-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Минск. Национальная библиотека Беларуси.
Минск. Национальная библиотека Беларуси.
14:31 24.01.2010
Фотографий: 19
Посмотреть все фотографии серии Учусь рисовать
Учусь рисовать
18:59 27.12.2009
Фотографий: 13
Посмотреть все фотографии серии Новогоднее стихотворение
Новогоднее стихотворение
11:45 27.11.2009
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в luschiana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 11753

Оформление еды.

Четверг, 30 Июля 2009 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накорми маленькую врединку)))



Всем привет!

Очень часто бывает, что маленькие дети отказываються кушать. Я думаю всё же можно попробовать накормить маленькую врединку если интересно украсить еду)

А Вы как думаете?

украсить еду

ДАЛЕЕ ...

Метки:  

28 лучших рецептов 2009 года

Четверг, 06 Августа 2009 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



28 лучших рецептов 2009 года.

Что бы посмотреть рецепт щелкаем по картинке этого блюда.

Приятного аппетита

Первые  блюда

  Вторые блюда

    Сладости Напитки
Солянка мясная

Солянка мясная

Куриные ножки в мешочке Куриные ножки в мешочке - 2 Чизкейк (без выпечки)Чизкейк (без выпечки) Горячий шоколадГорячий шоколад

Сырный суп

Сырный суп

Лазанья

Лазанья

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска

Банановый коктейльБанановый коктейль

Овощной суп с фаршем

Овощной суп с фаршем

Торт из печени

Торт из печени

Торт «Муравейник»Торт Муравейник

Шоколадный мусс на манной круп

Шоколадный мусс на манной крупе

Суп «Шурпа»

Суп Шурпа

Свинина, жаренная с сыром

Свинина, жаренная с сыром

Торт «Птичье молоко"

Торт Птичье молоко

Коктейль по - карибски

Суп «Харчо»

Суп Харчо

Свинина с яблоками, запеченная в фольгеСвинина с яблоками, запеченная в фольге

Эклеры

Эклеры

 

Кофе "Дольче вита"

Рассольник

Рассольник

Жюльен с курицей и грибам

Жюльен с курицей и грибами

Зефир

Зефир

Коктейль "Утренняя звезда"

Томатный суп с рисом и фрикаделькамиТоматный суп с рисом и фрикадельками

Свинина «Гармошка»

Свинина Гармошка

Трюфели шоколадны

Трюфели шоколадные

Напиток из моркови

 


Метки:  

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК

Пятница, 07 Августа 2009 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Метки:  

Сервировка стола

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка стола


Сервировка стола


Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:


как сложить салфетки?
Рубрики:  Рукотворчество/для дома и не только
Разное

Метки:  

полезности к празднику.

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всякие полезности к празднику.Посмотрите пригодится обязательно.


 (443x549, 61Kb)
 (300x56, 13Kb)



25 свежих идей для Нового года

Наряжаем елку: новогодние тренды 2011

Как отмечать 2011 год белого Кролика

Новогодний декор из шишек: 15 идей

Как красиво упаковать подарок: 15 идей

Учимся завязывать праздничные банты

Бумажные розы за 5 минут

Открытка-роза: идея для подарка

Рождественская звезда: мастер-класс

Традиционный рождественский декор

Мастер-классы. Рукодельный рунет

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА

Новогодние рецепты

Новогодние зайчики

Букет из конфет: бюджетная елочка



 (150x180, 15Kb)



Серия сообщений "Новый год":

Часть 1 - Как и в чём встречать Год Тигра 2010
Часть 2 - Гороскоп на 2010 год - год Тигра
...
Часть 39 - Тарталетки с курицей и грибами
Часть 40 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ ЁЛОЧКА фото-рецепт
Часть 41 - Всякие полезности к празднику.Посмотрите пригодится обязательно.
Часть 42 - Новогодний стол! Рецепты с фото.
Часть 43 - Как оформить новогодний стол?
...
Часть 47 - Канапе с лососем и сливочным сыром
Часть 48 - Украшение на ёлку крючком
Часть 49 - Проявив немного фантазии, можно сделать к Новому году вот такую ёлочку



Метки:  

Холодец "Свинка"

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ОФОРМИТЬ ХОЛОДЕЦ....Холодец "Свинка"

28360-real (700x525, 44Kb)

Ингредиенты:
Готовое заливное
Желатин 2 ч. л.
Вареная колбаса или ветчина
Перец черный горошком
Зелень салата
Способ приготовления:

Приготовить заливное по любимому рецепту. Добавить разведенного по инструкции желатина (чтобы наверняка хорошо застыло). В пластиковую литровую бутылку налить заливное, после застывания аккуратно разрезать ножом, вытянуть заливное, положить на блюдо с зеленью. Из колбасы сделать ушки, пятачок, хвостик.
ЕМ

Метки:  

Самый полный самоучитель по изготовлению букетов из конфет

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый полный самоучитель по изготовлению букетов из конфет

На самом деле я не очень люблю букеты живых  цветов - ну напоминают они мне о собственной недолговечности да и в целом о бренности бытия... И потом эта вечная суета с поиском подходящей вазы. подрезанием стеблей, добавлением в воду чего-нибудь такого, что смогло бы сделать так чтоб эти гадские розы НЕ ОСЫПАЛИЬ БЫ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! Ну и контрольный выстрел в голову - вынос когда-то роскошного букета на помойку.....

Согласна, что-то во мне не так, но все-таки выход я нашла! Чудесная альтернатива хрупкой красоте цветов это букеты из конфет. Хотя, положа руку на сердце, эта красота держится на моем столе еще  более короткий срок. 

