-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ludmila_Perets

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2012
Записей: 30452
Комментариев: 473
Написано: 31336


Чизкейк из 3 ингредиентов!

Среда, 07 Марта 2018 г. 09:11 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Чизкейк из 3 ингредиентов!

2835299__3_ (700x350, 261Kb)

Этот десерт — изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента! Пирог получается просто обворожительный — воздушный, тающий во рту, такой привлекательный!

Основа этого рецепта — мягкий сливочный сыр. Выбирай «Филадельфию», сгодится для чизкейка и маскарпоне. Важно уделить внимание шоколаду — только качественный продукт будет гарантировать идеальный результат. Не могу не приготовить такое чудо, чувствую, устрою праздник…

Чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 3 яйца
  • 120 г белого шоколада
  • 120 г сливочного сыра

чизкейк

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

  1. Помести яйца в холодильник, чтобы они достаточно охладились. Отдели желтки от белков.
    чизкейк
  2. Разогрей духовку до 170 градусов.
    чизкейк
  3. На водяной бане растопи шоколад.
    чизкейк
  4. Хорошенько размешай его до получения однородной консистенции.
    чизкейк
  5. Введи в растопленный шоколад сливочный сыр.
    чизкейк
  6. В шоколадно-сливочную смесь добавь желтки. (Перед добавлением желтков обязательно попробуй этот крем: ну очень вкусно…)
    чизкейк
  7. Взбей холодные белки в крутую пену и добавь в тесто для чизкейка.
    чизкейк
  8. Помести тесто в форму, смазанную маслом.
    чизкейк
  9. Чизкейк получится более пышным, если на противень ты выльешь примерно полчашки горячей воды — во время запекания она будет испаряться и создавать влажную атмосферу в духовке.
    чизкейк
  10. Выпекается этот великолепный чизкейк 30 минут. Не спеши доставать красавца  сразу — дай ему постоять еще 15 минут в духовке после выключения.
    чизкейк
  11. Присыпь готовый чизкейк сахарной пудрой для красоты. Поставь его в холодильник для охлаждения — застывшее лакомство самое вкусное.

 

чизкейк

Насладись этим видео, в котором ловкая японка покажет, как готовить ее любимый десерт.

 

 



 

 

Мне очень понравилось, что рецепт не содержит муки и сахара — просто прелесть! Есть еще один вариант чизкейка, который подойдет хозяйкам, не признающим заморский сливочный сыр. Для его приготовления нужно 3 яйца, банка сгущенки и полкилограмма обычного творога. Смешай все ингредиенты в блендере и выпекай чизкейк 40 минут при температуре 200 градусов. Проще не придумаешь!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:  Кулинария, рецепты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку