Итальянский клубничный торт

Среда, 07 Мая 2014 г. 23:18 + в цитатник

Ингредиенты:

- 1.5 стакана муки (стакан=250 мл.)

- 1.5 ч. ложки разрыхлителя

- 1 ч. ложка корицы

- 90 гр. размягченного сливочного масла

- 2 яйца

- 3\4 стакана сахара

- 2 ст. ложки теплого молока

- 1\4 ч. ложки соли

- клубника

Приготовление:

Духовку нагреть на 180 градусов, форму диаметром 22-24 см. смазать маслом. Смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель. Отдельно взбить масло с сахаром до бела, добавить яйца и молоко, размешать, всыпать муку, осторожно смешать тесто лопаткой, вылить в форму, разровнять. Клубнику разрезать пополам, уложить на тесто по кругу, слегка придавливая. Выпекать пирог 30-35 минут. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, приятного чаепития.