Вкуснейшее домашнее лимонное печенье: рецепт от тети Тани

Для теста:

1 пачка размягченного сливочного маргарина (или 1/2 пач. марг-на + 1/2 пач. слив.масла)

2 яйца

200 гр сахара

1 ч.л. разрыхлителя

пачка ванильного сахара

1 ст.л. сметаны

3 стак. (с горкой) муки

Смотрите далее...

10 ленивых и вкусных блюд: сделай себя отличной хозяйкой и удиви семью!

Чтобы угостить капризное семейство и традиционно нежданных гостей не нарезкой, а с размахом и шиком – не нужно убиваться тяжелым “Домоводством” 1956 года. Достаточно подсмотреть в любовно составленную “Пиксом” шпаргалку – и быстро соорудить из простого замысловатое и крутое.

Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово “ленивый” в названии блюда опускай.

далее

«Пирог Гагарина»

Для его приготовления используется магазинный кисель в пачках.

Далее

Морковный пирог в мультиварке

Читать далее...

Сгущенка в мультиварке

Читать далее...

Шоколадные пряники в мультиварке на пару



Предлагаем попробовать необычный фото-рецепт приготовления домашних шоколадных пряников – на пару в мультиварке. Конечно же, такие прянички получаются очень полезными, как и все блюда на пару. Но это не главное. Главное, что они получаются очень аппетитными не только на вид, но и на вкус. Тесто, пропитывается паром, поэтому становится совершенно воздушным и мягким, словно вата. Ингредиенты для пряничков – самые простые (мука, масло, сахар, какао, мёд). Ну и, конечно же, сам процесс приготовления в мультиварке – выше всех похвал. Быстро, чисто, спокойно, без пригорания дна и верха. Прекрасный рецепт для каждой современной хозяйки!

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЕМ.


Для теста:
300г моркови,4 яйца,
200г сахара, 250 г молотого миндаля,
1 чай.ложка ванильного сахара,
2 стол.ложки крахмала,
1/2 чайн.ложки разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Для украшения: 30г сахарной пудры.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагреть духовку до 180 градусов.Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков и взбить с солью, а желтки с сахаром и ванилью.Осторожно добавить миндаль,крахмал, разрыхлитель,морковь и взбитые белки.Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 45 мин.Если тесто начнет темнеть, накрыть фольгой.Готовый пирог достать из формы,остудить и посыпать сахарной пудрой.Совет: в тесто для более насыщенного вкуса можно добавить цедру апельсина и изюм.

Острый салат на зиму «Манжо»

Ингредиенты:

• Помидоры — 1,5 кг
• Баклажаны — 1 кг
• Сладкий перец — 1 кг
• Лук репчатый — 500 г
• Морковь — 150 г
• Растительное масло — 100 мл
• Сахар — 50 г
• Уксус — 50 мл
• Соль — 50 г
• Чеснок — 1 головка
• Острый перец — 1 шт.
• Перец черный молотый — 1 ч. ложка

Читать далее...

Баклажаны в майонезе на зиму- рецепты вкусной и сытной закуски

Хочу и с вами поделиться приготовлением этой замечательной заготовки.Баклажаны в майонезе приготовленные по этим рецептам получаются очень вкусными и сытными.

Баклажаны в майонезе со вкусом грибов

Читать далее...

Два рецепта куличей от Кисули

Это фирменный рецепт куличей от моей тёти Вали. Они на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный! Вообще, у неё, из всей нашей родни,  всегда самые вкусные куличи, лёгкие, рыхлые, пушистые и жёлтенькие внутри.

Читать далее...

Домашнее печенье

Домашнее печенье

Ингредиенты:
200 гр. - маргарин;
3-4 ст.л. - сметана;
2 шт.- яйца;
2 ст. - мука;
1 ст. - сахар;
Пол стакана черной смородины;
1 чайная ложка соды.

Приготовление:

Вбиваем два яйца в глубокую посуду, добавляем туда сахар и очень тщательно взбиваем. Взбивать можно венчиком, но проще и быстрее миксером.
Маргарин натереть на терке и добавить в получившуюся воздушную смесь. Помешать и добавить остальные ингредиенты: муку, сметану соду, и замесить тесто.
Ягоды следует помыть и аккуратно оторвать от каждой ягодки «носики», потом подавить вилкой и ввести в тесто. Очень тщательно вымешать. Тесто должно получиться нежным и пластичным.
Тесто раскатать в пластинку толщиной 1,5 см. Формочкой, можно обычной круглой или фигурной, вырезать печенки нужного вам размера.
Противень маслом смазывать не нужно, просто присыпьте его немного мукой и выкладывайте печенки.
Выпекать при температуре не ниже 180 градусов, когда приготовится, выключить духовку и дать постоять еще минут 5.
Печенье можно кушать с горячим чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Ликер из черной смородины

Предлагаю приготовить ликер из чёрной смородины. Это один из вкуснейших ликеров , который можно приготовить в домашних условиях с насыщенным цветом и очень вкусным ароматом ИНГРЕДИЕНТЫ снова весна.

 

50 Вкусных рецептов из абрикосов

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов

 

Рецепты из абрикосов

 

Смотреть подборки рецептов

Сказочное виноградное варенье на зиму "Здравствуйте, я ваша тетя!"

Варенье из винограда с пряностями и миндалем.
Я никогда не пробовала виноградное варенье, всегда хотелось узнать ,что же такого необычного в нем ,что его все так нахваливают. Поэтому, в этом году, решила закрутить пару баночек. Специально для этого лакомства я придумала название "Здравствуйте, я ваша тетя", потому что совсем не ожидала что варенье из винограда получится таким вкусным!




Побалуйте себя и близких нежным и ароматным виноградным варе­ньем, сваренным по этому рецепту.

Сладкое чудо за 5 минут - 3 ингредиента и готово!

Время пить чай)) 

 

Ингредиенты: 

далее

10 блюд из БАКЛАЖАН


ДАЛЕЕ

Белый хлеб «Идеал»



Этому рецепту уже более 20 лет. Когда появилась моя самая первая хлебопёка, я в поисках интересных и удачных рецептов для неё, нашла на каком-то сайте. Хочу поделиться им с Вами, не знаю почему я не сделала этого раньше.

ПАНФОРТЕ - ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ЛАКОМСТВО

В нем гора орехов, сухофруктов и ягод! Польза зашкаливает!..

Продукты:

1. Фундук — 125 грамм
2. Миндаль — 125 грамм
3. Курага — 100 грамм
4. Инжир — 100 грамм
5. Сахар — 100 грамм
6. Пшеничная мука — 60 грамм
7. Какао-порошок — 40 грамм
8. Лимонная цедра — 2 чайные ложки
9. Корица — 2 чайные ложки
10. Имбирь — 1 чайная ложка
11. Сахарная пудра — 40 грамм
12. Мёд — 2 столовые ложки



Как приготовить Панфорте:

Обжариваем фундук на сковороде, пока с него можно будет снять кожуру. Постарайтесь снять всю шелуху, можно покатать. Крупно порубите миндаль, фундук, сухофрукты и всё смешайте.

Для теста. В муку добавляем какао, имбирь и корицу. Перемешиваем смесь с орехами и сухофруктами.

Разогреваем на плите мёд и добавляем туда сахар. Помешивайте до образования однородной карамели.
Форму застилаем промасленным пергаментом и высыпаем в нее ореховую смесь. Заливаем всё карамелью, перемешиваем быстро.

Запекаем при 150 градусов полтора часа.

Приятного аппетита!

Источник

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Сладкоежкам посвящается!

Ингредиенты:

Печенье — 48 штук.
Творог — 500 грамм
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 100 грамм
Сметана — 250 мл
Чернослив — 150 грамм
Черный шоколад по вкусу

Приготовление:

Чернослив заливаем кипятком, оставляем набухнуть около 15 минут.
Затем сливаем воду и мелко нарезаем.

Творог взбиваем с сахаром, добавляем жирную сметану.
Еще раз взбиваем блендером.
Затем добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо смешиваем.

Выкладываем первый слой из 12 штук печенья и смазываем кремом.
Посыпаем черносливом.
Повторяем еще раз. Получается четыре слоя.

Обмазываем кремом сверху и по краям.
Украшаем на свое усмотрение.

Источник

«ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН» ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Многие хозяйки просто обожают этот десерт, потому что в его приготовлении нет ничего сложного. Пропитывается торт нежным и ароматным заварным кремом, а на вкус абсолютно не отличается от классического «Наполеона».

Ингредиенты:

800 грамм слоеного печенья «Ушки»
1 литр молока
4 яйца
150 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
6 столовых ложек пшеничной муки
по вкусу — ванильный сахар

Приготовление:

Соедините яйца, сахар и муку.
Добавьте ванильный сахар, перемешайте и добавьте в смесь молоко.

Поставьте массу на медленный огонь и варите ее, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
Когда крем немного остынет, добавьте масло и перемешайте до получения однородной массы.

Теперь можно собрать торт.
По одному обмакивайте печенья в крем и кладите их на блюдо одно за другим, слой за слоем.
У вас должно получиться около 5–6 слоев печенья.

После того, как вы выложите всё печенье, смажьте верх и края торта оставшимся кремом и посыпьте крошками от печенья.

Приятного чаепития!

Источник