10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ. 2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛ...
Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise - (0)Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise //s017.radikal.ru/i415/1503/f6/...
Шашлык в банке - (1)ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ Шашлык на Новый год без мангала и углей - великолепная за...
Вареники, которые никогда не развариваются - (0)Кулинария >Вареники, которые никогда не развариваются ...
Тесто на кипятке для пельменей - (0)Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!! Универсальное заварное тесто для вареников, пель...
(и еще 77708 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины вторые блюда грибы десерты завтраки закатки закуска закуски запеканка здоровье интернет кабачки кальмары капуста картофель квас консервирование кулинария куриное филе курица лаваш мясо напитки несладкая выпечка овощные блюда огурцы оладьи паштет первые блюда печень пирог пирожки полезные советы помидоры. рыба салатики сало сельдь семга слоеное тесто соусы сыр творог тесто торты тыква цветы яблоки яйца
Французский куриный суп с кабачками |
На 100 г - 30 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 крупная луковица, порезать кубиками;
- 3 зубчика чеснока, измельчить;
- 2 сладких перца, порезать соломкой;
- 2 небольших кабачка;
- 1 ч.л. сушеного майорана;
- 4 крупных помидора;
- 1,5 - 2 л. куриного бульона или воды;
- 2 куриных филе, порезать мелкими кубиками;
- горсть вермишели "паутинка";
- петрушка.
Готовим:
В кастрюлю наливаем 2 с.л. оливкового масла, доб. лук, жарим до золотистого цвета.
Затем чеснок, через минуту перец и жарим под крышкой 5 минут.
Кабачки нарезаем дольками.
Добавляем их к овощам вместе с майораном и жарим под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, 7 минут.
Помидоры измельчаем в блендере или натирае на терке.
Выливаем перетертые помидоры и бульон в кастрюлю. Когда закипит - добавляем порезанное мясо. Варим 5-7 минут до готовности филе.
Добавляем "паутинку", соль, свежемолотый перец. Варим еще пару минут.
Подаем со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Легкий супчик с семгой
...
Часть 30 - Овощной суп с зеленой фасолью и морковью
Часть 31 - Суп-пюре из овощей с жареными грибами
Часть 32 - Французский куриный суп с кабачками
Часть 33 - Сырный суп с белыми грибами
Часть 34 - Нежный суп с горошком и креветками
...
Часть 45 - Перловый суп с грибами
Часть 46 - Суп с зеленым горошком и свеклой
Часть 47 - Рассольник с рисом и рыбой
Метки: первые блюда кабачки |
Мои кабачковые фантазии |
Метки: кабачки закуски |
Запеканка из кабачков с фаршем |
Метки: кабачки запеканка |
Без заголовка |
Метки: кабачки |
Без заголовка |
Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом фарширования кабачков, который мне очень приглянулся... Возни с ним немного, а результат очень достойный!
Для приготовления берем один средний по размеру цуккини, нарезаем повдоль тоненькими пластинами... Заливаем кипятком , немного присаливаем и оставляем минут на 15...
Тем временем готовим фарш - можно взять любые ингредиенты на Ваш вкус - куриное филе, баклажаны, болгарский перец, грибы, в общем простор для фантазии)) Сегодня я взяла примерно по 300 грамм куриного и телячьего фарша, добавила в каждый из них понемногу размоченного в молоке батона, мелко порезанный репчатый лук, специи, посолила....
В круглую форму, смазанную растительным маслом, выкладываем полоски цуккини так, чтобы края свисали через бортики формы...
Посыпаем любимыми специями или зеленью (я слегка посыпала базиликом), сверху выкладываем слой из тоненьких кружочков картофеля
Чуть присаливаем, перчим, выкладываем сверху любую начинку (я положила несколько колечек обжаренных баклажанов(остались со вчерашнего дня-делала с чесночком)), сверху -слой куриного фарша....
Куриный фарш накрываем сверху кружочками помидорок
На помидоры выдавливаем зубчик чеснока и накрываем свисающими краями кабачка
Все смазываем домашним майонезом (кто не употребляет сей продукт - может смазать сметаной) ...Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку примерно на 50 минут -час, до румяного цвета (тут лучше ориентироваться по своей духовке))...
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43250313334/Kabachk...in-variant-farshirovaniya-kaba
Метки: кабачки |
Без заголовка |
Приготовление:
1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
Метки: кабачки |
Без заголовка |
Метки: несладкая выпечка кабачки пирог |
Кабачки запеченные с сыром |
Метки: кабачки |
Язычки из кабачков |
Метки: кабачки |
Кабачки с помидорами и сыром |
Метки: кабачки помидоры. сыр |
Густой суп с кабачками и фрикадельками |
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Легкий супчик с семгой
...
Часть 14 - Холодные летние супы
Часть 15 - Суп с галушками
Часть 16 - Густой суп с кабачками и фрикадельками
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Калакейтто или молочная уха
...
Часть 45 - Перловый суп с грибами
Часть 46 - Суп с зеленым горошком и свеклой
Часть 47 - Рассольник с рисом и рыбой
Метки: кабачки картофель первые блюда |
Кабачки в сметане |
Метки: кабачки |
Фаршированные кабачки |
Метки: кабачки |
Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе |
Метки: кабачки |
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Закуска из кабачков. Консервируем на зиму |
Цитата |
Закуска из кабачков. Консервируем на зиму
Мне часто задают вопросы, как полностью называется предмет кухонной техники, которую я использую:
это - блендер ручной Philips HR 1659/90
Метки: кабачки |
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.
Метки: кабачки |
Без заголовка |
Наверняка, вы пробовали кабачковые оладья, а как насчет того, чтобы добавить в них горошек и сыр? Мне очень понравилось, можно есть просто так, можно со сметаной, можно сделать острую сальсу из перца и накладывать ее на оладьи.
Метки: кабачки |
Кабачковый кекс |
Метки: кабачки |
Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой |
Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.
Продукты:
Кабачок средний 1 шт.
морковь 3 шт.
лук 1 шт.
яйцо 2 шт.
мука 5-7 ст.л.
сыр 150 гр.
майонез
чеснок
соль
Метки: кабачки |
Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей" |
Метки: кабачки запеканка |