Очень вкусные пирожки |
Очень вкусные пирожки.
Вы можете удивиться, что по такому простому рецепту, а именно, его составу ингредиентов, получаются такие вкусные пирожки. Может многим этот рецепт и знаком, а я вот только недавно с ним познакомилась и Вам рекомендую. Начинка может быть любая, Ваша любимая сладкая и не сладкая.
Метки: Очень вкусные пирожки |
пирожки «Бомбочки» |
Дневник |
Метки: пирожки «Бомбочки» |
Оригинальный закусочный пирог «Такса» |
Хотите порадовать своих детей вкусной и оригинальной выпечкой? Приготовьте такой симпатичный закусочный пирожок в виде таксы, дети будут в восторге! П
Метки: Пирог с сосисками закусочный пирог |
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. |
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть.
Метки: Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. |
Вкусная выпечка за 15 минут |
Дневник |
Метки: Вкусная выпечка за 15 минут |
Аджарские хачапури |
Метки: Аджарские хачапури |
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт |
Метки: Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт |
Оладушки из капусты на кефире |
Дневник |
Метки: Оладушки из капусты на кефире |
Антипригарная смесь!Это просто находка для хозяек! |
Автор: Хорошая Девочка™
|
Антипригарная смесь:
|
Метки: Антипригарная смесь!Это просто находка для хозяек! |
Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту! |
Удачи...хорошей готовки!
Метки: Дрожжевое тесто в микроволновке |
пирожки с помидорами |
Дневник |
Метки: пирожки с помидорами |
Беляши "Ленивые", но пышные и мягенькие, как у бабашек на рынке. |
Итак, беляши на заварном дрожжевом тесте!
Метки: Беляши "Ленивые" но пышные и мягенькие как у бабашек на рынке. |
А-ля "Бурек по-сербски" |
Метки: А-ля "Бурек по-сербски" |
Ленивый бёрек (турецкая кухня) |
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. 
Продукты: 
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. 
Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. 
Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. 
Все отправляйте в духовку. 
Приятного аппетита!
Метки: Ленивый бёрек (турецкая кухня) |
Испанский заварной пирог...с растительным маслом! |
Никто не останется равнодушным к этому пирогу. Уверяю вас, что он станет любимцем на вашем столе.
Метки: Испанский заварной пирог...с растительным маслом! |
Пирожки на кефире - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирожки на кефире. |
Трудно найти хозяйку, которая хотя бы раз в жизни не баловала своих близких и гостей ароматными пышными пирожками. Бытует мнение, что приготовление такого лакомства занимает не меньше нескольких часов, поскольку тесто должно несколько раз подняться. Возможно, в былые времена искусные хозяйки именно так и пекли пирожки, однако динамичный ритм XXI века диктует новые правила. Современная хозяйка не можете позволить себе потратить целый день на приготовление пирожков, поэтому появились прекрасные рецепты быстрых пирожков, которые, как правило, готовятся на кефире.
|
Пирожки за 15 минут (в духовке или на сковороде) |
Дневник |
|
У вас тоже на готовку пирожков уходит пол дня? Вернее даже не самих пирожков, а именно дрожжевого теста для них, которому нужно время, чтобы подняться. Мне попался вот такой рецепт http://forum.say7.info/topic9122.html, в котором говорится, что тесто для пирожков можно сделать за 15 минут и без всякого поднятия сразу печь пирожки. Много отзывов, мне тоже захотелось попробовать. Я решила не жарить пирожки на сковороде, а запечь их в духовке, так и возни меньше и масла не нужно. В начинку взяла фарш с луком, но первый раз попробовала сделать его с томатной пастой, мне очень понравилось. Ниже смотрите мой эксперимент, что у меня из этого получилось.
| |||
Метки: Пирожки за 15 минут (в духовке или на сковороде) |
жареные пирожки с картошкой на кефире |
Дневник |
Вкусные и быстрые жареные пирожки с картошкой на кефире обязательно понравятся вашим домашним или гостям.
Эти пирожки были одним из коронных блюд моей бабушки. Когда мы приезжали к ней в гости на праздник, они всегда лежали на столе высокой горкой, дразня нас своим аппетитным видом и приятным ароматом. Они так и просились, чтобы их съели, и поэтому нам частенько, правда, в шутку, доставалось от довольной бабушки по рукам, которые невольно тянулись к пирожкам еще до официального приглашения к столу. Такие пирожки еще называют «лапти», но мы их так любили, что называли ласково «лапоточки».
Теперь и я часто готовлю эти пирожки и радуюсь, когда их с удовольствием едят мои домочадцы и гости.
Готовить тонкие жареные пирожки с картошкой легко и просто.
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 0,5 кг (+ сколько возьмет тесто)
Кефир – 2 стакана
Масло растительное (любое) – 2-3 ст.ложки в тесто + для жарки (раньше в тесте использовали маргарин или сливочное масло, но теперь, следуя советам диетологов, растительные и животные жиры стараемся не смешивать).
Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом или кипятком)
Яйцо – 2 шт
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Для начинки:
Картофельное пюре + добавки по желанию
Масло, кефир, яйца, соль, сахар и соду, которую добавляем в последнюю очередь, соединяем и перемешиваем в отдельной посуде. Эту смесь вливаем в муку, перемешиваем и добавляем постепенно муку до получения мягкого воздушного теста. Оно не должно быть очень упругим и «резиновым». Но и рыхлым, «хлипким» тоже не должно получиться, ведь мы будем его раскатывать.
Начинки могут быть разными. От самой простой: делаем вкусно подсоленное пюре из толченой картошки с добавлением картофельного отвара, до картофельного пюре, приготовленного с добавлением яиц, молока, мелко нарезанного и зажаренного лука, печенки, грибов и всего, чего хотите. Главное, что начинка должна быть однородной, без комочков и не очень жидкой. Все ингредиенты для начинки должны быть готовыми — не сырыми.
Лепим пирожки обычным способом, а затем раскатываем их скалкой с одной и другой стороны до получения тонкой лепешки. Делаем это аккуратно, чтобы тесто не лопнуло и начинка не вывалилась наружу.
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до зарумянивания. Это происходит очень быстро — ведь они тоненькие и начинка в них готовая.
Пирожки могут быть отдельным блюдом или служить отличным гарниром к мясу или рыбе.
Лепим пирожки, как обычные. Начинки кладем много
Раскатываем пирожки с обеих сторон аккуратно. Следим, чтобы тесто не лопнуло и начинка не вылезла наружу.
Жарим пирожки с обеих сторон. Это происходит очень быстро — ведь они тоненькие и начинка в них готовая.
Пирожки подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира
Метки: жареные пирожки с картошкой на кефире |
Быстрый завтрак (ужин). Испанская тортилья с картофелем |
|
Чудо-тесто на кефире (для жарки) |
Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я:)) — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.
Метки: Чудо-тесто на кефире (для жарки) |
