Рецепт на очереди... но чтобы не потерять... Спасибо автору!

Нежнейшее белковое суфле в основе торта, взбитые сливки сверху и немного фруктов вместе создают вкуснейшую комбинацию, которая никого не оставит равнодушным.

Рецкепт и фото от angelika7207

4 белка комнатной температуры
-1 стакан сахара
-1 ст. л. крахмала
-1 ч.л. ванильной эссенции (или ванильного сахара)
-2 ч.л. лимонного сока
-200 мл. сливок для взбивания
-фрукты (киви, малина, манго клубника) вообщем любые

Порадовала себя и любимого вот таким тортом. Летом буду обязательно воспроизводить его в вариациях, одна из которых будет точно КЛУБНИЧНАЯ!!! Другая БАНАНОВАЯ!!! Думаю, что этот торт будет хорош и МЯТНЫМ!!!

А пока исполнение было с КИВИ  и карамелизованным миндалем.... Я в восторге! 

Прописка на моей кухне, можно сказать, ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ!!!

Вот такой  он:

Рецепт отсюда

Готовлюсь УЖЕ к Рождеству.... будет пока в копилочке.

Рецепт и фото от elena_fialka

Этот торт- мечта с сочным киви и освежающим йогуртовым кремом!

Ингредиенты:

Для коржа:

200 гр сливочное печенье
75 гр сливочное масло
Для крема:

2 ст.л с горкой желатин
0.5 ст вода
550 гр густой натуральный йогурт
4 киви
5 ст.л сахар
100 гр сахар
1 ст.л лимонный сок
Разъемная форма 26 см
Для украшения:

фото и рецепт от mariha_kitchen

Нам нужно:
100 гр молотого миндаля
200 гр муки
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. корицы
1 ч.л. лимонной цедры
1 яйцо
1 стакан абрикосового джема

форма 26 см

Рецепт этого "шоко-бисквита" не только хорош в обычном поедании,но и очень хорош,как основа для тортов..
Этот бисквит из-за наличия растительного масла и разрыхлителя можно отнести к разряду шифоновых бисквитов,но..здесь есть одна "изюминка",которая делает этот бисквит намного сочнее и вкуснее,чем обычный шоколадно-шифоновый бисквит...Какао добавляется не в порошке,а..Нет,не буду я раскрывать все карты сразу...читайте и вникайте:

Разъемная форма для выпечки-28 см или прямоуглильная форма 25*30 см
Температура духовки-180 гр.(средняя полка)
время выпечки-40 мин. или до сухой лучинки.

Мороженное по вкусу... ну как крем-брюле... и с легким ароматом рома...

Сначала надо заранее приготовить нугатин и замочить сухофрукты в роме... примерно 150 г.

НУГАТИН:
150 г орехов (фундук, грецкие, миндаль, фисташки - хоть по отдельности, хоть смесь)
150 г сахара
35 мл воды + немного лимонного сока