Вот уже 10 лет утро для меня начинается с чашечки кофе. Без кофе это и не утро даже, а каторга. За эти годы я успела стать кофе-гурманом. Когда-то маленькой я очень часто ходила в кафе и рестораны с мамой, а потом в городе стали появляться первые кофейни, и я стала ходить по кафешкам. Это был просто праздник души – пробовать все эти кофейные коктейли со сливками, корицей, специями, всякие там тортики и десерты… Это уже позже такие заведения стали для меня скорее местом общения, нежели кофепития. А в те годы небольшие ресторанчики и бистро позволяли почувствовать себя взрослой самостоятельной женщиной.

Потом начались поездки за границу, и мне доводилось пробовать кофе в разных странах Европы. Несмотря на глобализацию, этот напиток везде готовят и подают по-разному. В Польше, например, мне его принесли в обычной большой кружке, прямо с гущей. В Финляндии кофе пьют очень сильно разбавленным, так что это уже и не кофе даже, а так – одно название. При этом считается, что в Финляндии кофе пьют больше, чем где бы то ни было в Европе. Большой сбывшейся мечтой было посидеть в парижском кафе и заказать круассан. Конечно, это фетишизм и глупости, но я была счастлива! Не смотря на то, что кофе в Париже самый обыкновенный, да и круассаны не лучше, чем у нас, атмосфера здесь самая что ни есть «парижская». Как-то утром мне посчастливилось позавтракать в обычном кафе, не в центре города и наблюдать как обычные парижане заходят выпить свой утренний кофе, болтают с хозяином, спешат на работу…

Я обожаю встречать утро в разных городах! Например, в Испании я жила практически на окраине города и завтракала в кафешке, куда заходили только местные. В Испании вообще всегда чувствуешь себя как в домашних тапочках. Вот и эта домашняя пекарня всегда была полна народу, и наблюдать за ними – сплошное удовольствие. Кофе в Испании крепкий, вкусный, к нему я покупала свежеиспеченное печенье. Но, конечно, главной моей мечтой всегда была Вена. Побывать в Вене и не попробовать местный кофе – сродни преступлению. Кофе в Вену попал из Турции, и именно там появились первые кофейни, которые распространились затем по всей Европе. Да и сегодня Вена по праву считается кофейной столицей Евросоюза. Видов кофе здесь – десятки, все не перепробуешь. Пирожные – объеденье, рай для сладкоежки. Самый популярный напиток – маланж - кофе с молоком. По тому, сколько молока в чашке кофе собственно и различают «браунер», «капуцинер» и «меланж». Чашечки различаются по размерам: «кляйнер», «гроссер», ну а различных добавок в кофе не перечесть – яичный желток, специи, сливки, ликеры… Названия соответствуют великому городу: «фиакер», «Мария-Тересия»…

Но как бы ни любила я Вену и кофе со взбитыми сливками, венец кофейного искусства – в Италии. Именно в Италии я полюбила простой эспрессо, безо всяких добавок. Недаром путеводитель «Афиша» назвал итальянский эспрессо «глотком адреналина». Это действительно два глотка кофе, но такого крепкого и ароматного, что пара таких маленьких чашечек в день, плюс свежевыжатый апельсиновый сок – и тебе хватает бодрости, чтобы с раннего утра и до поздней ночи осматривать римские развалины, церкви и фонтаны! А когда я заказала в Риме каппучино, я поняла, что до этого настоящего каппучино я не пробовала! Настолько этот напиток был ароматным, настолько густой была шапка молочной пены, что казалось, будто сами ангелы послали тебе этот божественный нектар с небес! Сегодня дома я пью обыкновенный растворимый кофе с молоком. Но навсегда кофе для меня останется не просто напитком, а философией.

В сердце каждого русского - Париж. Мы мечтали о нем с детства, после "Трех мушкетеров", после фильмов с Ришаром и Депардье… Мы готовы были увидеть его и умереть… Пудра, духи, шампанское, устрицы, показы мод - эти слова звучали как музыка, были недоступны и тянули магнитом. Правда сегодня в Париж приезжает новое поколение паломников. Уже не на улицу Могильщиков или улицу Старой Голубятни, по следам известного всему миру гасконца, а на Монмартр - в кафе, где работала Амели Пулен. Правда, к Оскару Уальду поклонницы приходят с завидным постоянством и оставляют отпечатки губной помады на его могиле.



У многих первое знакомство с Парижем вызывает полное разочарование вместо благоговения и восторга… Будьте готовы: Париж серый. Он очень красив, романтичен, да. Но он не яркий и красочный, как Прага, как Стокгольм, как Барселона… Возьмите Питер, состарьте его на пару тысяч лет - получится Париж. В Париже грязное и запутанное метро. Город изобилует выходцами из Африки, Азии и Казахстана… В Париже часто идет дождь и дует ветер. Но все равно это прекрасный город. Только нужно его понять, прочувствовать. Если вы будете обращать внимание только на грязь, негров, высокомерие парижан, их нежелание понимать английский… вы не полюбите Париж. Если вы будете бегать по городу как скаковая лошадь, пытаясь за четыре дня увидеть все, и посетить все музеи с Версалем в придачу… вы не полюбите Париж. То есть, возможно, вы будете им восхищаться и хотеть приехать вновь, и рассказывать друзьям, как забрались на третий уровень Эйфелевой башни… Кстати, упаси вас Бог тратить силы на эту Железную даму, а так же тупо ухмыляющуюся Мону Лизу, Нотр Дам и прочие туристические штучки… Конечно, любой турист все равно к ним приходит. Но, пожалуйста, будьте умнее американских туристов, которые как овцы идут со своими путеводителями по заранее составленному маршруту, причем составленному не ими, а автором путеводителя. Откройте свой Париж.



Встаньте утром пораньше, позавтракайте кофе с круассанами. Кстати, круассаны ничуть не лучше тех, что я покупаю дома в замороженном виде, но это такой сакральный парижский ритуал. Пройдитесь по парижским улицам, набережным, сходите туда, где вы мечтали побывать. Но только не спешите, не суетитесь. И город постепенно заполнит ваше сердце, и уже не отпустит. Я сама не понимаю, почему так. Я даже не могу назвать какое-то конкретное место, которое меня восхищает в Париже, как в Вене или Барселоне, но он держит меня мертвой хваткой и не отпускает. Мне все время хочется сюда возвращаться. Париж - это город неисчерпаемых возможностей. Гастрономия, шоппинг, искусство… Всегда найдется что-то, что ты еще не успел в Париже.


Фото мои (с)

В этом городе я уже в четвертый раз. Помню свой первый приезд в Париж… это был октябрь, после Барселоны, после жары – пронизывающий ветер и дождь. Да еще без денег осталась, ключ от комнаты потеряла, упала и коленку разбила… Как же я тогда возненавидела этот город! Метро запутанное, все серое, английский никто не понимает… А Норт-Дамм и Эйфелева башня жутко не понравились… Но прошел год и я вернулась в Париж. Сначала в феврале, когда здесь вовсю светило солнце, потом в марте, когда стали распускаться цветы и листья на деревьях. Я неторопливо гуляла по городу, заходила в кафе и магазины… и я его полюбила. Постепенно, не сразу, но я нашла свой Париж.

Париж немного не такой, как мы его представляли в детстве. Он серый: серые дома и серое небо, как в Питере. И он черный – я имею в виду его жителей. В метро черных лиц едва ли не больше, чем белых… Я не расист, просто странно все это. Париж, о котором мы мечтали и сегодняшний город негров и арабов…



Что я люблю в Париже? Мне очень понравился музей Д’Орсе… Люблю Люксембургский сад, улицу Риволи, набережные Сены, мост Александра III, Монмартр… Может, это и не самый мой любимый город, но в нем определенно есть свое очарование, красота, загадка… и что-то, что заставляет возвращаться сюда вновь и вновь!

Сегодня я попала, наконец-то в музей Родена, причем случайно прошла бесплатно… что сказать? Никак мне Роден не понравился! Слава богу, что сэкономила 10 евро, а то плевалась бы. Не мое! Потом Дефанс. Весьма интересное мест о, все никак не успевала туда доехать. Так необычно - все эти небоскребы в Париже… Хотела попасть еще в центр Жоржа Помпиду и церковь Сен-Шапель, но и там и там были какие-то мероприятия, так что отложено на завтра.

С гастрономией в Париже у меня как-то не складывается… Чаще всего я здесь питаюсь у китайцев. Дешево и вкусно. Французы тоже у них едят. Пока я сегодня ела, человек 10 прошло. Одно плохо: через 2 часа снова хочется кушать. В Париже у меня то не было денег, то я не могла найти то, что хочется. Начиталась книг о французской кухне и хотела чего-нибудь этакого… луковый суп, рататуй, лягушачьи лапки… Как я искала эти лапки по всему Парижу – долгая история. Нашла таки с трудом в Латинском квартале, но надо было видеть официанта, который надо мной издевался! Вообще, будьте готовы к тому, что французы очень высокомерные и наглые. Хотя попадаются и очень милые личности. Так вот едят французы обычно просто бутерброды, или какой-нибудь эскалоп с картошкой фри. Ну, конечно же сыры, вино – это святое!

