Без заголовка

Вторник, 12 Января 2021 г. 18:46 + в цитатник

Цитата сообщения Людмила_Мамонтова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ "РЫЖИК"

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¢Ð¾Ñ€Ñ‚ Â«Ð Ñ‹Ð¶Ð¸ÐºÂ»

ИНДИГРИЕНТЫ:

Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 2,25 стакана
Мед - 2 столовые ложки
Сода - 1 чайная ложка
Уксус - 1 столовая ложка
Пшеничная мука - 3,5 стакана
Жирная сметана - 700 г
Ванильный сахар - 10 г
Грецкие орехи - 1 стакан

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 ЧАСА 30 МИНУТ

1. Смешать сливочное масло, яйца, стакан сахара, мед и соду с уксусом в кастрюле с толстым дном. Поставить на огонь и довести до кипения при постоянном помешивании.

2. Добавить 3 стакана просеянной муки, перемешать. На стол насыпать 1/2 стакана муки, выложить тесто и замесить. Сформировать колбаску, поделить на шесть частей, каждую обернуть пищевой пленкой.

3. Духовку разогреть до 180–185 градусов. Стол присыпать мукой, раскатать пышку тонко, как на лапшу, наколоть вилкой, намотать на скалку и переложить на присыпанный мукой противень. Выпекать до готовности 5–7 минут. Снимать осторожно, поддерживая снизу лопаткой, дать соскользнуть на стол. Коржи складывать один на другой. Дать остыть. После остывания коржи становятся твердыми, как сухарики.

4. Густую сметану взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром.

5. Мелко нарезать грецкие орехи. Коржи отряхнуть от муки, каждый обильно смазать сметанным кремом и посыпать орехами. Верхний корж кремом не покрывать.

6. Положить на торт разделочную доску, на нее гнет и оставить на 2 часа, после этого убрать гнет. Обрезать торт и покрыть верхний корж и бортики кремом. Сухие обрезки и остатки орехов перемолоть в крошку, обсыпать бортики и верх.

Рубрики:

Торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ludmila1950/post479607394/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РўРћР Рў "Р Р«Р–РРљ"

РРќР”РР“Р РР•РќРўР«:

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ - 2 С€С‚СѓРєРё
РЎР°С…Р°СЂ - 2,25 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РњРµРґ - 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё
РЎРѕРґР° - 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°
РЈРєСЃСѓСЃ - 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°
РџС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РјСѓРєР° - 3,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
Р–РёСЂРЅР°СЏ СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 700 Рі
Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - 10 Рі
Р“СЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ

РРќРЎРўР РЈРљР¦РРЇ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇВ  2 Р§РђРЎРђ 30 РњРРќРЈРўВ 
В 
1.В РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЏР№С†Р°, СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°, РјРµРґ Рё СЃРѕРґСѓ СЃ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ СЃ С‚РѕР»СЃС‚С‹Рј РґРЅРѕРј. РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ Рё РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ РїСЂРё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕРј РїРѕРјРµС€РёРІР°РЅРёРё.
2.В Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅРѕР№ РјСѓРєРё, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. РќР° СЃС‚РѕР» РЅР°СЃС‹РїР°С‚СЊ 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ. РЎС„РѕСЂРјРёСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ludmila1950/post479607394/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка