-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ludom

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2014
Записей: 39825
Комментариев: 627
Написано: 40468


Без заголовка

Среда, 30 Октября 2019 г. 15:35 + в цитатник
Цитата сообщения LudmilaF Тульский пряник в домашних условиях.

tulskiy-pryanik-v-domashnih-usloviah3">
Для приготовления нам потребуется:
Тесто:

Яйца куриные 1 шт.;
Сахар 120г.;
Молоко 125 мл.;
Мед 3 ст.л.;
Масло сливочное 100 г.;
Корица 1/2 ч.л.;
Мускатный орех 1/3 ч.л.;
Кардамон 1/3 ч.л.;
Сода 1 ч.л.;
Соль щепотка.;
Мука пшеничная 450-470 г.
Начинка:

Повидло сливовое — 200 г.
Тульский пряник в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Берем глубокую миску, туда засыпаем сахар и вбиваем яичный белок, и их перемешиваем. После вливаем туда молоко, снова мешаем, далее добавляем растопленное сливочное масло, добавляем мед, засыпаем соль, корицу, мускатный орех, кардамон и соду.
После порциями засыпаем предварительно просеянную муку, замешиваем тесто. Оно должно получится мягким, податливым, и не липнуть к рукам. Делим его на две равные части.
Первую часть раскатываем прямо на бумаге для выпечки в прямоугольник толщиной приблизительно 4-5 мм. Далее выкладываем бумагу с тестом на противень, сверху выкладываем повидло, равномерно распределяем по поверхности, не доходя до краев приблизительно 1 см.
Далее раскатываем точно также и вторую часть теста, накрываем первую часть теста вторым пластом, защипываем края, на краях делаем проколы при помощи вилки.
Сверху смазываем разболтанным яичным желтком. И также при помощи вилки, рисуем любой понравившийся вам узор. Далее отправляем в духовку разогретую до 180 градусов выпекаться на 25 минут. После даем ему полностью остыть.
Тульский пряник в домашних условиях готов. Получается вкуснейший и ароматнейший десерт, к чаю лучшего и не придумаешь, настоящая сказка для вас и вашей семьи. Попробуйте еще вкусное печенье «Лимончики».
Рубрики:  кулинария/печенье

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку