Цитата сообщения Yana_Kalashnikova Торт "Муравейник"


ТЕСТО:

2 яйца (небольшие)
7 ст.л муки
чуть соли
1 ст.л водки

СИРОП:

6 ст.л сахара
6 ст.л меда
4-6 ст.л воды

И ЕЩЕ:

изюм
мак
орехи

Из всех ингредиентов замесить тесто.
Очень тонко раскатать и разрезать его такими пластами (величиной не больше ладони).
Обжарить до легкой румяности и выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло. Осторожно, они очень хрупкие!
Затем сложить их горкой, переливая-склеивая сиропом:

в кастрюльку засыпать сахар и залить 4-6 ст л воды.
довести до кипения и, не мешая, проварить пару минут, до легкой карамелизации.
добавить мед, выключить и размешать. Дать немного остыть.
можно добавить чуть сока лимона.

В конце посыпать, по-желанию, изюмом, орехами и маком



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile