-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lukysia

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 36881


Морковь и свекла маринованные.

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 22:59 + в цитатник





Маринованная Морковь
На 6 стаканов нарезанной кружочками моркови ( получается две 2х литровых , наполенных маринадом и морковью банки)
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка итальянской приправы
1 столовую ложку с крупной соли
2 стол. .ложки уксуса,
2 стакана сахара
1 / 2 ч.л. гвоздики
1 чайная ложка семян сельдерея
1 ч.л. семян горчицы
- Вырезать морковь и варить с солью и лимонным соком. Кусочки должны оставаться жесткими.( 5- 7 мин)
-Слить морковь и положить и в миску, и горячую смешать с сушеными травами, гвоздикой и чесноком, хорошо перемешать. Накрыть и держать в тепле, не давая остыть.
- одновременно с морковью готовим маринад: на 3 литра воды добавляем соль, сахар, уксус даем закипеть.
Кипящим маринадом заливаем четверть банки, наполняем банку морковью не плотно и полностью заливаем маринадом . Закатываем крышками, переворачиваем и укутываем.



Сладкий маринованный рецепт свеклы
1 кг свеклы
1 ст. ложка уксуса,
2 ст. ложки сахара
2 стакана воды
1 чайной ложки соли
1 чайной ложки укропа, перец горошком. Гвоздика по вкусу

-Свеклу отварить и нарезать на кусочки около и заполнить чистые банки..
В кастрюлю добавить уксус, сахар, вода и соль, довести до кипения и добавить специи .
Залить свеклу кипящим маринадом, закатать крышкой , перевернуть и укутать.






/lukysia/

В интернет-магазине «Пересвет-Авто» всегда абсолютно все автозапчасти для легкового автомобиля любой модели и их установка. Оформив « срочный заказ» вы получаете необходимые запчасти в течении нескольких часов.
Рубрики:  домоводство/кухня
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

NattosWorld   обратиться по имени Пятница, 02 Сентября 2011 г. 23:15 (ссылка)
Про свеклу ещё можно было найти что то подобное, но вот где ты выкопала рецепт с морковкой???? Я представляю как вкусно, беру на заметку и на зиму обязательно сделаю. Спасибо тебе. Очень интересные сочетания специй...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:06ссылка
Natalja777, первый раз сама сделала. А пробовала и рецептик взяла у подруги в Болгарии. Они там тоже консервацией занимаются активно.
NattosWorld   обратиться по имени Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:11 (ссылка)
Вот и смотрю, что такого я у нас рецепта нигде не видела, хотя сама в прошлом-повар
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:25ссылка
Natalja777, у них только немножко вкус другой у всей закрутки- у нас солёно- чесночное больше, а они больше трав кладут и все сладковатое.
Перейти к дневнику

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:28ссылка
Заманчиво, всё равно попробую...
Перейти к дневнику

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:35ссылка
Natalja777, попробуй, может понравится))
КумаЛисонька   обратиться по имени Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:37 (ссылка)
Наше вам, совиное, как говорится)) Во втором часу ночи появился новенький рецептик. опять чего-то необычненькое. Потащила к себе, посплю-потом разберусь.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 01:44ссылка
КумаЛисонька, да уж, наша жизнь совиная. Ночью самые посты.
strikta   обратиться по имени Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:57 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку