Мягкий, нежный, со сливочно-молочным вкусом! Мимо заливного пирога с черникой на молоке в духовке вы точно не пройдете, если любите выпечку с этой ягодой, свежей или замороженной. Основа здесь чем-то похожа на шарлотку, но тесто чуть более тяжелое и плотное.

83 года со дня рождения Сезарии Эворы (Cesária Évora)

27 августа легендарной артистке из Кабо-Верде могло бы исполниться 83 года. Певицы нет с нами почти 13 лет (17 декабря 2011, место смерти Минделу, Кабо-Верде), но ее изысканная грустная музыка будет жить вечно. Сейчас вы узнаете, в каком возрасте она стала знаменитой, почему пела босиком, на каком языке написаны ее композиции, какое учреждение назвали в ее честь, кто посвятил ей песню и зачем она возила с собой утюг.  Читать далее

Иногда люди, имеющий в творческих кругах большой авторитет, поступают жестоко по отношению к новичкам, говоря, что он точно не станет великим. Некоторых молодых людей такие слова могут смутить и отбить желание заниматься любимым делом, а некоторых – подстегнуть на достижение своей мечты.

Сегодня мы рассмотрим историю талантливого скрипача Исаака Стерна, который, несмотря на пренебрежение со стороны музыкальных авторитетов, стал виртуозом в своем деле и как происходило становление легенды.

«Прощай Кременец, здравствуй Америка!»

Исаак Стерн в начале карьеры

Исаак Стерн родился в городе Кременец, который находился в Польше. Как только мальчику исполнился год, его родители приняли решение о переезде в Сан-Франциско, где будущий виртуоз получил музыкальное образование. На протяжении четырех лет Исаак учился в Консерватории музыки Сан-Франциско, а позже брал частные уроки у Луиса Персингера, которому в бущуем будет многим обязан.

Во время Второй мировой войны он и его приятели, в том числе пианист русского происхождения Александр Закин, давали концерты в госпиталях и военной базах. После победы над фашистской Германией Исаак выступал во все еще разрушенной Японии.  Читать далее