Ингредиенты:
Мандарин - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Агар-агар - 1 пакетик (или желатин)
Приготовление:
Отжимаем сок из мандарин. Около 100 грамм отлить в другую емкость, а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара. Размешать хорошенько и отставить на 10--15 минут.
В кастрюлю насыпать весь сахар и наливать меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить.
Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад. Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром.
Ингредиенты:
Мандарин - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Агар-агар - 1 пакетик (или желатин)
Приготовление:
Отжимаем сок из мандарин. Около 100 грамм отлить в другую емкость, а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара. Размешать хорошенько и отставить на 10--15 минут.
В кастрюлю насыпать весь сахар и наливать меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить.
Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад. Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром.