Ингредиенты:

• Печень трески-200г
• Яйца вареные-2 шт
• Сыр твердый-60-70г
• Огурец свежий-150г
• Лук красный-1 небольшая луковица
• зелень(укроп+петрушка)-40г
• Майонез-1ст.л.
• черный перец молотый по вкусу.
• Для оформления:
• красный болгарский перец,черный перец горошком,оливки(желательно зеленые и чёрные),немного укропа,листья салата(у цикорий)

Как приготовить

Огурец трём на крупной тёрке,чуть присаливаем и даём постоять,чтобы выделился сок(иначе салат получится водянистый),выделившийся сок сливаем.

Печень трески разминаем вилкой.

Сыр трём на средней тёрке,яйца на крупной.

Лук и зелень режем очень мелко.

Добавляем майонез,черный перец,перемешиваем.Солить не надо.

Приятного аппетита!                                     источник