Мужчины здесь красивые, даже слишком, немного манерные, напоминают геев. Но у французов невероятно сексуальные губы, скулы, носы и пальцы… я ни у кого не видела таких пальцев! И язык. Это язык песен, кино, язык любви, но никак не могу себе представить деловые переговоры на французском!



День второй в Париже. День Амели Пулен – Монмартр, канал Сен-Мартен, кафе «Две мельницы»… Сходила так же на кладбище Пер-Лашез, очень долго искала могилу Оскара Уайльда, очень хотелось ее увидеть после фильма «Париж, я люблю тебя!», и не жалею что нашла! На самом деле, найти было просто, но я сначала перепутала номера 93 и 96 и из-за этого так долго блуждала. Американцы искали могилу Джима Моррисона, какая-то русская – Ив Монтана… знаменитостей здесь хватает. Но Оскар Уайльд, по-моему – самая культовая личность на этом кладбище. Его могила покрыта поцелуями, признаниями в любви, ему оставляют записочки… я тоже оставила, но не скажу о чем.

Совершенно случайно нашла ресторанчик с настоящим французским луковым супом и бельгийскими мидиями с картошкой и пивом! Суп очень вкусный – с гренками и сыром. Мидий была целая кастрюля, и я просто обожралась. Сбылась детская мечта! Маленькое замечание – официанты в Париже, хоть и наглые, но подают на стол с безупречными манерами. На их работу просто любуешься!

На Монмартре пришла в голову мысль: почему в каждом городе есть свои узкие улочки, но каждый город так не похож на другие? В каждом свои дома, свой стиль, своя атмосфера…



Попала в Центр Жоржа Помпиду. Снова смотрела так называемое «современное искусство». Может я чего не понимаю, но по-моему все это откровенная мазня! Снова были поделки из проволоки, абстрактные картины и видео-зарисовки, какие-то нелепые скульптуры, горы хлама… Зря потраченное время и деньги. Чтобы понять это «искусство» нужно либо быть специалистом, либо накуриться марихуаны… ИМХО.

В Сен-Шапель уже не пошла – денег не было. Прошлась по магазинам, погуляла по набережной. Пришла к Нотр-Дамму, хотела увидеть «своего» бомжа, но была какая-то другая тетка, тоже с голубями. Она все время отворачивалась от камеры и была очень сильно удивлена, когда я дала ей денег. Интересно, на что она живет?



Обратила внимание, какие же в Париже модные девушки. Вернее, не модные, а очень стильные и экстравагантные. Даже негритянки многие очень хорошо одеты. У парижанок какой-то особый, нарочито-небрежный стиль Casual, но при этом они умеют быть невероятно шикарными! В том числе пожилые. У нас же, вроде и модниц много, но все какие-то одинаковые: в узких джинсах, высоких сапогах и черных куртках… и еще у нас очень много откровенно убогих и старомодных людей. Не хватает все-таки нам вкуса и чувства стиля. Чего стоит одно только умение французов носить шарфы!

Я удивлена – почему еще год назад я была без ума от Барселоны и ненавидела Париж, а в этой поездке в Барсе подкатила депрессия, а в Париже было так хорошо и уютно? И я поняла: дело не в стране и не в городе, дело во мне самой! Не бывает плохих городов. Бывает, что что-то у нас не складывается, бывает плохое настроение, или просто твое душевное состояние не совпало с этим городом сегодня, или просто глупая череда неурядиц… Но сейчас я могу с уверенностью сказать: Париж, я люблю тебя! Не смотря даже на запутанное метро и аэропорт, не смотря на высокомерие французов, не смотря на грязь и большое количество люмпенов на улице.

Фото мои (с)

Путешествовать на самолете – это немного странное ощущение. Вот ты проснулась в Барселоне, а позавтракала уже в Париже. Садясь в самолет, здороваешься на испанском, а приземлившись, благодаришь и прощаешься на немецком. Голова кругом. Это кажется невероятным, хотя давно уже пора привыкнуть. Честно признаюсь – я ненавижу летать. Особенно взлетать. Это неприятно, непонятно и страшно. Конечно, я уже привыкла, особенно по сравнению с первым разом, но все равно страшно. А вот приземляться люблю. И в горах мне тоже неуютно.

