.... панировка замечательно-вкусная! И является украшением для поднадоевших куриных грудок!!!

Ингредиенты (на 4 порции):
Арахис - 3/4 стак.
Хлеб белый - 3 ломтика (корочки я обрезала)
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Яйца - 2 шт.
Куриные грудки (филе) - 4 шт.
Приготовление:

Разогрейте духовку до 245 гр. Противень выстелите фольгой.
В кухонном комбайне взбейте арахис и хлеб в крупную крошку. Пересыпьте в миску, добавьте оливковое масло, 1 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. молотого черного перца, перемешайте.

В отдельной посуде слегка взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните в яйцо каждую грудку, затем обваляйте ее ореховой панировке, слегка нажимая пальцами, как бы вдавливая ореховую смесь. Переложите на противень.

Выпекайте примерно 15 минут, пока не образуется золотистая корочка, а курица не пропечется.

Приятного аппетита!

Фото  и рецепт от dolphy_tv

                                         ......впрок, к неожиданным гостям.....

Люблю бисконти, их можно впрок наготовить и хранить для нежданных гостей,  и шоколадно и орехово и с нотками апельсина - просто идеальные... 

Фото и рецепт от Насырова

Что нужно
1 стакан муки
2/3 стакана сахара
1 ст/л разрыхлителя
2 яйца
100 гр шоколада
100 гр миндаля
цедра 1 апельсина

Красивые, очень аппетитные пирожные!!! Буду сегодня делать!!! Любимому такие нравятся!

100 гр. шоколада
85 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
100 мл. молока
200-250 гр. сухарей (ванильных)
2 ст. ложки какао порошка
0.5 стакана грецких орехов

Сухари и орехи пропустить через мясорубку, смешать с какао. В кастрюльке нагреть молоко, добавить сахар, шоколад поломанный на кусочки и сливочное масло, нагревать пока смесь не станет однородной, немного остудить, добавить к сухарям, хорошо перемешать, из полученной массы сформовать шарики, верх можно украсить сахарной глазурью или растопленным шоколадом, перед подачей охладить

Спасибо автору!!!

Рецепт и фото от karaidel

    
Идея этого "теста" - вариация на тему дакуаза. Но содержание орехов больше, чем в коржах для, например, Эстерхази. Конечно, за счёт орехов печенье получается не очень диетическим. Время выпечки вариабельно, у Марины было написано 10-12 минут, мне этого показалось мало, пекла полчаса - корочка получилась плотная, чуть хрустящая, а серединка мягкая и тянучая. Пожалуй, можно было подержать ещё минут 10, чтобы ещё уплотнить корочку. В любом случае, готовность можно без проблем проверять пальцем, масса достаточно плотная, чтобы не реагировать на хлопанье дверцей духовки и прочее панибратское обращение.

Надо:
2 белка
50 грамм сахара
200 грамм молотого фундука (сырого, с кожицей)
целый фундук по числу печенек (20-25 штук)
щепотка соли

Вкуснейшее печенье от Алена Дюкасса (Alain Ducasse). Очень удачный рецепт. Я не любитель печь и есть печенье, но вот именно после этого печенья похоже полюблю их :) В меру рассыпчатое с нежным ореховым вкусом и шоколадной прослойкой, это печенье идеально дополнит чашечку чая.
Рецепт и фото от Marisha_solo


сливочное масло - 300гр (масло комнатной температуры)
сахар - 220гр
мука из лесных орехов - 150гр
яйца - 60гр
мука - 400гр
щепотка соли
цедра 1/2 апельсина
Для подачи
шоколадно-ореховая паста (или Nutella) - 100гр
шоколад для украшения

Вкусные, сладкие, ароматные, орехове лакомства. Почему снежные? Потому что в сахарной пудре, разве это не может послужить нам сейчас заменой снега?

Фото и рецепт от  noussommes  

45 гр. растопленного сливочного масла
1/2 ч. сахара (запросто можно меньше)
1 яйцо
1/2 ч.л. ванильной эссенции
3 ст.л. несладкого порошка какао
1/2 ч. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/4 ч. молотого пекана/миндаля/фундука (у меня фундук)
1/2 ч. кусочков шоколада (обошлась)
~1/2 -3/4 ч. сахарной пудры

Да я как-то готовила таким образом вермишель... понравилось. Спасибо за напоминание!

Понравились оба.Вермишель я жарила впервые,понравилось невероятно!Буду часто повторять,это отличный гарнир к любому мясу,да и само по себе весьма и весьма!

Жареная вермишель с фундуком

200 грамм тонкой вермишели
1 ст.л. сливочного масла
соль
горсть фундука
В глубокой сковороде разогреть масло.Всыпать вермишель,и обжарить ее ,непрерывно помешивая до светло-коричневого цвета.Залить кипятком,чтоб покрыл,посолить и варить на небольшом огне,пока вся вода не впитается,а вермишель не будет готова.У меня была "Барилла",приготовилась меньше чем за 10 минут.Готовую вермишель посыпать рубленным обжаренным фундуком.

Я уже пребываю в состоянии  предчувствия Нового Года!  Автору огромное спасибо за этот рецепт!


80 г орехов пекан (я брала миндаль)
140 г мягкого сливочного масла
70 г сахара
1 желток
150 г муки
50 г крахмала
немного соли

Для апельсинового сахара:
150 г сахара
1 апельсин

Слова автора:
100г миндаля
1 ст.л. меда
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. молотой корицы
3-4 соцветия гвоздики - истолочь в ступке
перец чили в порошке по вкусу
Миндаль подсушить в духовке. На водяной бане растопить мед с сахаром до однородной массы. Выложить в медовую массу миндаль. Смешать специи и высыпать их в орехи и хорошо перемешать. Выложить на тарелку или противень и оставить подсушиться.

Корицу я брала не молотую половину палочки и вместе с гвоздикой растолкла в ступке, добавила туда же семена из трех коробочек кардамона и шепотку мускатного ореха. Очень ароматно.
Фото и рецепт от y_u_l_i_a_s_h_a

+Источник рецепта на английском.
Рецепт я изменила под себя немного - вместо орехов пекан - грецкие орехи, ну и перевела чашки в граммы, немного изменив пропорции.

325 гр. муки
50 гр. сахара
150 гр. тыквенного пюре
115 гр. холодного сливочного масла, нарезать кубиками
2 яйца
1 ст.л. пекарского порошка
3/4 ч.л. соли
3/4 ч.л. молотой корицы
2/4 ч.л. мускатного ореха
2/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1 чашка шоколадных капель (у меня кубики ))
1 чашка рубленых грецких орехов
Молоко для смазывания
Коричневый сахар для посыпания

В большой миске смешать все сухие ингредиенты вместе, в том числе сахар и специи.