Рецепты блюд из филе куриных грудок

---

---

Рецепты блюд из филе куриных грудок. Первые блюда

Читать далее

---

Сливочный гуляш из самого дешевого куриного филе за 5 минут (низкокалорийный рецепт вкусного блюда)!

 

далее

Замочила куриное филе в солёной воде и отправила в духовку - готовлю эту вкуснятину вместо колбасы

Хочу поделится с Вами лучшим (на мой вкус) рецептом приготовления запеченного куриного филе. Готовлю каждую неделю, очень вкусно, можно вместо колбасы. Проверенный удачный рецепт. 

далее

Очень сочная куриная грудка - просто, красиво, бюджетно и вкусно!

Ароматная и сочная куриная грудка в духовке - очень вкусное блюдо и готовится - проще не придумаешь, при этом на приготовление Вы тратите минимум своего времени.  Добавьте это блюдо в свое меню. Вашего времени нужно всего 5 минут!Ароматная, невероятно вкусная и очень сочная куриная грудка, запеченная в духовке. Угощайтесь!

Курочка «Птичье молоко»

Готовим с Калниной Натальей




Готовится она очень просто.

Курица – 1 кг.
Вода – 1литр.
Чеснок -4-5зуб
Плавленый сыр -400гр.
Соль -1/4ч.л.
Черный перец – по вкусу
Лавровый лист – по желанию


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем курочку любые части, весом примерно около 1 кг. Разрежем на порционные кусочки. Кладем на сухую сковороду и заливаем водой так, чтобы курочка скрылась в воде.

Добавляем лавровый лист, соли совсем немного ¼ ч.л., так как у нас будет добавляться сыр, а он уже с добавление соли . и черный перец. Закрываем крышкой и тушим мясо на сковороде под крышкой примерно 50-60 минут на среднем огне.

За это время мясо должно хорошо разварится, а бульон превратится в концентрированный и останется его совсем немного. Теперь добавляем 1 банку сливочного плавленого сыра весом 400 грамм. Дадим сыру немного прогреться чтобы он расплавился и перемешиваем.

Теперь добавляем чеснок 4-5 зубчиков пропущенных через пресс, перемешиваем, пробуем на соль, если нужно добавляем и сразу снимаем с огня. Даем настояться курочки минут 10 и подаем к столу с любым гарниром. Если хотите, чтобы подлива была пожиже, тогда можно бульона оставить побольше.

Мясо получается нежное со сливочным вкусом. Кстати можно сливочный сыр взять с грибами, тоже получается вкусно.

✿ღ✿Рецепт от бабушки Лили. У нас его зовут МУКПАЦ✿ღ✿

...или индюшка по-китайски -

Есть рецепты, которые предельно универсальны. Что это значит? Куда бы ты ни пришёл, проголодавшись, услышав или увидев в меню название блюда, не задавая больше вопросов, подпрыгиваешь (внутренне или внешне) на месте, произнося (вслух или про себя): «Мне вот это, пожалуйста».
Пожалуйста. Одно из таких суперуниверсальных блюд — Мукпац, что означает «прыгающий». Интересно, что от желания вкусить это блюдо подпрыгивает на только вкушающий. Все ингредиенты прыгают на сковороде. Каким образом? Непременно расскажем.

Универсальность блюда заключается в том, что ингредиенты можно варьировать как угодно, фантазия скачет резвее молодой лошадки.

500 г. филе курицы или индюшки
-3 сладких перца разных цветов
-200 гр.шампиньонов
1 Морковь
кусочек свежей белокочанной капусты
-3 зубчика чеснока
-соль,перец
Для соуса:
-4 ст.л. соевого соуса
-1ч.л. бальзамического уксуса

Грудки порезать на тонкие кусочки как на бефстрогонов и отварить минут 15 в подсоленной воде.
Тонкими пластинками нарезать овощи.
В вок или в простую глубокую сковородку с нагретым маслом бросаем зубчик чеснока, добавляем овощи и жарим помешивая несколько минут.
Добавляем грудки и мешаем, только не как кашу, а просто легко, в конце добавить соевый соус и немного бальзамического уксуса. Один раз перемешать и выключить.
Время работы - пол часа, ну а если кто-то и поможет как мне, то еще быстрее!!!
Приятного аппетита!!!

фото мое.

ЗАКУСОН - ВО!!!

MarinaStar81
487 тыс. подписчиков

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ...1кг
ЛУК РЕПКА....1шт
ЗЕЛЕНЬ....5веточек

ЛАВРУШКА....2шт
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК....10шт

ВОДА...50мл
СОК ЛИМОНА....1шт
МАСЛО...3ст.л
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС или СОУС...3ст.л
ГОРЧИЦА....1ч.л
СОЛЬ...0.5ч.л
САХАР...1ст.л
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ....по вкусу
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ МОЛОТЫЙ...для любителей острого








MarinaStar81
487 тыс. подписчиков

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ...700гр
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ...700гр
БРОКОЛИ...5соцветий
ЛАВРУШКА....2шт
ЛУК....1шт
МОРКОВЬ.....1шт
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК.....10шт
ВОДА.....1л
ЖЕЛАТИН....2 пачки по 15 гр
СОЛЬ.....по вкусу
МЯСНОЙ БУЛЬОН -???

