10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ. 2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛ...
Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise - (0)Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise //s017.radikal.ru/i415/1503/f6/...
Шашлык в банке - (1)ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ Шашлык на Новый год без мангала и углей - великолепная за...
Вареники, которые никогда не развариваются - (0)Кулинария >Вареники, которые никогда не развариваются ...
Тесто на кипятке для пельменей - (0)Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!! Универсальное заварное тесто для вареников, пель...
(и еще 107173 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины вторые блюда грибы десерты завтраки закатки закуска закуски запеканка здоровье интернет кабачки кальмары капуста картофель квас консервирование кулинария куриное филе курица лаваш мясо напитки несладкая выпечка овощные блюда огурцы оладьи паштет первые блюда печень пирог пирожки полезные советы помидоры. рыба салатики сало сельдь семга слоеное тесто соусы сыр творог тесто торты тыква цветы яблоки яйца
Куриные котлетки с перепелиным яйцом |
Польза перепелиных яиц известна с давних пор. По сравнению с куриным яйцом, в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов. Что же входит в состав перепелиных яиц? Белки, богатые незаменимыми аминокислотами, такими как тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин. Яйца перепелов употребляют в пищу сырыми, вареными, жареными или маринованными. А можно сделать чуть сложнее - в котлетку положить перепелиное яйцо.
Метки: вторые блюда котлеты |
Митболы: запечённые тефтельки - восхитительный вкус! |
Метки: вторые блюда мясо |
Вкуснейшая пшённая каша |
Вы как готовите пшённую кашу? По - простенькому не интересно! Приготовьте её по этому рецепту. Очень вкусно, да и ничего сложного. Такие ингредиенты, как в её составе, смогли сделать кашу неповторимой. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: вторые блюда каша |
Вареники |
Люблю когда вкусно и красиво))
Начинка в этой красоте может быть любая - от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре). Вкусно и постящимся и нет.
Приготовьте тесто как для вареников. Дайте ему "отдохнуть" минут 15, прикрыв глубокой тарелкой или влажным полотенцем.
Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук - гарнируем им готовые вареники.
Полезные ссылки
Серия сообщений "пост":Часть 1 - 5 рецептов постных котлет и соусовУстала от бесконечных "стрелялок", в которые играет сын в инете.. Запрещать бесполезно, запретный плод, как известно, сладок. Поискала что-нибудь доброе и созидательное взамен его "войнушек". Нашла замечательную игру - My Little Farmies. Зарегистрировалась, сама заигралась))). Как ни странно, моему отроку тоже понравилось! Ура! Покажите и Вы своим домашним "хакерам", пусть отвлекутся от жестокости, драк и убийств.
Часть 2 - Рецепты постных блюд
...
Часть 32 - Медовик постный
Часть 33 - Постные гречневые котлеты
Часть 34 - Фантазия на тему вареников в пост
Метки: вторые блюда вареники |
Рулетики из печени с яблоками |
.
.
Рулетики из печени с яблоками
и замочить в молоке на минут 20- для мягкости вкуса (можно и не мочить в принципе), потом кусочки печени отбить слегка, посолить , поперчить я еще зелени посыпала сверху, выложить сверху по 1-2 ломтика очищенного яблока и свернуть рулетиком, закрепить зубочистками как я или можно ниткой еще связать
(хотя по желанию можно капнуть 1 ч.л. на порцию ) и подержать рулетики на сковороде до изменения цвета печенки- она посветлеет
в духовке минут 20-30 до готовности.. я запекали при температуре 180 градусов
|
Метки: печень яблоки вторые блюда |
Рыбка для батюшки |
Рыбка для батюшкиХочу поделиться с вами рецептом, который моей знакомой рассказала матушка, она готовит данное блюдо для батюшки, когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении, но очень вкусная.
удаляем хребет, а хвостик оставляем.
и ставим в холодильник на часок.
и заворачиваем.
после чего ставим ее в холодильник на ночь для "застывания" иначе порционно будет порезать ее
проблематично.
нарезаем рыбку. |
Метки: вторые блюда рыба скумбрия |
Тушеные кальмары с шампиньонами |
На 100 г - 75 ккал.
- Кальмары 300 г;
- шампиньоны 200 г;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень по вкусу;
- лук 1 шт.
