Съедобные ложки. Выпечка |
Съедобные ложки из слоёного теста очень понравились многим читателям, сегодня в продолжении этой темы еще один рецепт. Кто заинтересуется, тот может зайти по ссылочке и взять себе этот рецепт, довольно простой и несложный. Мне нравится такая идея подачи на стол варенья, джема, салата, икры, паштета, впрочем вы сами придумаете, что можно подать в такой съедобной ложке. А то, что будет вкусно и оригинально, то несомненно.
Метки: выпечка кулинария |
Торт творожный (Кезекухен) |
Давно искала этот рецепт творожного торта. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного тортика поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!!
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного торта, могу с уверенностью сказать, он лучший!!!
Состав на форму диаметром 28 см.:
тесто:
250 гр. муки
125 гр. масла
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
1 кг. нежирного творога
200 гр. сахара
400 мл. сливок
5 яиц
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала )
1 пакетик ванильного сахара
цедра лимона по желанию
Метки: торт кулинария сладости |
Печенье "Тающие моменты" |
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Печенье "Тающие моменты" - очень нежное и хрупкое, оно прекрасно подходит к чаю или к стаканчику молока. Печенье выпекается довольно быстро, все зависит от размера печенюшек. Тесто для печенья "Тающие моменты" получается довольно мягкое и его отсаживать лучше кондитерским мешком, если у вас его нет, то делайте колбаску и режьте тесто на кружочки. Успехов и приятного аппетита!
Метки: печенье сладости кулинария |
Песочные ореховые рогалики с корицей |
Песочные ореховые рогалики с корицей
Метки: печенье кулинария сладости |
Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить! |
Метки: пирожки кулинария |
Красивые пирожки из слоеного теста |
Метки: печенье кулинария |
Бархатный шоколадный торт с черносливом - изумительно вкусный, нежный и соблазнительный... |
Угощайтесь!
Метки: торт |
Вкус детства - печенье "Орешки" |
Метки: печенье |
Торт "Царский" |
"Царский" по данному рецепту - очень красивый и нежный шоколадный торт, который выглядит словно Вы купили его в магазине. Этот маленький кулинарный шедевр никого не оставляет равнодушным.
Описание приготовления:
Торт "Царский" - это очень красивый европейский (французский) торт, название которого в оригинале звучит как "Royal chocolate cake". Он пользуется большой популярностью из-за своей неповторимой вкусовой гаммы. Для тех, кто любит шоколад, этот торт настоящая находка. Очень аппетитный, красивый и шикарный по вкусу "Царский" торт украсит любой праздничный стол и будет радовать всех гостей. Успехов и приятного аппетита!
Метки: торт |
Египетский торт |
Метки: торт |
Закусочный рулет"Как домашняя колбаса" |
Метки: рулет |
Торт "Проказница Еленка" |
Очень интересное тесто для этого пирога и цвет его может зависеть от повидла, который Вы будите использовать.
Сахар коричневый — 150 г
Метки: торт |
Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!! |
Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!
Метки: торт |
"Киевский торт" в домашних условиях - от подлинника не отличит никто |
Приготовление настоящего Киевского торта – процесс довольно долгий, поэтому запаситесь терпением.
Метки: сладости кулинария рецепт торт |
Как приготовить марципан. Видео. |
Марципан - кондитерская масса для украшения тортов.
Миндаль и сахар - это основные ингредиенты, необходимые для приготовления этой массы.
Метки: марципан лепка из полимерной глины рецепт |
Марципан |
Сделать марципан своими руками - очень просто.
Рецепт марципана :
Ингредиенты для 500-гр. марципана:
• 250 гр. миндаль(очищенный и перемолотый в мелкую крошку)
• 250 гр. сахарная пудра(просеянная, без комчков)
• 1 яйцо(только белок !!!-часто, при переводе "забывают" - эту очень важную деталь) - яйцо перед употреблением рекомендую тщательно вымыть.
• несколько капель лимонного сока
• около 2-х столовых ложек воды
• по желанию: какао-порошок или пищевой краситель
Приготовление:
Миндаль и сах.пудру тщательно перемешать в сухом состоянии.
Белок (сырой), примерно 2 ст.л. воды и несколько капель лимона добавить за 1 раз к сухой смеси и тщательно вымесить руками до однородной массы.
По желанию можно сделать цветной марципан с добавлением какао-поошка или пищ.красителя, не забыв ещё раз тщательно помять массу - до однородности цвета...
Скатать в форме бруска, завернуть в полиэтилен, положить в холодильник на 24 часа для "отдыха".
Всё !!! Делайте украшения или просто наслаждайтесь вкусом марципана !!!
Метки: марципан сладости рецепт |
Французская выпечка - рецепты приготовления. |
Метки: сладости рецепт |
Готовим домашнее слоеное тесто |
|
Метки: кулинария сладости рецепт |
"Круассоны" (Croissants) |
Метки: сладости рецепт |
Ванильные булочки от Алии! |
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!
Метки: сладости булочки кулинария рецепт |
