-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Суббота, 11 Августа 2018 г. 11:45
+ в цитатник
Чешский штрудель. 5 рецептов для приготовления штруделя по-чешски. Где в Праге отведать лучший штрудель?
https://iloveprg.ru/cheshskij-shtrudel-5-receptov-...age-otvedat-luchshij-shtrudel/
Рецепт №2. Штрудель с вишнями по-чешски
Что нам потребуется?
-
300 гр. муки;
-
1/2 стакана воды;
-
25 мл растительного масла;
-
500-700 гр. вишни;
-
100 гр. сливочного масла;
-
5 ст.л. панировочных сухарей;
-
75 гр. сахара;
-
ванильный сахар;
-
корица.
Как готовить?
1. Для начала нужно просеять муку и растопить сливочное масло, а затем смешать одно с другим, добавив соль и растительное масло.
2. Замешайте гладкое, эластичное тесто, потихоньку доливая теплую воду.
3. Когда это будет сделано, скатайте тесто в шар, и накройте полотенцем на 30 минут.
4. Когда тесто дойдет, раскатайте его тоненьким слоем (2-3 мм.) и отложите в сторону.
5. Пока тесто подсыхает, очищенную от косточек вишню смешайте с сухарями и добавьте к ней ванильный сахар и корицу по вкусу.
6. Подсохшее тесто слегка смажьте растительным маслом, после чего можно выкладывать начинку. По желанию можно присыпать сверху сухарями.
7. Когда это будет сделано, сверните штрудель в рулет и смажьте его растительным маслом.
8. После этого штрудель можно класть на противень.
9. Температуру в духовке доведите до 220 градусов и оставьте штрудель запекаться на 15-20 минут.
10. Когда блюдо будет готово, смажьте его сливочным маслом и дайте ему несколько минут настояться.
11. Готово!
Вишневый штрудель подают на стол горячим.
Рецепт №3. Штрудель с клубникой по-чешски
Читать далее...
Серия сообщений "выпечка с яблоками и прочая":
Часть 1 - розы из яблок
Часть 2 - слойки с яблоками
...
Часть 43 - песочный штрудель с яблоками
Часть 44 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут
Часть 45 - Чешский штрудель. 5 рецептов для приготовления штруделя по-чешски. Где в Праге отведать лучший штрудель?
Часть 46 - Яблочный пирог с нежным кремом.
Часть 47 - ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ «НЕЖНЫЙ»
Часть 48 - Микропирожки "на один зубок" diy / Рецепты и идеи съедобного декора / ВТОРАЯ УЛИЦА
Серия сообщений "слоеное тесто":
Часть 1 - торт Наполеон из слоеного теста
Часть 2 - слойки с яблоками
...
Часть 17 - Слойки "Бесконечность"
Часть 18 - Торт "Слоеное полено"
Часть 19 - Чешский штрудель. 5 рецептов для приготовления штруделя по-чешски. Где в Праге отведать лучший штрудель?