..... одной роскошной колючке моего плодового сада.

             К концу каждого лета я очень вдумчиво пересматриваю проходящий сезон. И обещаю себе будущей весной подходить к саду и огороду осторожно. Ничего лиШнего! Ничего не продуманного! Всего в меру, если точнее, по чуть-чуть.... Посадок много, почти весь список подмосковья у нас в наличии. Но.... нам СТОКА НЕ НАДА!!!!  И как хорошо, что смородина черная выдала нам столько, сколько просили, что вишни от переизбытка эмоций  влаги почти все полопались, то же самое происходит со сливой... 

А вот ЕЖЕВИКА выдает отменный урожай! Кусты злючие-колючие, ягод зреет много и такие красивые. Стала собирать и прикидывать: а как я могу ее использовать? От варенья отказалась сразу, компоты не пьем, заморозила пару небольших пакетиков, и тишина.... Предложила сестре - не надо, предложила вторым, третьим - тот же ответ. 

Пойду-ка я спрошу у всё знающего GOOGLE. Всегда помогает, выручает, надежный товарищ!

Спрашиваю - Отвечает

НЕТ! это не ТО!  - говорю я.

Итак полчаса мы с ним препирались.... В конце диалога уставший GOOGLE  мне ответил рифмой:

 

                              .... делать было нечего.... а не очень то и хотелось...

Съездила в питерскую "Ленту", приготовила обед, почитала книгу, прогулялась по саду.... 

И начала заниматься натуральным, обличающим меня, как заядлую лентяйку, ТВОРЧЕСКИМ БЕЗДЕЛЬЕМ!!!

Из продуктов соорудила СМАЙЛИКИ.... пока бездельничала таким извращенным образом, распевала о них же (о смайликах) частушки. Мужу даже любимых пряников не испекла, зато к обеду были потрясающие вкусности из баклажан с грецкими орехами. ВОТ!!!

Приготовлю я Беллини

С персиком испанским,

А любимой половине

Коньячок Армянский ....

 

Баклажаны по грузински

Уважают Русские,

И в столице и в глубинке

Любят все закуски их....

 

С голубикою Мартини

Сочетаются на раз.

Настоять со льдом в графине

И зажмурить правый глаз...

 

 

Грамм семьсот здесь голубики

И мартини грамм семьсот -

Кто-нибудь сии улики

В Фейсбук маме принесёт ... 

 

                           ..... живет, но страдает.... 

Очень эффектное растение БУЗУЛЬНИК "Отелло" Пурпурные-фиолетовые  листья огромных размеров, пурпурные прожилки, словно кровеносные сосуды. Потом цветение красивыми желтыми соцветиями. Я влюбилась в него сразу, купила, а в пару к нему еще и Дездемону. Посадила в полутень, и лелеяла, уж как могла.

                         Но с ускорением реактивного двигателя у нас стали размножаться улитки, которым очень по нраву мои шекспировские герои. Результат не заставил себя долго ждать - Дездемона уже умерла .... и не в Англии мы. Везде ее, однако, настигает участь безгрешной мученицы... 

Отелло держится пока, а улитки пьют его пурпурную кровь и каждый день устраивают пир во время чумы. Прямо АД какой-то! Ну придушил жену, но когда это было, пора и простить бедолагу. Вон у нас каждый день прощают всяких-яких (Ходорковский, Васильева, Иванов-теперь эколог...)

Непрощенный мой Отелло

Клопы присоединились к аутодафе....

такие, мне очень симпатичные, цветочки

Я не ИВАНОВ, но почти эколог по отношению к бузульнику, и борюсь с улитками ежедневно. За кем Победа?

Грустно... Срочно надо что-то позитивное!

Скоро ореховый спас

Вход на огород начинается с ПРЕКРАСНОГО

А выход заканчивается ТАК

 И мои поздравления всем с МЕДОВЫМ СПАСОМ!!!

Пойду печь медовые пряники..... вчера уже испекла, но на сегодня осталась грустная парочка на блюде, к чаю не хватит любимому.

                        ......  написанные мной.

И все таки изнуряющая лень писать в блог меня активно побеждает. Но сумасшедшая красота природы вокруг очень назойливо, как августовская муха, жужжит в голове и предупреждая: "Не напишешь, и все забудешь, и никогда не вспомнишь этих картин, которые сейчас окружают тебя!"

А зимними вечерами под приятную музыку так хорошо просматривать диски с записями всех прекрасных моментов прошедшего года! Эти просмотры естественным образом подсказывают, что еще можно сделать в саду по улучшению окружающей нас обстановки.... 

