10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ. 2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛ...
Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise - (0)Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise //s017.radikal.ru/i415/1503/f6/...
Шашлык в банке - (1)ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ Шашлык на Новый год без мангала и углей - великолепная за...
Вареники, которые никогда не развариваются - (0)Кулинария >Вареники, которые никогда не развариваются ...
Тесто на кипятке для пельменей - (0)Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!! Универсальное заварное тесто для вареников, пель...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни(и еще 189204 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины вторые блюда грибы десерты завтраки закуска закуски запеканка здоровье интернет кабачки кальмары капуста картофель каша квас консервирование кулинария куриное филе курица лаваш мясо напитки несладкая выпечка овощные блюда огурцы оладьи паштет первые блюда печень пирог пирожки пицца полезные советы помидоры. рыба салатики сало сельдь семга слоеное тесто соусы сыр тесто торты тыква цветы яблоки яйца
Печенье«Славянское» |
Классический вкус песочного теста великолепно сочетается за чашкой горячего чая.
Метки: десерты печенье |
>Быстрое песочное тесто |
angel devid
Метки: десерты печенье |
>Два рецепта кокосового печенья |
|
Думаю, сложно найти человека, равнодушного к аромату кокоса. А в печеньях, этот ароматнейший из орехов, особенно прекрасен! Хороший белый шоколад найти не просто, чаще всего встречается пористый белый шоколад или шоколад, в котором какао масло заменено сухим молоком. Обратите внимание на состав и если содержание какао масла менее 25% лучше готовьте это печенье с молочным шоколадом или без шоколада вовсе. А еще кокосовая стружка очень гигроскопична, поэтому делает тесто приятным в работе, важно дать тесту немного полежать после замеса, чтобы стружка впитала влагу. На заметку! Выпечка с кокосом быстро черствеет, поэтому готовить много и заранее не стоит. На этот раз предлагаю испечь два варианта кокосового печенья - 1) хрустящий и 2) нежный, бисквитный. Базовый рецепт - один, в зависимости от вкусовых предпочтений, выбирайте ту его вариацию, которая вам больше по душе. 
1. Вариант номер РАЗ - хрустящий.
а) Разогреваем духовку до 180 град.
б) 125 гр сливочного масла взбиваем с 100 гр сахара и ванильным экстрактом до кремообразного состояния.
Добавляем яйцо, взбиваем.
в) Просеиваем 300 гр муки , 1 ч.л разрыхлителя, 60 гр кокосовой стружки. Отмериваем 80 гр шоколада, крупно рубим.
Лопаткой смешиваем макрое с сухим, добавляем порубленный белый шоколад. Долго не месим, достаточно просто перемешать ингредиенты. Накрываем пленкой и даем тесту немного полежать - 7-10 минут.
г) Катаем шарики, выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга.
Печем около 20 минут, до золотистого цвета.
2. Вариант ДВА - нежный бисквитный.
После яйца вливаем еще около 6 ст.л молока, хорошо перемешиваем и далее пункты в), г) из первого рецепта.
На фото: внизу -хрустящее, вверху - бисквитное.
Автор: Александра
|
Метки: десерты печенье |
Быстрое кокосовое печенье! |
Метки: десерты печенье |
| Страницы: | [1] |