Еще ненавижу, что время так долго тянется: пока пройдешь регистрацию, потом посадка, потом получать багаж… Всегда нужно рассчитывать время на это. Немного лоханулась я с чек-ин в отелях. Хотела сэкономить время, выбрав самый ранний рейс, но заселение все равно только в 2 часа… вот и ждешь.

Аэропорт в Париже огромный, невероятно запутанный, от одного терминала к другому ходят поезда. И в метро черт ногу сломит. Я научилась в нем разбираться, но все равно бесят бесконечные переходы. Особенно бесит то, что почти нет эскалаторов, и приходится свой 20-килограммовый чемодан таскать по лестницам вверх-вниз.

В 2007 - 2008 я много путешествовала. Я училась на курсах гидов и в феврале у нас состоялась учебная поездка во Францию. Рассказать из той поездки особо нечего. Помню, что было очень холодно, а воспоминания от автобусного тура – это бесконечные переезды. В Париже было тепло и у нас было несколько часов свободного времени. Я посвятила их музею Д'Орсе, магазинам, погуляла по Люксембургскому саду, зашла в кафе. В целом, я уже гораздо лучше отнеслась к Парижу, прониклась атмосферой и почти полюбила.

Уже через месяц я снова оказалась в Париже, но уже по работе. Мне довелось проехаться на скоростном поезде на юг, в Ниццу. Это было волнующе и очень интересно. Публика в поезде, виды за окном – все меня радовало. В Ницце уже цвела мимоза, было по-летнему тепло, но город и пляж были пусты. Я завтракала в ресторане и наблюдала, как богатые пенсионерки выгуливают своих собачек. Затем мне нужно было ехать в Лион, где я успела осмотреть достопримечательности, а оттуда я вылетала в Афины. В Афинах я жила несколько дней, зашла на Акрополь, но больше ничего не видела. В конце у меня было 2 свободных дня и я снова вылетела в Париж. Наконец-то попала в Лувр и неторопливо прогулялась по улице Риволи.

В сентябре я позволила себе неделю отпуска и провела 5 дней в Льеретт де Мар, в уже знакомом и любимом отеле Эксельсьер. Правда, осень в тот год выдалась прохладная и на пляже я почти не лежала. Зато обшарила все окрестные магазины, рестораны, поднялась на крепость, покаталась на катере.

В автобусе ехали в основном арабы. Было тесно и душно. В пути мне все время слышалась русская речь, приправленная крепким матерком, и я все никак не могла понять, откуда она слышится. Наконец, я поняла, что это наши водители, а они как раз объявили остановку! Я подошла познакомиться, они очень удивились и обрадовались, увидев русскую самостоятельную путешественницу, и смутились, поняв, что я слышала их разговор. Меня пересадили на переднее водительское место, и половину дороги мы провели за разговорами.

Париж встретил меня дождем и холодом. После солнечной Испании это был неприятный контраст. Я прибыла в Париж на день раньше, чем планировала, поэтому мне пришлось снять комнату в отеле, недалеко от моего хостела. А на следующий день началась череда неприятностей. Сначала я потеряла ключи от комнаты в хостеле, потом разбила коленку на улице. Меня раздражали дождь, ветер, заканчивающиеся финансы, французы, не желающие говорить по-английски. Я поступила весьма благоразумно, купив в первый же день билет на самолет до Стокгольма, так как после этого деньги на карте закончились и в хостеле я платила уже наличкой.

Я совершила одну глупость: пыталась за два дня обойти все основные городские достопримечательности и все сфотографировать. В итоге я ужасно устала и ничего не успела. Очень много времени я потратила на то, чтобы найти автовокзал и проклинала парижское метро, пробираясь по его бесконечным переходам с тяжеленным рюкзаком за спиной. Ноздри дразнили запахи парижских кафе, в глазах пестрели витрины магазинов, денег не было даже на кофе и булочку.

На последние деньги уже в Стокгольме я позавтракала и позвонила маме с просьбой прислать денег по Вестерн-Юнион. Деньги получила за час до отхода парома и еле успела на терминал. В остальном все было привычным – паром, автобус до Питера, приятные воспоминания вперемешку с небольшой двухнедельной тоской после отпуска и мечты о новых поездках.


Фото мои (с)