Зато дарить такие букеты одно удовольствие, особенно детям - попробуйте сами и увидите бурю восторга у нашего подрастающего поколения, которое уже трудно чем-либо удивить.

Да и вообще букет из конфет это чудесный подарок на любой праздник и по любому поводу, а уж сделанному своими руками букету вообще нет цены! Поэтому приглашаю разделить со мной мое увлечение по созданию эксклюзивных подарков, тем более что бесподобный мастер-класс нашелся на бескрайних интернет-просторах.

Вы со мной? Тогда нам сюда
Рубрики:  Рукотворчество/мудрости

Метки:  

Салат в морковке)

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Интересная идея

Испечь морковки из слоеного теста,наполнить их начинкой и воткнуть хвостики из зелени

4278666_e199606dc400258b26fdd179f5015d85_b (600x450, 97Kb)

85996781_1334399780_morkovka (634x557, 107Kb)

дальше

Метки:  

Листочек из огурца

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения malena0178 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Доброго времени суток!Цветочки мы делали,ну а какие же цветочки без листочков.В этом посте научимся вырезать листочки из огурца

4940365_ogurecl00 (520x197, 37Kb)

ИТАК ПРИСТУПИМ

Метки:  

9 ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МАРИЙКА1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



9 вкусных креативных рецептов:

1. Бутерброды Божьи коровки 

Ингредиенты:  
- Батон нарезной
- Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)
- Масло сливочное
- Помидоры
- Маслины без косточек
- Петрушка.


Приготовление:
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Взять батон (я использовала нарезной батон, т.к. он ровно порезан и не крошится), разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусочек красной рыбы.
5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей!





2. Фруктовый "ёжик"



Ингредиенты: 

- Виноград

- Груша
- Персик 

- Ананас,
- Абрикосы,
- Сливы,
- Клубника


Приготовление:
Все фрукты нарезать на небольшие кусочки и нанизать на палочки. 

Воткнуть палочки в красиво подготовленную грушу. 

Зимой можно брать абрикосы и персики консервированные. По желанию посыпать сахаром.





3. Красивый рыбный пирог 


Ингредиенты:

• 500 г муки + около 50 г на подсыпку 

Для теста: 

• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) 

• 10 г свежих (живых) дрожжей 

• 1 яйцо 

• 2 ст.л. сахара 

• 1 ч.л. соли 

• 70 г размягченного сливочного масла 

• 370 г муки 

Для начинки: 

• 600 г свежего филе форели 

• 120 г сыра моцарелла 

• 1 небольшой красный перец 

• 1 средний помидор 

• петрушка, соль, перец - по вкусу 


Приготовление:

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. 

Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа. 

Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре. 

Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов. 

Получается вот такой валик. 

Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх. 

Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. 

Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы. 

Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30. 

Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки. 

Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком. 






4. Арбузный бутерброд 


Ингредиенты:
- Батон

- Помидор

- Сладкий зеленый перец
- Сыр, маслина

- Сливочное масло, зеленая петрушка 


Приготовление:

Маслину нарезать крошечными кусочками. Из сладкого перца вырезать секцию и срезать немного мякоти. Из ломтика сыра вырезать секцию такой же формы и размера, как и перца. Подобрать помидор соответствующего размера, нарезать его дольками. Выложить кусочки маслин на срез помидора в виде арбузных косточек. Ломтик батона смазать сливочным маслом, уложить сверху арбузные дольки, оформить веточками петрушки. 





5. Креативная нарезка


Фото урок: 





6. Пельмени "Рыбки"


Фото урок:



7. Пицца-цветочек. Вкусный и красивый вариант. 
Научилась недавно делать вот такую пиццу - охотно делюсь находкой)) Поверьте, получается очень вкусно и красиво! 
                                                                   Фото урок 























8. Колбасные «Розочки» 
Ингредиенты: 

– тесто слоеное бездрожжевое  

– колбаса вареная 


Приготовление:

1. Тесто размораживаем, немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см. 

Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и режем ломтики пополам. 

Полукружии колбасы выкладываем на полоску теста, оставляя свободным один конец тестяной полоски. 

2. Свертываем полоски с колбасой в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец тестяной полоски, чтобы не разворачивался при выпечке. 

3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". Тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком.Следить, чтобы смазка не попадала на края теста - это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. 

4. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 гр. С. 

На стол "розочки" подаем горячими, дополнив напитками по собственному выбору. 



9. Сердце из помидора:


Фото урок












Приятного аппетита!  

Метки:  

Еще один способ испечь тарталетки

Среда, 02 Января 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их  испечь  с помощью формы для кексов

4278666_pidy_175_neutral (500x500, 186Kb)

Переверните ее вверх ,смажьте  маслом ,облепите  тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь

4278666_21 (500x329, 49Kb)

SelenArt

 


Метки:  

Бокалы. Повышаем грамотность...

Понедельник, 14 Января 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения SunSkay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бокалы для вин

Сложно сказать где и когда возникла традиция подавать вина в разных бокалах, но нем не менее, вина требуют своего бокала и только определенная форма дает возможность по настоящему насладиться напитком.
0 (604x332, 35Kb)
Рубрики:  Еда

Метки:  

мясные «лилии»

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить

Если вам надоели традиционные рецепты, то мясные «лилии» обязательно станут новым открытием на вашем столе.

Время на приготовления этого блюда тратится всего 60 минут, а внешне оно выглядит необычно и красиво.

Продукты:
Говядина – 300 гр.;
Свинина – 200 гр.;
Лук – 2 шт.;
Яйца – 5 отваренных вкрутую, 3 сырых;
Чеснок 4 зубка;
Соль, кориандр, перец.

Украшение:
Ягоды клюквы, зелень петрушки.

Основные этапы приготовления:  
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]