Итак, за эту неделю:

Собираю понемногу, хотя их в проекте достаточно много, восхитительные острые перцы, мариную огурчики на зимнее употребление 

Выкопала куст картошки...... вкусно!

Собрала созревшую голубику (частично)

Съели два арбуза. Очень вкусные! Резала красиво по четвертинке, вот как то так

Любимый занимался обрезкой изгороди из спирей и шиповника, а также некоторыми кустами, разросшимися активно

Было так

Стало 

Первое яблоко на этой яблоне, еще несколько висят пока. Пробами остались довольны! Летнее, сочное, кисло-сладкое. Вот мне кажется, что покупали мельбу.... ????

Возле арки, между плитками, из подкормки синичек выросло ОНО, чудо-юдо. ПОДСОЛНЕЧНИК!  И так он украшает нашу арку, пока клематисы раздумывают -расти им здесь, цвести ли???

Но клематис "Голубой Ангел" (странно звучит - Ангел и вдруг голубой...) одумался, заревновал и зацвел. Ура! Здоровое соревнование всегда на пользу устроившим его. 

Еще я ходила на ночную съемку. Гладиолусы, как модели совершенно в топе!

Космея в разных вариантах тоже яркая топ-модель

А цинии? разве не?

И пожалуй, закруглимся общими видами

И что это было? Отчет за неделю ?  -  почти так....

                ..... и это событие случилось второго августа... Подмосковье. Жара  под 30 градусов. Истома. Делать ничего не хочется.... Закончилась активная борьба с урожаем смородины. Но есть (произносить РАДОСТНО) куст голубики, который весь усыпан веселыми голубыми бусинами, и они с каждым днем неустанно голубеют .... Птицы их еще не раскушали, болезни их еще не знают ... Превозмочь жару и пойти собрать этот подарок природы! Собираю - вкусные, кисло сладкие, чистые!

                      Вдруг стало стремительно темнеть вокруг, и как то очень беспокойно, сначала тихо, потом тревожные шумы  и ветер..... в воздухе закружилось огромное количество, прямо вихрь семян березы (по моему)..... Пришлось закончить сбор и убежать домой..... В голове повисла нецензурная фраза .... но я её обуздала, перефразировала и продолжила написание корректной рифмы...

(фото их интернета)

Мой страх подкрался незаметно

Как дым от легкой сигареты,

Вдруг потемнело, дождик летний

В меня стрелял из арбалета...

 

С трудом на лбу поймала брови -

Так удивилась переменам...

И не успела обусловить,

И голову склонить смиренно.

 

Не разгадала ребус неба,

Второго августа мятеж -

И дождь и солнце на потребу -

Пророка доблестный кортеж....

 

Вот так Илюша порезвился-

Погромыхал и напугал...

Со мной чуть приступ не случился,

Хотелось спрятаться в подвал....

 

Пришел и лихо спрятал время,

Украл аж целых два часа,

И быстро вставив ногу в стремя,

Прочь устремился в небеса...

 

И горестно заставил плакать 

Все кружева из облаков

И ждать условленного знака-

Раскатов, молний и хлопков.

 

Мы все безропотно отдали

Илье Пророку два часа,

Зарывшись в мягком одеяле,

Мечтая видеть чудеса.....

 

А чудеса - сейчас, сегодня,

И каждый час, и каждый миг

Во встречах с матушкой Природой

Для всех, кто сердцем к ней приник....

 

 

Успела собрать 650 гр. Что бы такое из нее сотворить???

 

Уже темнеет раньше.... август.... и так много стало паутины.... не люблю грязную паутину августа....

 

 

 

                 .... полюбоваться этими роскошными лианами и твой день будет не напрасно прожит! Я так и делаю и уже в течение месяца получаю восхитительную цветочную терапию. Менялось цветение красивых быстро мелькавших  кустов, а клематисы всё ещё полны сил радовать нас.

Некоторые зацветут позже август-сентябрь, другие повторят свой триумф умерив свой июньский пыл...

Клумба постепенно превращается из моих весенних влажных фантазий во что-то реальное...

ПЕРВЫМИ ЦВЕЛИ ПРИМУЛЫ, теперь бархатцы набирают бутоны, а там и цинии подрастут и покажут  свой испанский темперамент... и завершат мою задумку гладиолусы - вот тут уж ПОТАНЦУЕМ!!!

и.... ДЕСЕРТ из черной смородины (ягоды, сметана, сахар)

Смородина "Ленинградский великан" очень крупная и сладкая.

                     .... 9 июля 2016 года я запишу в свой блог очередные впечатления.

День очень комфортный, теплый, субботний. Дачные домики активно оживают, в окнах горит свет, мелькают тени, стучат бильярдные шары, смех, а иногда и плач детей.... все, как всегда по выходным теплым дням.

А у нас уже появились огурцы длинные китайские. Сладкие с мелкими семечками! Вкусно! Даже арбузы и дыньки завязались... первый опыт, в который слабо верю. А это совсем неправильно ((( 

И ТАКАЯ клумба у нас имеется.... удалим и посеем травку мягкую и маленькую...

Кабачки с красивейшими огромными листьями! Может одни листья и будут расти вместо кабачков?

Такое со мной случается довольно часто - листва, ботва.... а где плоды?

Да вон они зелененькие....

А это гипнотическая гортензия Анабель! В вечерние часы она ярко сверкает своей роскошной и совершенной белизной!

Из новых клематисов  - ПИИЛУ

Долгожительница - самая первая наша роза!!!

К вечернему чаю свердловская слойка. Как всегда превосходна - с хрустящей посыпкой сверху.

Вот такие зарисовки сегодняшнего дня.... а завтра будет завтра... может быть просто отдых.

Если увидишь, что кто-то отдыхает - помоги ему в этом.

Пожалуй, последую этим мудрым словам!  :-)

                        .... шуршание фольгой.... мне кажется у всех бывают такие дни, или я дачное неудачное исключение из английских правил. Запланировано было мнооооого, но не пошло, а поехало совсем в другую сторону.

Мое утро "сделало" сообщение, которое я своим разнузданным воображением очень ярко нарисовала, а потом долго хихикала...

               "Стою в пробке. Смотрю рядом стоит машина с такой же магнитолой как у меня. Достаю пульт и прибавляю ему звук. Он убавляет, я опять прибавляю... Мужик выключает её, я включаю. Мужик перекрестился, снял панель и убрал в бардачок." (С)

 Похихикали и стоп!!!

                               Между тем, я посеяла на перечной грядке щедрым взмахом руки укроп.И вот что значит этот, от всей души жест - укроп взошел таким зеленым и благодатным лесом, что срочно необходимо срезать его, накрошить мелко, непременно прямо с сочными толстенькими стебельками, и быстро заморозить пакетик-два на зимнее кулинарство. Что и с успехом проделано!

И еще крик души : УВАЖАЕМЫЙ ГИДРОМЕТЕОЦЕНТР!  Вы по русски понимаете? Прекратили трансляцию ЛЕТА,  и включили непонятно что! Мы просили умеренность климатических извращений.  Холодно же моим огурчикам!  Разве что цветная капуста радуется и растет себе, спешит нахлобучить белые огромные шляпы... (это мне так видится, что они будут огромными LOL).

                            ..... и всё это в домашних условия, из дачных ягод! Пока готовы к употреблению клубника и красная смородина, частично черная смородина. Почти каждый день готовлю по  килограмму вкуснейшего клубничного мороженого и даже еще не приелось, как это обычно со мной случается....

                           В такую жару, как стояла почти 2 недели, очень хотелось холодного, освежающего и ароматного! И я приготовила клубничный сорбет с вишневым вином... это бомба из наслаждения и полного расслабления на качелях.... 

                              Сегодня собрала красную смородину,  совсем немного, чтобы опустившаяся на дорожку ветка не мешала проходить.  Решила испечь тарт с самбуком из красной смородины ( у Высоцкой такой видела). Немного не рассчитала форму с наполнением.... надо было взять для этого количества теста бОльшую форму. Но нет худа без добра, приобрела опыт - сделала тарт диаметром 20 см, , 10 см и 2 бокала самбука!!!

                  Сорбе́, также сорбе́т (фр. sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Вместо фруктового наполнителя возможно также использование алкогольных напитков: шампанского, вина,коньяка.

Иногда сорбе замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка (см. также шербет). В этом случае его часто подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи. Полностью замороженный, сорбе служит десертом и подаётся, как и мороженое, в креманках.

Самбук - это воздушный желированный десерт на основе взбитых яичных белков. Помимо белков, в рецептуру самбуков входят предварительно измельченные фрукты или ягоды, приправленные сахаром и специями.

Мороженое на фото клубнично-банановое

Тарт  рецепт

                    Прекрасно, когда можно выйти в сад собрать немного свежих ягод или легких салатных и устроить настоящий праздник животику и яркое наслаждение душе!

Это пока.... а следующая неделя начнется с яростной борьбой с урожаем ягод.... (((( и снова будет ВИНО!!!