Лук очищаем, нарезаем и тушим на сковороде вместе с шампиньонами. Тушки кальмаров очищаем, нарезаем и добавляем к шампиньонам. Солим, перчим. Добавляем при необходимости немного воды. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из овощей.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: кальмары шампиньоны вторые блюда |
Картофель запеченный с колбасками и перцем |
6 картофелин
2 копченые колбаски (200 гр)
150 гр бекона (или жирной грудинки)
1 луковица
1 болгарский перец
1 ч л паприки
1 ч л сушеного тимьяна
соль,перец
оливковое масло
Картофель и перец нарезать кубиком,лук так же измельчить. Бекон нарезать полосками,колбаску полукольцами. Смешать в маленькой миске паприку,тимьян,масло,соль и перец. Хорошенько перемешать все ингредиенты так,чтоб масляная смесь с пряностями покрыла их со всех сторон. Выпекать в горячей духовке около 40 минут. Очень вкусная и ароматная картошка!
Метки: вторые блюда картофель колбаса |
Маринад-заливка для приготовления любого мяса |
Если Вы не любите долго готовить мясо, то воспользуйтесь этим маринадом-заливкой. Этот маринад идёт ко всем видам мяса. После того как мясо промаринуется в нём, Вам остаётся только пожарить его до зарумянивания и мясо будет готовым, сочным и с красивой корочкой.
Метки: соусы маринад вторые блюда |
Большие ленивые голубцы в лаваше |
Метки: вторые блюда голубцы |
Форель с картошкой и грибами в горшочках |
Дневник |
Метки: вторые блюда |
Тушеная скумбрия |
Метки: вторые блюда рыба |
Жареная брюссельская капуста |
2 уп замороженной брюссельской капусты
2 зуб. чеснока
оливковое масло
сок половины лимона
соль,перец
1 луковица
Капусту разморозить,нарезать на половинки,обдать кипятком,полить оливковым маслом. Лук измельчить. Капусту вместе с луковицей и чесноком до 10 минут,полить лимонным соком,посолить,поперчить,готовить еще пять минут. Чудесное диетическое блюдо,легкий ужин,или новый гарнир к мясу или рыбе,капустка получается очень вкусной! Так же вы можете приготовить картофельно-капустное пюре.
Метки: вторые блюда капуста |
Вешенки с яйцами и болгарским перцем |
700 гр вешенок
3 луковицы
3 яйца
1 большой красный болгарский перец
6 зубчиков чеснока
соль,перец
пучок кинзы (или зелени по вкусу)
100 гр сливочного масла
Вешенки нарезать полосками,лук полукольцами,тушить на сливочном масле в течении 20 минут. Перец нарезать,добавить к грибам,и продолжать готовить еще 10 минут. Добавить яйца,и хорошо перемешать. Добавить туда же давленный чеснок и измельченную кинзу. Тщательно перемешайте,и выключите огонь. Подавать блюдо горячим,очень ароматно и вкусно! Так же вы можете приготовить вешенки с картофелем и сыром.
Метки: вторые блюда грибы |
Говядина «Лук лак» |
Метки: вторые блюда говядина |
Рагу из индейки с луком-пореем |
Метки: вторые блюда индейка |
Картофельное пюре с морковью и сыром пармезан |
Дневник |
Попробуйте добавить несколько ингредиентов и картофельное пюре станет более изысканным и пикантным Картофель почистите, промойте и нарежьте крупными кусками, морковку на терке. Залейте небольшим количеством холодной подсоленной воды, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут.Слейте картофель, добавьте молоко, разомните толкушкой.Добавьте масло и доведите пюре до мягкой однородной консистенции с помощью миксера или блендера. Добавьте сыр.Приятного аппетита!!!
Метки: вторые блюда картофель |
Нежнейшая отбивная в яйце |
Дневник |
Я покупаю готовые отбивные, они тонко порезаны и очень аппетитные. Посолить и поперчить по вкусу.В одну тарелку муку, в другую размешанные яйца( с солью и перчиком)Обвалить мясо с двух сторон в муке. В яйце. И кладем в разогретую с маслом сковородку. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.Тончайшая и нежнейшая свинина в яйце готова.Приятного аппетита!
Метки: вторые блюда отбивная |
КАК ПОЖАРИТЬ РЫБУ БЕЗ КОСТЕЙ |
Метки: рыба вторые блюда |
Полтавские галушки |
Дневник |
Полтавские галушки – уже не просто блюдо, а узнаваемый бренд! Полтавчане настолько трепетно относятся к этому блюду, что проводят Праздник Полтавской галушки и даже поставили памятник Полтавским галушкам!
Метки: вторые блюда |