закуски
Вторые блюда

Метки: фарш

Комментарии (0)

Картофельные корзиночки с начинкой из фарша

Среда, 30 Октября 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзиночки с начинкой из фарша.

Вы уже знакомы с таким рецептом, как картофельные корзиночки с начинкой из фарша, или нет? Мы уже как то знакомились с рецептом, где картофель тёрли на тёрке, укладывали его в формочки для кексов и наполняли начинкой. Вкусно очень и по этому рецепту. Получается типа картофельного теста. Попробуйте, если кто-то ещё не знаком с таким блюдом.