Домашние оливки из тёрна

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:01 + в цитатник

5477271_4nkpbxsozuembwce4n67bqgoswopbxsozxemtwf14n7pbqby4nhpbp3y4gbpdrqtodem5wfo (663x84, 11Kb)

5477271_33506_900 (466x700, 156Kb)

Нам понадобится:

Терн - 2 кг.

Вода - 1 л.

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Уксус 9% - 4 ст.л.

Листочки эстрагона (у нас его не было и мы положили тимьян)

Лавровый лист.

Ягоды помыть и залить кипящей водой, накрыть крышкой. Дать постоять 15 минут.

Молодые листики эстрагона/тимьяна помыть, лавровый лист измельчить.

Слить в кастрюлю воду из-под терна, терн сложить в стерильные банки, переслаивая лавровой трухой и эстрагоном/тимьяном, по плечики банки.

Готовим маринад. В слитую воду (1 л.) добавляем соль и сахар, довести до кипения, снять с огня, добавить уксус, размешать и залить в банки по самый верх.

Перевернуть на крышки и остудить под одеялом.

Хранить в прохладном месте.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/*Заготовки на зиму

Метки: кулинария оливки тёрн соления

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ludmila111213/post389427621/">Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РѕР»РёРІРєРё РёР· С‚С‘СЂРЅР°</a><br/>

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

РўРµСЂРЅ - 2 РєРі.

Р’РѕРґР° - 1 Р».

РЎРѕР»СЊ - 1 СЃС‚.Р».

РЎР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚.Р».

РЈРєСЃСѓСЃ 9% - 4 СЃС‚.Р».

Р›РёСЃС‚РѕС‡РєРё СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅР° (Сѓ РЅР°СЃ РµРіРѕ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ Рё РјС‹ РїРѕР»РѕР¶РёР»Рё С‚РёРјСЊСЏРЅ)

Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚.

&nbsp;

РЇРіРѕРґС‹ РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‰РµР№ РІРѕРґРѕР№, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕР№. Р”Р°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ 15 РјРёРЅСѓС‚.

РњРѕР»РѕРґС‹Рµ Р»РёСЃС‚РёРєРё СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅР°/С‚РёРјСЊСЏРЅР° РїРѕРјС‹С‚СЊ, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ.

РЎР»РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РІРѕРґСѓ РёР·-РїРѕРґ С‚РµСЂРЅР°, С‚РµСЂРЅ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё, РїРµСЂРµСЃР»Р°РёРІР°СЏ Р»Р°РІСЂРѕРІРѕР№ С‚СЂСѓС…РѕР№ Рё СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅРѕРј/С‚РёРјСЊСЏРЅРѕРј, РїРѕ РїР»РµС‡РёРєРё Р±Р°РЅРєРё.

Р“РѕС‚РѕРІРёРј РјР°СЂРёРЅР°Рґ. Р’ СЃР»РёС‚СѓСЋ РІРѕРґСѓ (1 Р».) РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕР»СЊ Рё СЃР°С…Р°СЂ, РґРѕРІРµСЃС‚Рё Рґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ludmila111213/post389427621/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Домашние оливки из тёрна