-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ludmila_rus

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2010
Записей: 5017
Комментариев: 109
Написано: 5161


ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ в мультиварке по-светински

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 00:03 + в цитатник
Цитата сообщения Нонна_Кураева ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ в мультиварке по-светински

Сегодня готовила в Панасонике перцы фаршированные.

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ в мультиварке по-светински

Поставим в МВ вариться рис - 1 мультстакан риса круглого+3 мультстакана воды, режим Гречка (у вас может быть Рис, Каша, пр.). Пока варится рис, сделаем фарш из мяса большого куриного окорочка (350г) и свинины (граммов 250, с жирком). 

Смешиваем готовый рис и фарш, я добавляю небольшую морковку, натертую крупно. Солим, приправляем специями. 

Перец освобождаем от плодоножки и семян и фаршируем полученной смесью. Укладываем наш перец в чашу МВ, наливаем воды до середины нижних перчин и включаем режим ПАР, там по умолчанию у меня 10 минут. Вот этого времени как раз хватит, чтобы наш перец пропарился и приварился.

За это время приготовим заправку. На сковородке в раст. масле обжарим крупно тертую морковку и шинкованный лук я делаю без лука, муж не ест). Как овощи зазолотятся, добавить к ним томатную пасту (у меня саше 70г) и еще прожарить все вместе. Затем подлить водички, добавить сметаны, соль, сахар и протушить нашу заправку, она должна быть густой.

Тут и МВ закончила режим Пар. Добавляем заправку в перцы, аккуратно перемешиваем воду с заправкой. Добавляем лаврушку, душистый перец, горький перчик, чесночок.

Включаем режим Тушение на 1 час.

 

Мне ждать было некогда, я включила Выпечку на 20 минут, а потом Тушение. Выключила через 20 минут. Перец готов!

Угощайтесь!!!

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ в мультиварке по-светински

PS: В моем Панасонике мощность 670 Вт, поэтому корректируйте время приготовления под свою МВ.

 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43477219937/PERTSYI...NYIE-v-multivarke-po-svetinski

 

 

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Перец фаршированный в мультиварке
Часть 2 - Фаршированный перец в мультиварке
...
Часть 4 - Перцы фаршированные фруктами в мультиварке
Часть 5 - зубатка с рисом приготовление зубатки
Часть 6 - ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ в мультиварке по-светински
Часть 7 - фаршированный перец с омлетом внутри.

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку