10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ. 2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛ...
Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise - (0)Быстрый, вкусный завтрак … Яйца-пашот под соусом hollandaise //s017.radikal.ru/i415/1503/f6/...
Шашлык в банке - (1)ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ Шашлык на Новый год без мангала и углей - великолепная за...
Вареники, которые никогда не развариваются - (0)Кулинария >Вареники, которые никогда не развариваются ...
Тесто на кипятке для пельменей - (0)Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!! Универсальное заварное тесто для вареников, пель...
Тушим мясо в кабачковой икре. |
Не первый раз попадаются мне рецепты, где мясо может тушиться в кабачковой икре. Знаете , какой вкусный соус получается. Если у Вас ещё много запасов кабачковой икры, то попробуйте разнообразить с её помощью блюда. Вам понравится, даже не сомневайтесь. Отличный гарнир может быть как к макаронам, так и к картошке пюре , рису, гречке.
Ингредиенты:
Около 800 г свинины
5-6 средних картофелин
2 луковицы
250 г кабачковой икры
2 столовые ложки сметаны
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366272410
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную кусочками свинину и зарумянить:
Всыпать лук и пассеровать:
Добавить картофель. Жарить, помешивая, 6-7 минут:
Положить кабачковую икру, сметану, специи. Влить 1/3 стакана воды:
Потушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 10-15 минут. Посолить:
Подавать, посыпав рубленой зеленью:
|
нежнейшие и пушистые куриные отбивные |
|
Без заголовка |
Нежная говяжья вырезка, полезные овощи и сладкие фрукты… Когда мы соединим эти замечательные ингредиенты, то получим изумительное жаркое, которое понравится абсолютно всем, даже самым привередливым. Готовится это блюдо очень быстро, минут 20, что тоже немаловажно.
Ингредиенты:
1 чашка — 250 мл
Режем абрикосы на четвертинки. Отдельно перемешиваем крахмал + 150 мл воды, с соевым соусом и 100 мл сока от абрикос.
Разогреваем масло и обжариваем мясо 3-4 минуты. Добавляем лук, цветки брокколи и обжариваем несколько минут, пока овощи не станут мягкими. Заливаем подготовленным соусом, даем закипеть и тушим под крышкой 5 минут. Затем открываем крышку и кладем помидоры черри, порезанные пополам и абрикосы. Солим, перчим, даем закипеть и наслаждаемся.
На гарнир хорошо подойдет рис. В воду, в которой варите рис, добавьте кусочек имбиря (кто любит).
Если у вас нет абрикосового компота, можно использовать сухофрукты (курагу). Тоже очень вкусно. Импровизируйте и, приятного аппетита!
|
Курица по-средиземноморски |
Метки: курица |
Куриный рулет |
Нам понадобится:
-курица
-соль
-перец
-желатин
-плёнка для запекания
-пищевая фольга
-ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
1 Снимаем всю кожицу с курицы
2 Срезаем мякоть с костей
3 Помельче нарезаем мякоть
4 Складываем в кастрюльку, солим, перчим по вкусу, перемешиваем
5 На сухую поверхность раскатываем термоплёнку и распределяем мякоть пластом
6 Нужно отбить всё молоточком
7 Главный секрет этого блюда в том, что на отбитый пласт равномерно насыпаем желатин
8 Теперь, формируя рулет, закатываем его в пищевую плёнку
9 Заворачиваем в фольгу
10 Помещаем в формочку для запекания и наливаем водички на 1\3 формочки
11 Ставим рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час
Вытаскиваем, и минут через 30 отправляем в холодильник для застывания. Через часа 2-3 Наш рулет готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Метки: курица |
Отбивная с грибами и сыром)) |
Дневник |
Метки: грибы сыр отбивная |
Мясные трюфеля из программы "Смак" по рецепту Аристарха Ливанова |
Дневник |
Метки: мясо |
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ *УДОВОЛЬСТВИЕ* |
Метки: рыба шашалык |
СВИНЫЕ РЁБРА В РУКАВЕ |
Еще один вариант приготовления свиных ребер. Мягкие, вкусные, очень ароматные.
Метки: свинина ребра рукав |
КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ |
Метки: курица |
РЫБА ПОД СМЕТАННОЙ ШУБОЙ |
Метки: рыба сметана |
ШТРУДЕЛЬ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ |
Метки: курица грибы |
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ |
Метки: кальмары |
Без заголовка |
Готовим обед на быструю руку для разбалованных домочадцев, не желающих есть подогретое. Итак, куриное филе в сладком соусе чили.
Метки: курица |
СВИНОЙ ОКОРОК |
|
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ |
|
ВЕТЧИНА ПО-ВЕЛЛИНГТОНСКИ |
|
Без заголовка |
Метки: манты |
Капустная солянка |
Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк - это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки - удачный повод восполнить этот пробел. Сытное, по-домашнему уютное блюдо. |
Метки: капуста солянка |