Сырный пирог

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 17:25 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырный пирог.

Если вы хотите побаловать своих домашних, ну или гостей чем-то вкусным и достаточно сытным,
и так, чтобы вам самим не пришлось долго стоять у плиты, то тогда этот пирог идеальный для вас вариант.
Быстро, вкусно и очень просто.

Нам надо:
на тесто.
100 гр. холодного сливочного масла
120 гр. муки
1 ст.л холодной воды
1 яйцо
щепотка соли

для покрытия.
120 гр. сыра твердого сорта
100 гр. моцареллы
100 мл. цельного молока
1 яйцо
8 шт. черри-томатов
соль, черный перец
0.5 ч.л ложки сушеного базилика
20 гр. рукколы

Приготовление:
Духовку разогреть на 200 градусов. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой.
На деревянную доску высыпать муку и масло, и порезать его ножом на мелкие кубики.
После этого смешать муку и порезанное масло руками, до получения однородной мягкой массы.
Положить тесто в миску и добавить туда яйцо, воду и соль, и еще раз перемешать все вручную.
Тесто выложить в форму для выпечки, приподняв его края по периметру примерно на полтора сантиметра.
Отправить в духовку на 10 минут.
Сыр натереть на терке и смешать в одной посуде, а после выложить на тесто.
В отдельной миске вмешать молоко, яйцо, базилик, соль и черный перец (по вкусу), перемешать венчиком,
и потом залить этой смесью тертый сыр. Поверх выложить томаты-черри порезанные на половинки.
Запекать в духовке примерно минут 30, до появления румяной корочки.
Минут за 5 до готовности пирог посыпать сверху свежей рукколой.

Перед подачей желательно остудить.

Приятного аппетита, друзья!

Рубрики:

Несладкая выпечка

Метки: несладкая выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lusiem/post313261252/">РЎС‹СЂРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі</a><br/>РЎС‹СЂРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі.

Р•СЃР»Рё РІС‹ С…РѕС‚РёС‚Рµ РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРёС… РґРѕРјР°С€РЅРёС…, РЅСѓ РёР»Рё РіРѕСЃС‚РµР№ С‡РµРј-С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Рё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ СЃС‹С‚РЅС‹Рј, 
Рё С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ РІР°Рј СЃР°РјРёРј РЅРµ РїСЂРёС€Р»РѕСЃСЊ РґРѕР»РіРѕ СЃС‚РѕСЏС‚СЊ Сѓ РїР»РёС‚С‹, С‚Рѕ С‚РѕРіРґР° СЌС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі РёРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РґР»СЏ РІР°СЃ РІР°СЂРёР°РЅС‚.
Р‘С‹СЃС‚СЂРѕ, РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.

РќР°Рј РЅР°РґРѕ:
РЅР° С‚РµСЃС‚Рѕ.
100 РіСЂ. С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
120 РіСЂ. РјСѓРєРё
1 СЃС‚.Р» С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґС‹
1 СЏР№С†Рѕ
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

РґР»СЏ РїРѕРєСЂС‹С‚РёСЏ.
120 РіСЂ. СЃС‹СЂР° С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃРѕСЂС‚Р°
100 РіСЂ. РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»С‹
100 РјР». С†РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
1 СЏР№С†Рѕ
8 С€С‚. С‡РµСЂСЂРё-С‚РѕРјР°С‚РѕРІ
СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† 
0.5 С‡.Р» Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС€РµРЅРѕРіРѕ Р±Р°Р·РёР»РёРєР°
20 РіСЂ. СЂСѓРєРєРѕР»С‹

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
Р”СѓС…РѕРІРєСѓ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lusiem/post313261252/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сырный пирог