Мясное блюдо.

Ингредиенты:
1. Фарш (куриная грудка/бёдрышки) - 800 гр.
2. Яйцо - 4 шт.
3. Овсяные хлопья или панировочные сухари - 2 ст. ложки
4. СЫр - 50 гр.
5. Соль, перец, орегано, мускатный орех, паприка - по вкусу.

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ НА СМЕТАНЕ

Румяный и воздушный заливной пирог с курицей прекрасно подойдет на завтрак или лёгкий ужин. Рецепт выручит вас, когда нужно накормить неожиданных гостей. Пирог готовится быстро. Жидкое тесто для пирога готовится на сметане, с добавлением тертого сыра. Куриное филе для начинки используется без предварительной термообработки.



Продукты (на 6 порций)

*Курица (филе) - 400 г
*Сыр твёрдый - 50 г
*Масло сливочное (мягкое) - 50 г
*Сметана 20% - 100 г
*Яйца - 2 шт.
*Мука - 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл)
*Разрыхлитель - 1 ч. ложка
*Соль - по вкусу
*Перец чёрный молотый - по вкусу
*Масло растительное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецепт



Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления наливного пирога с курицей. Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно стало мягким.



Куриное филе сполосните, обсушите и порежьте мелкими кусочками, посолите и поперчите. Форму для запекания размером 16х22 см смажьте растительным маслом и уложите в неё нарезанную курицу.

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.



Яйца хорошенько взбейте с солью в глубокой миске.



Добавьте в миску с яйцами мягкое сливочное масло и всё хорошо взбейте до однородности.



В яично-масляную массу добавьте сметану. Взбейте смесь до однородности.



Сюда же на крупной тёрке натрите сыр.



Также через мелкое сито введите муку.



Замесите тесто по консистенции как сметана средней густоты.



Вылейте тесто в форму поверх курицы и разровняйте.



Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог при 180 градусах в течение 40 минут. Затем выньте пирог из духовки и полностью остудите.



Заливной пирог с курицей разрежьте на порции и подавайте на стол.
Приятного аппетита.

ИСТОЧНИК: https://www.russianfood.com/

СЕРДЕЧКИ НА ШПАЖКАХ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ. ВКУСНОТИЩА!
 

СЕРДЕЧКИ НА ШПАЖКАХ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ. ВКУСНОТИЩА!

Читать далее...

Куриные котлеты дешевле курицы / Вкуснятина за копейки!

Почти два десятка котлет получается с одного окорочка. Всегда вспоминаю этот рецепт, когда до зарплаты остается несколько дней! Вкусно, быстро, просто!

Рецепт:
куриный окорочок 300 гр (1 шт)
капуста 300 гр
геркулес (овсянка) 30 гр (1/3 стакана)
яйцо 1 шт
лук 1 шт
соль, черный перец по вкусу
сухой чеснок 1/2 ч.лож
растительное масло для жарки

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715

ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g

Салат с курицей и овощами

Котлеты из куриного филе и печени

Котлеты из куриного филе и печени Приготовив такие котлетки на праздничный стол ни одна хозяйка не останется без похвалы.

Колбаски из курицы и сыра

Вкусная, сочная, ароматная домашняя колбаса станет настоящей изюминкой праздничного застолья или просто семейного ужина. К тому же можно не беспокоиться: сделана она своими руками из натуральных ингредиентов.
РЕЦЕПТ

Ингредиенты для «Колбаски из курицы и сыра»: Филе куриное — 250 г Лук репчатый (Или 1/2 большой) — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Соль Паприка сладкая (1/2 ч.л.) Желатин — 4 г Сыр твердый — 60 г Время приготовления: 190 минут Количество порций: 2
Курицу с луком и чесноком измельчаю при помощи блендера. Добавляю сыр, соль, паприку, желатин. Перемешиваю. Выкладываю 1/2 часть массы на пищевую пленку, формирую колбаску. Перевязываю кончики нитками. Варю на пару 1 час. Потом быстро остужаю в холодной воде. И отправляю в холодильник на 2-3 часа.

Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!

Картофельно-куриные оладьи с сыром

Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!

Ингредиенты для «Картофельно-куриные оладьи с сыром»:

Домашняя классика. РАГУ с курицей

Читать рецепты овощного рагу с курицей

Кулинария>Куриные отбивные

Куриные отбивные — именно то блюдо,

которое просто невозможно разлюбить.

Нежная курятина в специях и золотистой оболочке —

идеальное угощение на все случаи жизни.

Мы привыкли обжаривать отбивные на сковороде,

предварительно обмакивая их в яйцо,

а затем в муку.

Оказывается, их можно готовить по-другому.

Мы расскажем вам,

как вкусно запечь куриные отбивные.

Мука и яйцо для этого рецепта не понадобятся.

Это блюдо — находка для тех,

кто отдает предпочтение сочному мясу и

не любит отмывать руки от налипшей панировки.

Читать далее...